Pioneer Woman ‚ s Cinnamon Rolls (Čeština)

tyto skořicové rolky budou hitem s každým, kdo je vyzkouší! Udělejte je na vánoční ráno nebo brunch a brzy budou Vánoční tradicí.

Pokud hledáte pro zdravé skořice role recept nebo skořice role recept, který je WW přátelský, pak jste na špatném místě. Skořicová rolka pionýrské ženy není vůbec přátelská, ale jsou tak dobrá a sladká!, Průkopnická žena je jedním z mých oblíbených kuchařů potravinové sítě a není pochyb o tom, že se mi opravdu líbí vyzkoušet a sdílet své recepty. FYI, Nejsem průkopnice, jen potravinová blogerka, která si opravdu užívá své recepty. Pokud se díváte na její video na webových stránkách Food Network, dělá to docela dobrou práci při vysvětlování, jak je vyrobit.

nebyl jsem v žádné z jejích restaurací nebo obchodů, kde žije, ale chtěl bych jít jednou. Jeden z mých čtenářů zmínil, že vyzkoušela recepty na skořicovou rolku ve své restauraci a viděla její ranč. To by byl opravdu úžasný zážitek.,

Jak vyrobit skořicové rohlíky

pro těsto zahřejte mléko, rostlinný olej a cukr ve středním hrnci na mírném ohni těsně pod varu. Odložte a ochlaďte na zahřátí. Posypte droždí nahoře a nechte ho sedět na mléce po dobu 1 minuty.

přidejte 8 šálků mouky. Míchejte, dokud se jen nekombinuje, pak zakryjte čistou kuchyňskou utěrkou a odložte na relativně teplé místo po dobu 1 hodiny. Po 1 hodině vyjměte ručník a přidejte prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a zbývající 1 šálek mouky. Důkladně promíchejte, abyste se spojili., Těsto použijte ihned, nebo vložte do mísící mísy a chlazte až 3 dny, děrování těsta, pokud se zvedne na vrchol misky. (Poznámka: těsto je snadnější pracovat, pokud bylo předem chlazeno alespoň hodinu.)

Předehřejte troubu na 375°F.

pro sestavení rolí vyjměte polovinu těsta z pánve/misky. Na pomoučeném povrchu pečení přetočte těsto do velkého obdélníku, asi 30 x 10 palců. Těsto by mělo být válcováno velmi tenké.

Chcete-li provést náplň, nalijte 3/4 šálku na 1 šálek roztaveného másla na povrch těsta., Použijte prsty k rovnoměrnému rozložení másla. Velkoryse posypeme polovinu mleté skořice a 1 šálek cukru na máslo. Nebojte se mrholit na více másla nebo více cukru! Gooey je cíl.

nyní, začínající na konci nejdále od vás, otočte obdélník pevně k sobě. Používejte obě ruce a pracujte pomalu, dávejte pozor, abyste udrželi roli pevně. Nebojte se, pokud náplň vytéká, když pracujete; to znamená, že role budou božské. Když dosáhnete konce, přitiskněte šev k sobě a otočte roli tak, aby šev byl lícem dolů., Až skončíte, skončíte s jedním dlouhým máslovým, skořicovým, sladkým, mazlavým logem.

sklouzněte prkénko pod kotouč a ostrým nožem vytvořte 1/2 palcové plátky. Jeden “ log “ bude produkovat 20 až 25 rolí. Nalijte pár lžiček rozpuštěného másla do jednorázových fóliových dortových pánví a vířte na kabát. Umístěte nakrájené role do pánví a dávejte pozor, abyste se nepřeplnili. (Každá pánev bude obsahovat 7 až 9 rolí.)

opakujte postup válcování/cukru/másla s druhou polovinou těsta a více pánví. Předehřejte troubu na 375°F., Zakryjte všechny pánve kuchyňskou utěrkou a odložte stranou, aby se zvedla na pracovní desku po dobu nejméně 20 minut před pečením. Vyjměte ručník a pečte 15 až 18 minut, dokud nezhnědne. Nedovolte, aby se role staly příliš hnědými.

zatímco rohlíky pečou, připravte javorovou polevu: ve velké misce smíchejte práškový cukr, mléko, máslo, kávu a sůl. Splash v příchuti javoru. Metla až do velmi hladké. Podle potřeby ochutnejte a přidejte další javor, cukr, máslo nebo jiné přísady, dokud námraza nedosáhne požadované konzistence., Námraza by měla být poněkud silná, ale stále velmi pútavá.

vyjměte pánve z trouby. Okamžitě mrholení námrazy přes vrchol. Ujistěte se, že to všechno kolem okrajů a přes vrchol. Jak sedí, rohlíky absorbují část vlhkosti a chuti námrazy. Časem se zlepšují … ne že vydrží déle než několik sekund. Udělejte je pro přítele ještě dnes! Uzavře to vztah na celý život. Slibuju.

Tipy pro skořicové rohlíky

těsto je lepkavé a těžké s ním pracovat., Ree ve svém videu zmiňuje, že byste měli nechat těsto zabalené v lednici po dobu alespoň hr. bude snazší pracovat. Nezapomeňte na tento krok!

Pioneer Woman Recepty

Ideální roštěná

Pečené Ziti

perfektní bramborová polévka

Jednoduchý Perfektní Chilli

Tisk