Marshmallows, ořechy a sušenky jsou složeny do směsi roztavené čokolády a másla, aby se tato klasická Rocky road candy bar extra lahodná. To trvá jen 5 minut, aby se, a nebudete mít dost tohoto fudgy, žvýkací, a křupavé textury!
co je Rocky Road?
Rocky road je druh cukrárny, která je vyrobena z roztavené čokolády, která se mísí s některými dobrotami, jako je marshmallow a ořechy., Klasický rocky road je často vyroben s turkish delight, ale nechal jsem to, protože to není složka, přístupná pro každého, a nemusíte ji použít, aby se to rocky road nejchutnější věc na světě.
Pokud jste nikdy nezkusili rocky road, pak vám chybí něco opravdu dobrého! Tyto bonbóny zní jako jednoduchá pochoutka, ale pokud to nezkusíte, nebudete mít, jak Nebeská je kombinace čokolády a marshmallows.,
Rocky Road Složek
Některé recepty používají pouze rozpuštěné čokolády jako základ toto cukroví, ale já používám směs z rozpuštěného másla a čokolády, aby se to více žvýkací a sametová. Pokud dáváte přednost vynechat cookies a používat pouze marshmallow a ořechy, pak přidejte trochu více z každého, asi 1/4 šálku. Můžete si také hrát s přísadami a přidat k tomu, co se vám líbí. Možnosti jsou nekonečné. Marshmallows jsou nutností, pokud se mě zeptáte, protože dělají žvýkací texturu, ale můžete použít své oblíbené sušené ovoce nebo ořechy., Kolem prázdnin se mi líbí kombinace marshmallows, brusinek a cukrovinek.
jak udělat Rocky Road
není to o nic jednodušší. Roztavte máslo a čokoládu a promíchejte všechny doplňky. Nejtěžší je počkat, až bude nastaven před kopáním. Je to extrémně návykové, jste varováni!,gredients
- 8 oz/230 g (1 a 1/3 šálky) nasekané hořké nebo semi-sladké čokolády
- ½ šálku (1 stick/115 g) nesoleného másla
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 a ½ šálky miniaturní marshmallows (pokud máte pouze velké marshmallows, nakrájejte je na malé kousky)
- ¾ šálku (75 g), lískové oříšky (nebo použijte váš oblíbený – solené arašídy, vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy)
- ¾ šálku (75 g) trávicí sušenky nebo sušenky (jakýkoliv druh)
-
8×8-palcový pekáče s fólií nebo pergamenu., Zrušit.
-
ve středně odolné misce kombinujte čokoládu a máslo. Zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Zahřívejte více, ve 20sekundových intervalech, míchejte mezi každým intervalem, dokud se neroztaví. Vmíchejte vanilkový extrakt. Složte marshmallows, ořechy a sušenky.
-
rozetřete směs do připravené pánve. Chraňte před chladem po dobu nejméně 2 hodin nebo do nastavení. Zvedněte z pánve pomocí fólie nebo pergamenu a nakrájejte na čtverce. Uchovávejte v lednici. Rád ho vyndám z ledničky 15 minut před podáváním.,
