Tento příběh začal u piva v Kabukicho restaurace, když odvážný Kanadské lassie jménem Christine, kteří požádali o prohlídku Shinjuku je lacinější hangouts, naklonil se sugestivně přes stůl a zeptal se mě chraplavým hlasem, jestli jsem kdy jedl opičí mozky.
jsem neměl. A když na to přijde, tak bych rozhodně nebyl. Lékařské učebnice říkají, že jíst opičí šedé hmoty může dát kuru, porucha podobná nemoci šílených krav.,
Pro ty, kteří neznají tento slavný příběh — vystupoval v dokumentárním filmu „Mondo Cane“ a „Tváře Smrti“ — spotřeba opičí mozky volání pro živé opice (druhy nejsou uvedeny) být znehybněn na obojek ve středu tabulky navržen speciálně pro tento účel. Nějaký nástroj se používá k tomu, aby mu otevřel lebku, na níž je živá, krvavá šedá hmota rozdělena na dychtivě čekající hosty.
Christine otázka byla moje narážka ozdobit tento příběh, takže bych mohl mít Perverzní potěšení sledovat její kroutit s odporem.,
Ale já se na chvíli zamyslel a uvědomil si, že, po třech a půl desetiletích putování po Asii — a jíst věci, které skutečně může vyvolat odpor na straně háklivý Západu — měl jsem zatím k účasti v této pochoutky. Setkal jsem se přesně se dvěma jedinci, kteří“ tvrdí“, že tak učinili, jak Američané, tak jinak vzpurní občané, kteří se zdáli být trochu podrážděni mým skepticismem.
„je to městská legenda,“ řekl jsem jí. „Nikdo opravdu nejí opičí mozky.“
její tvář odrážela výraz rapt zklamání.,
No, myslel jsem si, možná je to tak dobrá příležitost, jak si tento příběh odpočinout. Tak jsem začal rozesílat e-maily do sortimentu starých Asií-bývalých vojenských mužů, podnikatelů, vládních zaměstnanců, misionářů, redaktorů příruček. Také jsem vypálil dotazy asi tuctu čínských kuchařů. Všichni ten příběh znali. Nikdo se takového jídla vlastně nikdy neúčastnil, nebo byl svědkem toho, jak opice potkala svého tvůrce tak krutým způsobem.
několik z nich se dobře zasmálo, že nechají své představy volně běhat.,
„většina čínských míst dělá mizernou práci na opičích mozcích,“ odpověděl Jeden známý Washington D.C. jazykem v tvář. „Mám přítele, který je vysoce postaveným patronem přátel Národní Zoo a dostane mi vše, co potřebuji. Není příliš obtížné se připravit doma-nejtěžší je držet malé bastardy stále, aniž by se kousli.“
také se mi podařilo přimět publicistu Cecila Adamse, aby zveřejnil můj dotaz na webových stránkách Straight Dope, a nakreslil několik odpovědí., Jedna zpráva, od Gopinath Nagaraj, byl zvláštní zájem, a zahrnuji ji zde v plném rozsahu.
„příběh opičí bytost spoutaná pod stolem, jen aby jeho lebky a mozku vyhloubený, zatímco je stále naživu, pochází zřejmě v novinách zprávu, že efekt někdy v roce 1948, kdy publicista (zapomněl jsem jeho jméno), napsal jazyk-in-tváře sloupci na krmení zvyky etnických Číňanů., Byl také zjevně zodpovědný za to, že Číňané jedí všechno ve vodě kromě ponorek, všechno ve vzduchu kromě letadel a všechno s nohama kromě nábytku.
“ přiznal se ve Zjevení před časem (krátce před jeho smrtí), že netušil, že příběh opičího mozku nabude dimenze městské legendy, ale tady jste. Jsem nakloněn mu věřit, protože při mých četných cestách navštívil jsem mnoho Čínských restaurací, a zatímco všichni slyšeli příběh, žádný svědky události.,“
Ach ano; ve svém vyčerpávajícím hledání jsem našel restauraci v Pekingu s“ opičím mozkem “ v nabídce. Ale tohle: je to vegetariánské zařízení. „Mozek“ bude pravděpodobně tofu, který je v čínštině barevně popsán jako Nao (mozky) v určitých typech kuchyně. A když jsem se zeptal čínského šéfkuchaře v mém okolí, co ví o opičích mozcích, označil průhledný sáček hnědých, fuzzy hub označených hou-tou (monkey ‚ s head), dovezený z Číny.
a to je tak blízko, jak se mi podařilo dostat na dno, nebo spíše na „vrchol“ tohoto slavného příběhu.,
v době dezinformací i příliš mnoho informací je kvalitní Žurnalistika důležitější než kdy jindy.
přihlášením nám můžete pomoci získat příběh správně.
přihlásit se