ÚTERÝ, 3. dubna 2012 — jít ořechy pro matice, nebo ne jít ořechy na ořechy? To je otázka, kterou čelí mnoho dieterů, protože spotřeba ořechů se zdá být plná rozporů.
na jedné straně mají ořechy vysoký obsah tuku a kalorií a mají pověst způsobující přírůstek hmotnosti., Jen půl šálku loupaných pistácií bez přidané soli má 170 kalorií, 13 gramů tuku a 1,5 gramu nasycených tuků. Při pouhých čtyřech kaloriích jsou pistácie relativně nízkokalorickým občerstvením. Mezitím hustší ořechy, jako jsou vlašské ořechy, mohou zabalit více než 350 kalorií a 30 gramů tuku na půl šálku.
Na druhé straně, odborníci upozorňují, že tuk v ořechách je zdravé mononenasycené tuky, který je nezbytnou součástí zdravé výživy., Mononenasycené tuky mohou zvýšit zdravé hladiny cholesterolu, zlepšení pokožky a vlasů zdraví, a další, a to stejným půl šálku pistácií má také 6 gramů bílkovin a 3 gramy vlákniny, která pomáhá zvýšit pocit sytosti v dieters. Dieters také cenu pistácie ‚ slow-to-jíst ostřelování proces-ostřelování jednotlivé ořechy, jak budete jíst, je myšlenka pomoci s kontrolou porcí.
Nyní nová studie zveřejněná v Nutrition Journal zjistila, že tohle všechno tam a zpět o ořechy, zejména pistácie, může být diskutabilní., Vědci v Pekingu, kteří studovali stravu dospělých s metabolickým syndromem, zjistili, že pistácie nevedou k přírůstku hmotnosti ani ke ztrátě během 12 týdnů.
Ve studii, 90 účastníků byly rozděleny do tří skupin: první skupina spotřebované doporučená denní porce 42 gramů pistácií denně, druhá skupina spotřebované vyšší porce 70 g za den, a tři skupiny jedli bez pistácií. Všichni účastníci dostali dietní poradenství v souladu s pokyny American Heart Association., O dvanáct týdnů později žádná ze skupin nezaznamenala významné změny v indexu hmotnosti nebo tělesné hmotnosti. Ale skupiny, které jedly pistácie, viděly další výhody. Obě skupiny matice-jedlíci měli nižší hladinu glukózy v krvi a nižší triglyceridů, což vědci k závěru, že pistácie nemusí nutně podporovat změny hmotnosti, ale může zlepšit příznaky metabolického syndromu, jako je krevní tlak, inzulínu a triglyceridů, když součástí zdravé stravy.
nejlepší způsob, jak jíst pistácie, je surový, ve skořápce, bez soli., Držet doporučených poloviny-cup porce pro smart snack, který je plný draslíku, boj s rakovinou-vitamin E, a vitamin B6, který může zvednout náladu, posílit imunitní systém, a více.
pro více informací o fitness, stravě a hubnutí Sledujte @weightloss na Twitteru od editorů @EverydayHealth.