Perfektní Vegetarián Omeletu Recept

Tento týden jsme se dostat zpět k základům s hrstkou „vaření 101“ nápady! První základní jídlo, které jsem chtěl sdílet, je klasická vegetariánská omeleta.

u nás doma hodně jíme omelety. Je to ideální vozidlo pro spuštění své děti na zeleninu. Přidání sýra a vajec (něco, co děti mohou být již obeznámeni s) pomáhá vegetariáni v misce jít dolů s trochu menší odpor. Omelety však nejsou snadné vařit poprvé., Dobrou zprávou je, že po několika pokusech budete do značné míry odborníkem!

nejen, že máme rádi omelety, protože vegetariáni, ale vejce jsou také důležité zahrnout do své děti ráno! Vejce jsou skvělý způsob, jak získat nějaký vitamín D, který se obvykle získává slunečním zářením. Existuje několik potravin obohacených vitamínem D, ale pouze vejce a mastné ryby mají přirozeně se vyskytující vitamín D., Potřebujeme vitamín D k absorpci vápníku, ale vychází další výzkum, který ukazuje výhody vitaminu D, aby nás ochránil před mnoha chronickými nemocemi.

takže, na co čekáme? Zde jsou zásadní kroky k vytvoření dokonalé omelety

Krok 1: vaše pánev

dávám přednost dobře ostřílené litinové pánvi. Je také populární používat nepřilnavou pánev. Ideální velikost pro omeletu se třemi vejci je 9-10 palců.

zahřejte olej nebo máslo v pánvi na mírném ohni. Ujistěte se, že olej je rozložen po celém dně pánve.,

Krok 2: Připravte Zeleninu

můžete vařit zeleninu v dvěma způsoby (nebo dokonce vůbec). Abychom to udrželi jednoduché a příjemné pro děti, používáme buď pouze papriky, nebo papriky Plus houby.

kostky vegetariáni. Vložte je do pánve a opečte asi 4-5 minut, dokud se nestanou jemnými, ale stále ostrými. Odstranit z pánve.,

Krok 3: Porazil vejce & Kuchařka

Porazit 3 vejce spolu s 1 lžíci vody a špetku soli. V případě potřeby pánev znovu namažte. Nalijte do pánve, jakmile je horká a nechte vařit a nastavit.

Krok 4: Přidat výplně

Zatímco se vejce vaří, špachtlí, jemně přesunout některé vajíčka směrem do středu, aby stále výtok z vejce toku k okraji pánve., Jakmile horní část vašich vajec většinou není rýma, přidejte sýr & vegetariáni na jednu stranu omelety.