06/11/2020 
Průmyslové skladování a logistických procesů výrobky podléhající rychlé zkáze a potraviny musí splňovat velmi přísné konkrétní charakteristiku, aby se zajistilo jejich správné uchovávání v rámci celého dodavatelského řetězce. Tyto vlastnosti z něj činí složitý Typ produktu, pokud jde o řízení logistiky.,
za Prvé, výrobky podléhající zkáze, jsou ty, které kvůli své vlastnosti a fyzikální složení je pravděpodobné, že skončí, nebo zkazit rychle a ztratí své původní vlastnosti, v důsledku vnějších faktorů, jako je vlhkost, teplota, nebo atmosférický tlak.
mnoho potravin jsou produkty podléhající zkáze, jako jsou mléčné výrobky, oleje, všechny druhy masa a uzenin, ryby a měkkýši, ovoce, zelenina, džusy a připravené potraviny. Mimo potraviny jsou čerstvé květiny a rostliny také považovány za produkty podléhající zkáze.,
Další řada potravin, které vyžadují pouze dobrou kvalitu vzduchu a vlhkosti, se považuje za produkty podléhající zkáze; patří mezi ně ořechy, hlízy a některá zelenina.
kromě toho jsou některé chemické materiály, lékařské a farmaceutické výrobky a přírodní pryskyřice také produkty podléhající zkáze.
Logistické vlastnosti produktů podléhajících zkáze
Náchylnost ke kažení je hlavní charakteristika výrobky podléhající rychlé zkáze a potraviny, a bude definována jeho logistického procesu.,
obě potraviny a mnoho chemických nebo farmaceutických výrobků podléhajících rychlé zkáze jsou vyráběny pro konečné použití nebo spotřebu lidmi. Proto je důležité zabránit znehodnocení produktu, což může vést k ekonomickým ztrátám, poškození zdraví a důvěře uživatelů.
tyto produkty podléhající zkáze se skládají z odbouratelných přírodních sloučenin, které pocházejí z živých bytostí, a tedy ze kompozice na bázi vody, bílkovin, sacharidů a minerálů, které musí být během logistiky a průmyslového skladování nezměněny.,
dodavatelský řetězec výrobku podléhajícího zkáze se pohybuje od jeho počáteční fáze výroby a zpracování, jeho následné přepravy, distribuce a skladování až po jeho získání konečným spotřebitelem v místě prodeje nebo doma.
klíčem v celém tomto procesu je společná práce výrobce, distributorů, logistických a dopravních operátorů a poskytovatelů průmyslových dodávek.,
zde přichází do hry volba a vhodnost vhodného skladovacího systému pro skladové nebo distribuční centrum, kde budou produkty podléhající zkáze skladovány průmyslově.
Klíčové aspekty, aby zvážila při skladování produktů podléhajících zkáze a potraviny
Při výběru ideální skladovací systém pro výrobky podléhající rychlé zkáze konkrétní logistické potřeby každého zákazníka musí být považovány za, ale existuje několik společných klíčových aspektů brát v úvahu.,
Bezpečnost a hygiena
Jako jsou tyto produkty pro spotřebitele, zboží podléhajícího rychlé zkáze je životně důležité, aby se zabránilo kontaminaci a špína ve skladu, a tak se zabránilo vzniku mikroorganismů, které by mohly zkazit konečný produkt.
Hygienická opatření musí být aplikována na všechny skladové prvky, skladové prostory samotné (podlahy, stěn a větrání), všechny průmyslové zařízení ve styku s produktem (regály, vysokozdvižné vozíky, palety a jiné doplňky) a subjekty, které zpracovávají jednotky zatížení.,
Teplota a vlhkost podmínky
Většina produktů podléhajících zkáze a potraviny, které vyžadují zvláštní podmínek teploty a vlhkosti udržet své původní vlastnosti nezměněné. To často znamená, že produkty podléhající zkáze jsou uloženy na paletových regálových systémech uvnitř chladírenských skladů nebo mrazicích komor.
je velmi důležité přizpůsobit tyto podmínky prostředí typu produktu podléhajícího zkáze, protože mezi nimi existuje významný rozdíl.,
rychlý proces nakládky a vykládky
jednotkové zatížení produktů podléhajících rychlé zkáze musí kvůli svým vlastnostem trávit co nejméně času v nepříznivých podmínkách prostředí, takže proces příjmu a skladování a proces vykládky a přepravy musí být rychlý a bezpečný.
k tomu musí mít sklad odpovídající strojní zařízení a dostatečně kvalifikovaný lidský tým.
produkty podléhající zkáze považované za“ čerstvé “ nemusí zůstat tímto způsobem, pokud stráví více času, než je uvedeno v nepříznivých podmínkách.,
Efektivní správa zásob (FIFO)
musí být jasně dodržena správná rotace produktů podléhajících rychlé zkáze. Za tímto účelem je vyžadována vynikající logistická správa zásob a zásob, aby se zajistilo, že produkty s nejkratším datem vypršení platnosti budou první, které budou odeslány.
metoda řízení zásob FIFO je nejúčinnějším způsobem, jak zajistit rotaci zásob v průmyslovém regálovém systému skladu.,
metoda FIFO zajišťuje, že první zatížení jednotky, které má být uloženo v úložném systému, bude první, které bude vyloženo a odesláno do konečného místa určení.
tím je zajištěno, že skladované produkty a potraviny podléhající zkáze stráví ve skladu co nejméně času a dorazí do prodejních míst k příslušnému datu.,
Skladovací systémy vhodné pro výrobky podléhající rychlé zkáze
Vzhledem k tomu, klíčové body zvýrazněné v předchozí části, můžeme se rozhodnout, že příslušné průmyslové skladovací systém pro každý sklad rychle se kazících výrobků, přičemž v úvahu, že to musí být adaptabilní vůči chladu a mrazu podmínky životního prostředí a být schopen zvládnout zásob efektivně, obecně s FIFO systému.,
Ty by měly být skladování nebo průmyslové regálové systémy, které splňují uvedené logistické podmínky:
FIFO Žít Paletové Regály systém
Live Paletové Regály jsou kompaktní skladovací systém, v němž jednotky zatížení snímek na kolečkových lůžek od nakládky do místa vykládky, a to díky mírné stoupání.
gravity live storage systém funguje podle FIFO metoda řízení a dokonale přizpůsobí chladu nebo mrazu situacích, takže je ideální systém pro výrobky podléhající rychlé zkáze a potraviny.,
kromě toho, nakládací a vykládací proces je jednoduchý, protože vysokozdvižný vozík nemusí zadejte strukturu, která urychluje proces pohybu zboží ve skladu.
klikněte na následující odkaz pro více informací o našich FIFO živých paletových regálových systémech.
Mobilní regály pro výrobky podléhající rychlé zkáze
Mobilní paletové regály pro výrobky podléhající rychlé zkáze, je high-density skladovací systém, který odstraňuje přístupu pruhy nastavitelné paletové regály systém, udržet pouze jeden jízdní pruh s přístupem k trvanlivého materiálu.,
regálové bloky se pohybují automatizovaným způsobem díky pohybovým systémům instalovaným na základně regálu, aby se otevřela požadovaná pracovní ulička.
Mobilní regály je ideální systém pro výrobky podléhající rychlé zkáze, jak to dokonale přizpůsobí chladírny a mrazicí komory. Je kompaktní, takže snižuje objem, který má být chlazen, a také umožňuje správnou cirkulaci studeného vzduchu v komoře.
přístup k jednotkovým zatížením je přímý, takže lze udržovat dostatečný tok zboží a efektivní správu zásob.
Více informací o mobilních paletových regálových systémech.,
AR Kyvadlová doprava semi-automatické regály
AR Kyvadlová doprava úložný systém je kompaktní a semi-automatizované paletové skladovací řešení, které využívá palety dopravu na dopravní zatížení uvnitř regály.
je To systém, který plně optimalizuje prostor a výška skladu, stejně jako povolení obou FIFO a LIFO řízení, což je ideální řešení pro rychle se kazící výrobky a pro výrobky, které vyžadují skladování v chladu nebo mrazu.,
kromě toho je nakládka a vykládka pro vysokozdvižný vozík rychlá a bezpečná, je povoleno automatické řízení zásob a raketoplány ar mohou pracovat při teplotách až-30ºC.
Automatizované řešení pro výrobky podléhající rychlé zkáze
Spolu s průmyslové skladovací systémy prezentovány, jsou zde i jiné automatizované logistické řešení, které dokonale přizpůsobit potřebám rychle se kazící výrobky a potraviny.
patří mezi ně sklady Clad-Rack, automatizované sklady palet a automatizované systémy Miniload pro lehké zatížení.