Tento zbytky krocana polévka recept je vynikající a jednoduchý způsob, jak využít až zbytky krocana nebo grilované kuře! Je ochucena cibulí, celerem, mrkví, bobkovým listem a petrželkou, která evokuje vzpomínky na domácí polévky, které vaše babička vyráběla! Je také velmi rychlý, zdravý a uspokojující!
Pokud máte v lednici ještě více zbylé krůty, vyzkoušejte mou kuřecí a Knedlíkovou polévku, ale použijte krůtu!,
každý rok si koupím malou krůtu na Díkůvzdání, abych se ujistil, že mám co nejméně zbytků. Také dávám přednost malému krocanovi, protože vaří rychleji a tolik nevysychá.
bez ohledu na to, jak malý je můj krocan, stále skončím se zbytky. Takže v letošním roce jsem se rozhodl konečně sdílet několik mých zbylých krůtích receptů. Tato jednoduchá krůtí polévka je první, protože je tak snadná a vyžaduje téměř žádné přísady.
jaké ingredience jdou do zbylé krůtí polévky?,
vždy začínám svou polévku se třemi hlavními zeleninami. Cibule, celer a mrkev s výběrem byliny a tentokrát jsem šel s čerstvým tymiánem. Ještě mi něco zbylo z velké večeře na Díkůvzdání. Sušený tymián můžete použít stejně úspěšně.
přidávám také bobkové listy a stroužek česneku pro aromatickou a lahodnou polévku.
recept na tuto polévku je založen na tradiční kuřecí nudlové polévce, ale přidal jsem trochu twist., Kromě domácí krůtí zásoby přidávám zbylé krůtí kousky a místo tradičních nudlí hodím půl šálku Obřího kuskusu známého také jako izraelský kuskus nebo perlový kuskus.
obří kuskus je perfektní volbou, protože má stejnou chuť jako těstoviny, vypadá skvěle a je tak zábavné jíst! Pokud ji nemůžete najít, budou fungovat i běžné nudle.
Jak mohu udělat snadnou krůtí polévku?
Když říkám, že tato polévka je snadná, v nejmenším nepřeháním! Metoda je velmi jednoduchá a trvá jen asi 30-35 minut., Krůta je již vařená a zelenina a kuskus rychle vaří!
je několik věcí, které bych chtěl zmínit, což činí tuto polévku extra chutnou. Začnu restováním zeleniny ve směsi olivového oleje a másla. Používejte máslo! Dodává neuvěřitelnou chuť.
miluji použití domácí zásoby, která byla vyrobena pomocí zbylé krůtí kostry a aromatických látek. Určitě můžete použít již vyrobené zásoby nebo kostku. Ne všechno musí být domácí. Často se rozhoduji pro akciovou kostku sám.,
Čerstvé bylinky, jako je tymián nebo rozmarýn a bobkové listy také přispívají ke krásné vůni a vynikající vývar.
obří kuskus trvá jen 10 minut, než se vaří stejně jako všechny těstoviny, takže ho hodím do vývaru poté, co se vaří. Polévku sundám z tepla, jakmile je izraelský kuskus měkký.
posypání krůtí polévky čerstvě nasekanou petrželkou nebo koprem před podáváním je skutečným zážitkem!
co podávat s polévkou
tato krůtí polévka je chutná sama o sobě nebo s chlebovou rolkou., Pokud se však chystáte na něco dobrodružnějšího, zkuste tuto polévku s mým česnekovým sýrovým žitným toastem.
vše, co musíte udělat, je třít nakrájené žito nebo jakýkoli chléb dle vašeho výběru s stroužkem česneku nakrájeného na polovinu podélně. Posypte oblíbeným strouhaným sýrem a grilujte v troubě nebo toustovací peci, dokud se neroztaví a nezlatí.,
Další recepty, jak využít až zbytky krocana a bramborovou kaší
- Kuřecí Hrnec Koláč s Restovanou Zeleninou (Použijte zbytky krocana místo)
- Losos Koláče (Použití zbylé bramborové kaše)
- Vydatná slepičí polévka Polévka (zbytky turecko)
Zbytky Krocana Polévky
Servings: 6
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 1 tbsp butter
- 1 onion or 2 shallots
- 1 carrot, large
- 2 stalks celery
- 1 clove garlic
- 4 sprigs thyme or ½ tsp dried thyme
- 1.,5 l/6 šálků krůtí nebo kuřecího vývaru
- 75g/1/2 šálku obr/perla kuskus
- 250g/2 šálky vařené krůtí nebo kuřecí maso
- 2 bobkové listy
- sůl a pepř podle chuti
- , 1 lžíce petrželky, nasekané
Návod k použití
-
Zpěnit nakrájenou cibuli, celer, mrkev a stroužek česneku s tymiánem listy na oleji a másle na mírném ohni po dobu 5 minut., Přidejte krůtí nebo kuřecí vývar, vařenou krůtu, bobkový list a přiveďte k varu. Dochutíme solí a pepřem.
-
Přidat obří kuskus nebo těstoviny a vaříme 10 minut na mírném ohni, dokud kuskus nezměkne. Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
poznámky
- domácí nebo hotové krůtí nebo kuřecí maso je vhodné.,
Zbytky Krůtí PolévkaMnožství Na PorciKalorií 142Calories z Tuků 54% Denní Hodnoty*Tuk 6g9%Nasycených Tuků 2g13%Cholesterol 26mg9%Sodík 458mg20%Draslíku 181mg5%Sacharidy 13g4%Vlákno 2g8%Cukr 2g2%Protein 9g18%Vitamin A 1919IU38%Vitamin C 4mg5%Vápník 22mg2%, Žehlička 1mg6%* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.,