OMG ty guyyyysssss… Oranžové kuře bylo na mém seznamu vůbec a konečně jsem se dostal k tomu, aby to dnes a teď jsem kopal sám za to, aby se to dříve, protože to Snadno Orange Chicken je rozhodně můj nový oblíbený! Kuřecí kousky jsou jemné, šťavnaté a lehce obalené, zatímco omáčka je sladká a pikantní, s whoosh čerstvého pomeranče. Naprosto perfektní.,
Jde skvěle s: Thajský Okurkový Salát, Vepřové Gyoza, Křupavé Asijské Salát, Snadné Vejce Drop Polévka
Vezměte Falešné Snadné Oranžové Kuře
Pánvi Smažit Metoda pro Snadné Oranžové Kuře
opravdu nemám rád smažené jídlo, ale nemůžu popřít, že trochu smažené chuť pomáhá pokrmy, jako je tento pocit více autentický (a „autentické“ myslím, chutnající jako Amerikanizace take-out, LOL), takže pro tento Snadné Oranžové Kuře jsem použil stejné pánvi smažit metody, které jsem použil pro své Snadné Sesame Kuře., Tato metoda zahrnuje potahování kuřecích kousků v tenkém kukuřičném škrobu a vaječném těstíčku, pak smažení malým množstvím oleje v pánvi až do zlatohnědé.
Tipy pro Úspěch s kukuřičný Škrob Metoda
Někteří lidé měli potíže s touto metodou v předchozím receptu, a tak chci dát vám pár tipů tady:
- ujistěte Se, že vaše pánev je pěkné a teplé. Pokud je to příliš chladné, vaječné těsto sklouzne z kuřecího masa a změní se na míchaná vejce ve vaší pánvi.
- během vaření kuře příliš nemíchejte., Po přidání kuřete do pánve se ho nedotýkejte, dokud nebude na dně zlaté, pak otočte a znovu vařte. Přílišné míchání může srazit vařené těsto z kuřecího masa a nechat vás znovu se samostatnými vařenými vejci a kuřecím masem.
- Pokud jste začátečník, použijte nepřilnavou pánev. Pokud dáváte přednost použití nerezové oceli, nechte pánev zahřát před přidáním oleje. To pomáhá zabránit přilepení vajíčka.
Tento kukuřičný škrob-vejce smažení metoda dává kuřecí kousky jen dotek strouhance a smažené chuť, přičemž jídlo, ochutnávka lehké a svěží., IMHO, je to naprosto perfektní.
Vytisknout Recept, nákupní Seznam, Oblíbené
Jednoduché Oranžové Kuře
Ingredients
ORANGE SAUCE
- 1 large orange ($0.70)
- 3 Tbsp soy sauce ($0.28)
- 1.,5 Tbsp brown sugar ($0.06)
- 1/2 Tbsp rice vinegar ($0.06)
- 1 tsp grated fresh ginger ($0.04)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 1/4 tsp red pepper flakes ($0.02)
- 1/2 Tbsp cornstarch ($0.02)
STIR FRIED CHICKEN
- 4 boneless, skinless chicken thighs (about 1.3 lbs.) ($3.94)
- 1 large egg ($0.,27)
- 2 polévkové Lžíce kukuřičný škrob ($0.08)
- Špetka soli a pepře ($0.05)
- , 2 Lžíce oleje na vaření ($0.08)
- 4 šálky vařené rýže ($0.75)
- 2 zelené cibulky, nakrájené ($0.14)
Návod k použití
-
Odstraňte kůru z pomeranče pomocí zester nebo malé-zalezlý sýr struhadle, pak zmáčknout šťávu z pomeranče. Budete potřebovat asi 1 lžičku kůry a 1/2 šálku šťávy., Kombinovat šťávy a 1 lžička kůry s sójovou omáčku, hnědý cukr, rýže ocet, strouhaný zázvor, mleté česnek, červená paprika, 1/2 Lžíce kukuřičný škrob v malé omáčka pot. Před umístěním na teplo, metla až do úplného rozpuštění kukuřičného škrobu. Směs zahřejte na středně nízkou teplotu, dokud nezačne vařit, zahušťovat a nezmění se na lesklou glazuru (asi 3-5 minut). Odstraňte omáčku z tepla a odložte ji stranou.
-
použijte ostrý nůž k odstranění přebytečného tuku z kuřecích stehen a poté je nakrájejte na malé kousky 3/4 palce.,
-
Kombinovat vejce, 2 Lžíce kukuřičného škrobu a špetku soli a pepř do mísy a šlehejte, dokud směs není hladká a pěnivý. Přidejte kuřecí kousky a promíchejte, abyste je natřeli ve vaječné směsi.
-
zahřejte velkou pánev na střední až středně vysoké teplo. Jakmile je horké, přidejte 2 lžíce oleje na vaření a vířte, abyste pokryli dno pánve. Přidejte kuře, ujistěte se, že všechny kusy se dotýkají povrchu a nejsou nahromaděny na sebe. Nechte kousky vařit, dokud nejsou na dně zlatohnědé.,
-
otočte kuřecí kousky a rozdělte je od sebe, když je otočíte. Nechte je vařit dozlatova na druhé straně a vařte (asi 5-7 minut celkové vaření).
-
vypněte teplo pod pánvi a nalijte připravenou oranžovou omáčku. Míchejte, aby se kuřecí kousky natřely v omáčce.
-
Podáváme s kuřecím masem a omáčkou vařené rýže, ozdobené plátky zelené cibule a nějaké zbyly pomerančovou kůru.,
podívejte se, jak vypočítáme náklady na recept zde.
Výživa
Nutriční hodnoty jsou pouze odhady. Podívejte se na naši plnou výživu disclaimer zde.
výše uvedená sekce zařízení obsahuje affiliate odkazy na produkty, které používáme a milujeme., Jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.
že kůra nahoře opravdu dělá pomerančovou příchuť POP! ✨
Jak Udělat Domácí Kuře na pomerančích – Krok za Krokem Fotografie
Začněte tím, že oranžovou omáčku tak, že je připraven jít, když ji potřebujete. Zest jeden velký pomeranč, pak z něj vytlačte co nejvíce šťávy. Budete potřebovat asi 1 lžičku kůry a 1/2 šálku šťávy.,
Kombinovat pomerančové šťávy a pomerančovou kůru v malé omáčkou hrnec s 3 Lžíce sójové omáčky, 1,5 Lžíce hnědého cukru, 1/2 Lžíce rýžového octa, 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru, 1 stroužek mletého česneku, 1/4 lžičky červené papriky vloček a 1/2 Lžíce kukuřičný škrob. Rozšlehejte je všechny dohromady, dokud se kukuřičný škrob úplně nerozpustí před zahřátím. Po kombinaci zahřejte omáčku na středně nízkou teplotu, dokud nezačne vařit, zahušťovat a nezmění se na lesklou glazuru. To by mělo být relativně rychlé, nebo asi 3-5 minut. Vypněte teplo a omáčku odložte stranou.,
ořízněte přebytečný tuk ze čtyř vykostěných kuřecích stehen bez kůže a poté je nakrájejte na 3/4 palcové kousky. To bylo asi 1,33 libry kuřete.
ušlehejte jedno velké vejce, 2 Lžíce kukuřičného škrobu a špetku soli a pepře, dokud je světlo a pěnivý. Směs se může zpočátku zdát suchá, ale kukuřičný škrob se začne roztavit do vlhkosti z vajíčka.
přidejte kuřecí kousky a hodte je, dokud nejsou potaženy ve vaječné směsi.,
Teplo velké pánvi na středně-vysoké teplo, pak přidejte 2 polévkové Lžíce vaření olej a krouživým pohybem, dokud pánev je potažena. Přidat kuřecí kousky na pánvi tak, aby byly v jedné vrstvě a ne hromadí na vrcholu jednoho jiný. Nechte je vařit až do zlatohnědé na dně, pak začněte otáčet kuřecí kousky, rozbíjet je od sebe a otočíte. Nechte kuře vařit na druhé straně, dokud nebude také zlaté a kousky se vaří. Snažte se příliš míchat kuře, aby nedošlo k pádu těsta., Celková doba vaření by měla být asi 5-7 minut.
vypněte teplo a přidejte připravenou oranžovou omáčku. Míchejte, aby se kuřecí kousky natřely v omáčce.
ozdobte kuře nakrájenou zelenou cibulkou a zbylou pomerančovou kůrou.
podávejte snadné oranžové kuře na teplé vařené rýži (nejlépe jasmínovou rýži) a užívejte si!