související zprávy
pizza je možná jedním z nejznámějších jídel na světě. I když je poměrně jednoduché je koupit doma, pokud chcete objevit nové dovednosti nebo jako způsob, jak dělat aktivity s rodinou, zde jsou některé recepty, které se odvážíte udělat pizzu doma.
existuje celá řada přísad jak pro masožravce, tak pro vegetariány.,
základní je Pizza Margarita, která nese barvy italské vlajky: červená (rajče), bílá (sýr) a zelená (bazalka). Poté jsou kombinace nekonečné. Existují lidé, kteří je dávají přednost bílé omáčce, to znamená bez omáčky pomodoro, ale můžete mít různé sýry, od pecorina po parmazán.
ostatní jíst gurmánský styl přidáním rukolou, fíky nebo černé olivy.,
mezi nejoblíbenější patří všechny ty, které nesou klobásy, které lze kombinovat se zeleninou: slanina, mleté hovězí maso, feferonky, salám, klobása, ke kterým se přidává cibule, paprika, kukuřice, olivy. A tam jsou ti, kteří milují pizzu se šunkou a ananasem.,
Těsto na pizzu
Složení
- 12 oz mouky
- 1 unce čerstvé droždí nebo granulované
- 1 lžička soli
- 1/3 šálku oleje
- 3/4 šálku teplé vody
Příprava
Dát droždí a sůl do teplé vody, míchejte, dokud se nerozpustí a přidáme mouku a olej. Spojte vše a vytvořte měkké těsto.
dobře hněte a nechte ji stoupat,dokud se zdvojnásobí.
opět hněteme trochu, oddělíme na poloviny., Rozvařte každou polovinu a nasaďte dvě nízké formy o průměru asi 25 centimetrů, které byly dříve potaženy. Umístěte požadovanou náplň a vložte do silné trouby, dokud se sýr nerozpustí.,
Pomodoro Omáčkou
Složení
- 5 zralá rajčata
- 1/2 šálku mrkvové
- 1/2 šálku celer
- 1/2 šálku pearl cibule
- 1 sklenici červeného vína
- Tymiánu
- Bazalku
- 2 Stroužky česneku
- extra panenský olivový Olej
- Špetka soli
- Špetka pimientra
- Kousek cukru
Příprava
, aby se příčný řez ve špičce rajčata a dát je přes horkou vodou 40 sekund loupat co snadno.
nakrájejte na malé kostky cibuli, celer a mrkev.,
v hrnci přidejte extra panenský olivový olej a stroužky česneku. Když je česnek zlatý, přidejte zeleninu až do průhlednosti. Přidejte víno.
přidejte drcená rajčata spolu s tymiánem a bazalkou. Když se tato směs vaří, snižte teplotu na minimum a nechte vařit hodinu.
odstraňte z tepla a odstraňte bylinky.
zpracujte nebo promíchejte, abyste získali hustší omáčku.,
Pizza Margarita
Složení
- Těsto na pizzu
- 3 rajčata
- 200 g mozzarella sýr
- čerstvé Listy bazalky
- 2 stroužky česneku
- mletý černý Pepř
- Oregano
- Olivového oleje
- pomodoro Omáčkou
Příprava
Smíchejte v misce 4 lžíce olivového oleje spolu s stroužky česneku, oloupané a jemně nasekané. Rezerva.
rozložte omáčku pomodoro na syrové těsto na pizzu lžičkou, aniž byste dosáhli okrajů a nahoře položte plátky mozzarelly.,
posypeme oreganem podle chuti a mletým černým pepřem a pečeme 15 minut.
vyjměte pizzu z trouby a vložte sýr dobře před přidáním tenkých plátků rajčat. Umístěte některé listy bazalky na pizzu Margarita a posypeme směsí oleje a česneku.
pečte znovu po dobu 3 minut nebo dokud se sýr neroztaví a neslouží. F)