Zdravotní výhody Cukrové Třtiny

cukrové Třtiny rostlina roste v tropických a teplých oblastech. Patří do čeledi Poaceae, tato rostlina roste až do výšky 2 až 6 metrů (6 až 20 stop). Stonky jsou zelené,fialové nebo narůžovělé o výšce 5 m. Rostlina nese zelené a protáhlé listy o délce 12 až 24 palců a šířce 2 palce., Nese bisexuální květiny. Dalšími běžnými názvy cukrové třtiny jsou cukrová třtina „Badila“, sacharum a fialová cukrová třtina.

byla nejprve pěstována v Asii a po roce ji začalo pěstovat 700 lidí v Africe a jižní Evropě a později se rozšířila do Austrálie a Ameriky. Pěstuje se také v Tamil Nadu. Brazílie je největším producentem v Jižní Americe. Stonky cukrové třtiny rostou od 2 do 6 metrů. Stonky obsahují cukr, který se používá k oslazení nápojů a potravin. Zbývající stonek po extrakci cukru se spálí za účelem výroby tepla a elektřiny., Používá se také k výrobě lepenky, papíru a příborů. Plodina potřebuje vysoké srážky a vysokou teplotu. Pro tuto plodinu je preferována aluviální půda nebo černá půda. Rostlina vyžaduje vysoký obsah vody. Kompostový hnůj a chemická hnojiva se používají, protože plodina absorbuje živnou hmotu z půdy.

od starověku se cukrová třtina používá k žvýkání k extrakci sladké šťávy. V Nové Guineji byla pěstována asi před 8000 lety. V Indii byla šťáva extrahována vařením před více než 2000 lety., Cukrová třtina a její hybridy jsou vyvinuty pro výrobu cukru, ethanolu a dalších průmyslových použití v subtropických a tropických oblastech po celém světě. Vedlejší produkty a stonky cukrovarnictví se používají ke krmení hospodářských zvířat.

historie

cukrová třtina je původem z tropické jižní a jihovýchodní Asie. Výroba krystalického cukru začala v severní Indii, ale přesné datum výroby cukrové třtiny je nejasné. Nejstarší důkazy ukazují výrobu cukru ze starověkých sanskrtských a Pali textů., V 8. století, obchodníci Arabských a muslimských představil cukr z jižní Asie do jiných částí Abbasid chalífátu v Mezopotámii, Středomoří, Andalusie, Egypt a severní Afrika.

nejprve Christopher Columbus přinesl cukrovou třtinu do Karibiku během své druhé plavby do Ameriky; nejprve na ostrov Hispaniola. Cukr byl odeslán z Karibiku do Nové Anglie nebo Evropy, aby se rum. Zisky z prodeje cukru byly použity k nákupu vyrobeného zboží, které bylo poté odesláno do západní Afriky, kde byly smlouvání pro otroky. Pak otroci přivedli zpět do Karibiku, aby byli prodáni pěstitelům cukru., Zisky získané z prodeje otroků byly použity na nákup více cukru, který byl odeslán do Evropy.

v roce 1823 došlo k plantáži cukru v britské kolonii Antigua. V 17. až 19. století varné domy přeměnily šťávu z cukrové třtiny na surový cukr. V západních koloniích byly tyto domy dodržovány na cukrových plantážích. Na konci 19. století začala plantáž cukru na ostrově Reunion.

Otroci byli zachráněni v Britské Říše po roce 1833 a mnozí by není práce na plantážích cukrové třtiny, když měli na výběr., Britští majitelé plantáže cukrové třtiny proto vyžadovali nové pracovníky a našli levnou pracovní sílu v Portugalsku, Číně a Indii. Plantáže cukrové daří v Natal, Fidži, Srí Lanka, Barma, Britské Guyaně, Malajsii, Jamajka, Martinik, Trinidad, Guadeloupe, francouzská Guyana, St. Lucia, St. Kitts, St. Vincent, Surinamu, St. Croix, Mauricius a Nevis. Je důležitou součástí ekonomiky Belize, Guyana, Haiti a Barbados spolu s Guadeloupe, Dominikánská republika A Jamajka.

Rostlin

cukrová třtina je vytrvalá rostlina, která se vyskytuje ve shlucích, které se skládá z různých silné nevětvené stonky., Struktura oddenků se tvoří pod půdou, která vysílá sekundární výhonky poblíž mateřské rostliny. Stonky se liší od zelené, fialové nebo narůžovělé dosahující až do výšky 5 M (16 ft). Je spojován a uzly jsou přítomny na základně střídavých listů. Internodes mají vláknitou bílou dřeň hluboce zapojenou do sladké šťávy. Listy jsou zelené, lineární a protáhlé se silnými midribs stejně jako viděl zubaté hrany a vyrostou na 12 až 24 palců (30 až 60 cm) dlouhý a 2 palce (5 cm) široký., Květenství je panicle o délce 24 palců (60 cm), který je narůžovělý oblak široký na základně a zužuje se směrem nahoru. Klásky jsou 3 mm dlouhé, ukryté v chomáčích hedvábných, dlouhých vlasů a nesené na bočních větvích. Suché plody obsahují jedno semeno. Cukrová třtina se sklízí před začátkem kvetení, protože proces kvetení způsobuje snížení obsahu cukru.

cukrová třtina je nabitá antioxidanty, které pomáhají působit proti infekcím a zvyšují imunitu. Má vysoký obsah vápníku, hořčíku, železa a dalších elektrolytů, což je skvělé pro dehydrataci., Je to lék na běžné nachlazení i jiné infekce a také působí proti horečce, protože zvyšuje hladinu bílkovin v těle. Příjem surové šťávy z cukrové třtiny poskytuje různé přínosy pro zdraví a je také nabitý životně důležitými živinami, které jsou nezbytné pro tělo. Cukrová třtina je základní složkou pro melasu, jaggery, rum, ethanol a biopaliva. Cukrové třtiny obsahuje vysoký obsah Vitamin B2, Vitamin B1, Vitamin C, Vitamin B6 a anorganických solí jako je železo, fosfor, vápník a organické kyseliny, jako jsou kyselina fumarová, jantarové kyseliny, kyselina citrónová a kyselina jablečná.,

1. zabraňte rozpadu zubu

cukrové třtiny a šťávy z ní extrahované pomáhají účinně předcházet zubnímu kazu. Má vysoký obsah minerálů, takže šťáva z cukrové třtiny pomáhá při prevenci zubního kazu a také omezuje problém špatného dechu. Po jídle konzumujte kousek vonné cukrové třtiny jako dezert, abyste podpořili dech a také se vyhnuli zubnímu kazu.

1. zmírňuje bolest v krku a chřipku

příjem jedné sklenice cukrové třtiny pravidelně zabraňuje tělu před nemocemi, jako je nachlazení, bolest v krku a chřipka., Lidé s těmito problémy mohou být užitečné s cukrové třtiny. Pomáhá také zvlhčit tělo a pomáhá léčit cukrovku, ledvinové kameny, chřipku, žloutenku, rakovinu a bolest v krku.

1. lék na žloutenku

šťáva z cukrové třtiny pomáhá léčit žloutenku. Pravidelně pijte dvě sklenice šťávy z cukrové třtiny se solí a citronem, abyste urychlili proces obnovy. Poskytuje vysokou energii, která pomáhá zůstat energický po celý den. Přidejte do stravy šťávu z cukrové třtiny nebo cukrové třtiny, abyste získali přirozeně zdravou a krásnou pleť.,

1. Antioxidační aktivitu

cukrová třtina šťáva má vysoký obsah fenolických sloučenin a flavonoidů, které působí jako protinádorové, anti-pobuřující, anti-alergické a anti-virové látky. Při vystavení slunci vypijte sklenici šťávy z cukrové třtiny a cítíte se unavení. To okamžitě snižuje teplo těla a znovu dodává tělu energii. Přestože je šťáva z cukrové třtiny nabitá různými přínosy pro zdraví, musíme se ujistit, že ji vypijeme z čistého zdroje.,

1. Posílit imunitní systém

třtinový Cukr má vysoký obsah chromu, vápníku, mědi, kobaltu, manganu, hořčíku, draslíku, fosforu a zinku. To má rozmanité množství vitamínů, jako je Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B1, Vitamin B5, Vitamin B3 a Vitamin B6 a dalších přírodních živin, jako jsou antioxidanty, chlorofyl, vlákninu, bílkoviny a nenasycené sloučeniny, které jsou skvělé k udržení celkového zdraví., To působí proti rakovině a stabilizace hladiny cukru v krvi u pacientů s diabetem, nižší křeče, horečka, omladit žaludku, čistí ledviny, srdce, ledvin, mozku, očí a pohlavních orgánů, zatímco snížení hladiny špatného cholesterolu i triglyceridů v těle, a také poskytnout úlevu od různých onemocnění.

1. hydratuje zdraví těla a kůže

cukrová třtina je skvělá pro léta, kdy hrdlo vyschne kvůli nadměrnému pocení a vysokému teplu těla. Příjem sklenici šťávy z cukrové třtiny, aby se tělo hydratovalo., Kromě toho je také běžným přínosem šťávy extrahované z cukrové třtiny. Pravidelná konzumace šťávy z cukrové třtiny, vymaže zánět kůže, stejně jako záněty a také zlepšuje vzhled kůže a také snižuje známky stárnutí, jako jsou zbarvení, skvrny, vrásky a jizvy.

1. Léčbě akné

cukrové Třtiny alfa hydroxylové kyseliny, které poskytuje různé kožní výhody pro udržení zdravé a krásné pleti. Používá se k prevenci akné, snížení zánětu v důsledku akné, zvlhčení pokožky a také k prevenci stárnutí., Aplikujte šťávu z cukrové třtiny na kůži jako masku exfoliačních krémů a aplikujte ji na obličej pro hladkou a zářivou pokožku přirozeně za nízkou cenu. Naneste čistou šťávu z cukrové třtiny na horní a dolní oční víčka čistou gázou, abyste snížili oteklé oči, zánět očí a červené oko. Pro prevenci vrásek, smíchejte dvě čajové lžičky třtinového cukru šťáva s kurkuma prášek a použít tuto směs na kůži několikrát za měsíc nebo 10 minut pro jeden a opláchněte čistou vodou.,

1. prevence rakoviny

šťáva z cukrové třtiny obsahuje vysoký obsah minerálů, jako je hořčík, vápník, železo a draslík. Rakoviny se nemohly vyvinout v alkalickém prostředí. Výsledky získané ze studie ukazují, že tento nápoj pomáhá předcházet rakovině, jako je rakovina prsu a rakovina prostaty.

1. užitečné během těhotenství

šťáva z cukrové třtiny pomáhá snižovat otoky a zvracení během těhotenství u mnoha žen. Smíchejte čerstvou šťávu z cukrové třtiny a zázvor a konzumujte ji jeden den na zvracení během těhotenství., Pijte šťávu z cukrové třtiny místo vody pro ženy, které zažívají mírný otok během několika měsíců těhotenství. Účinně snižuje příznaky těhotenství a také pomáhá budoucím maminkám cítit se mnohem lépe. Podporuje metabolismus, zlepšuje trávení, snižuje příznaky ranní nemoci a také poskytuje energii po celý den. Odstraňuje také příznaky zácpy.

1. Cure diabetes

šťáva z cukrové třtiny má nízký glykemický index, který je založen na typech cukru nalezených v šťávě a je prospěšný než soda nebo průměrný šumivý nápoj., Cukry se vstřebávají pomalu a zpracovány v těle, zabraňuje cukru spěch, že mnoho lidí souvisí s vysokým glykemickým nápojů. Pro lidi, kteří nemají diabetes typu 2, by mohlo pomoci regulovat hladinu krevního tlaku při konzumaci mírného množství šťávy z cukrové třtiny.

druhy cukrové třtiny

rodina cukrové třtiny se skládá z více než 30 druhů cukrové třtiny. Cukrová třtina je ve skutečnosti stálezelená tráva, která se množí v teplých, vlhkých místech, stejně jako Brazílie a Indie., Cukr vyrobený z cukrové třtiny se používá v sirupech, džusech a melasě, ale zbývající část rostliny může být také použita při výrobě ekologicky šetrných papírových předmětů. Ačkoli je těžké prohledávat všechny typy i hybridy cukrové třtiny, cukrová třtina by mohla být obvykle rozdělena do tří skupin podle jejich funkcí a vlastností.

Rod Saccharum má pět základních odrůd viz.,

1. Saccharum Officinarum,
2. S. Sinense
3. S. barberi
4. S. robustum
5. S. spontanuem.

1., Saccharum Officinarum

Saccharum Officinarum je členem rodiny trávy (Poaceae) a je také široce pěstovány, nabízí kolem 70% světové cukru. Cukrová třtina produkuje největší množství kalorií na jednotku plochy pěstování rostliny. Předpokládá se, že termín „cukr“ pochází ze starověké sanskrtské „sharkary“. Cukrová třtina s největší pravděpodobností pocházela z Nové Guineje a průzkumník Christopher Columbus ji v roce 1493 odvezl do Ameriky na svou druhou expedici., Cukrová třtina se pěstuje ve více než 70 zemích, většinou v tropech, ale také v některých subtropických oblastech. Indie a Brazílie vyvíjejí asi 50% světového třtinového cukru.

jedná se vlastně o odrůdy obecně označované, kdykoli mluvíme o cukrové třtině. To je opravdu jedna z unikátních pěstovaných odrůd,i když žádný z původních officinarums není v tuto chvíli průmyslově vyvinut. Četné typy officinarum byly v zemědělství před vytvořením hybridních typů. Je to opravdu bohaté na sacharózu., Jeho stonky jsou energické a také dlouhé s nižším obsahem vlákniny. Holandští vědci je nazývali „ušlechtilými holemi“. Má 2N = 80 chromozomů. V současné době jsou pěstovány pro kousání cíle. Jsou silnější, stejně jako šťavnaté hole skvělé pro žvýkání účel také. Tyto odrůdy se skládají z tropických špiček pocházejících z Nové Guineje. Tyto typy hole zahrnují vyšší obsah cukru, nižší vlákninu a produkují vyšší tonáž. Ty jsou obvykle odolné proti plísni, ale jsou náchylné k červené hnilobě, stejně jako mozaiky onemocnění. Pěstování tohoto druhu je omezeno na exotické oblasti., V posledních několika letech však tyto hole již uspěly hybridizací mezi Officinarum, spontaneum a také dalšími odrůdami v subtropických oblastech.

2. Saccharum sinense

Saccharum sinense je členem rodiny Saccharum (cukrová třtina). Jeho botanický název je Saccharum sinense. Saccharum sinense se vyvíjí jako stálezelený a je také trávou. Jako stálezelená rostlina má tendenci růst nejlépe v průběhu několika let (přibližně 3 roky a více). Obvykle roste s trávou., Tvrdší ve srovnání s cukrovou třtinou a mnohem více upravené na chudé půdy a suché situace; také listovější, s tenkými tvrdými holemi. Může být pěstována pro krmivo stejným způsobem jako Napier tráva (Pennisetum purpureum Schumach.), přesto se snižuje krmná hodnota i výnosy. Řez pro krmivo v intervalech 3 až 4 měsíce.

Saccharum sinense je obvykle považován za poloviční robustní rostlinu, proto se ujistěte, že tuto rostlinu chrání před mrazy a nižšími teplotními rozsahy. To je známé jako „Čínská hůl“, protože je to místo původu je centrální a také jihovýchodní Čína., Je to opravdu tenký stalked s dlouhými internodes, a dlouhé a úzké listy. Jsou nižší, stejně jako v sacharóze a čistotě, naložené vlákninou a také škrobem. Chromozomové číslo je 2n=111 až 120. „Uba“ patří mezi významné typy pod těmito odrůdami, které byly pěstovány v řadě národů. V současné době je druh považován za nevhodný pro průmyslové zemědělství.

tato odrůda pěstované cukrové třtiny pochází z severovýchodní Indie., Této odrůdy se vyznačuje zdlouhavé, stejně jako štíhlé stonky, široké listy, nižší až střední obsah sacharózy, stejně jako dříve zrání. Tato odrůda se skládá z kategorií „Pansahi“, „Nargori“ a „Mungo“ cukrové třtiny. Internody těchto holí jsou zdlouhavé a mnohem více či dokonce méně cikcak a uzly jsou pozoruhodné.

3. Saccharum barberi

Saccharum barberi je opravdu stálezelená rostlina s krátkým silným oddenkem. Četné svislé hole zaměstnávají optimální průměr 2,5 cm (1 in) spolu s listovými lopatkami optimální šířku 5 centimetrů (2,0 in)., Květina je ve skutečnosti obrovský panicle spolu s dlouhými hedvábnými vlasy kolem stonku, který se brzy odlomí. Klásky jsou obvykle ve dvojicích, jeden s kratší stopkou a druhý bez. Hole mají průměrný cukr spolu s vyšším obsahem vlákniny. Saccharum barberi pochází ze severní Indie a byl vyvezen do mnoha dalších oblastí světa. Najednou to byly hlavní odrůdy pěstované v Severní Americe. Vyžaduje rostoucí teplotu 20 °C (68 °F) až 32 °C (90 ° F) a 1 200 až 1 500 milimetrů (47 až 59 palců) deště.,

tato odrůda odvozuje svůj titul od vědce Dr. C. a. Barbera, který vysvětlil tyto typy originálních hole subtropické Indie. To se nazývá „indický druh“. Má chromozomová čísla 2N=81 až 124. Byly ve velkém měřítku zemědělství v subtropické Indii pro výrobu cukru gur a Khandsari. Jsou odolnější a odolnější vůči chorobám a mají také větší obsah cukru i vlákniny. Jsou tenké. Klony odrůd jsou extrémně odolné vůči nízké a vysoké teplotní rozsahy, problém půdách, stejně jako voda zaznamenána podmínky., Vzhledem k jejich nedostatečným výnosům však v současné době nepodléhají průmyslovému zemědělství.

tato odrůda může být také původem z severovýchodní Indie. Vyznačuje se krátkými středně tenkými stonky, malými listy, sníženým na střední obsah sacharózy a dřívějším dozráváním. Tyto odrůdy se skládají z kategorií „Sarethe“ a „Sunnabile“ cukrové třtiny. Oba dříve diskutované druhy, původem ze severovýchodní Indie byly v zemědělství po mnoho staletí, ale nyní-a-dny hole těchto druhů již byly nahrazeny komplikovanými hybridními klony., Spolu s výše zmíněnými třemi kultivovanými druhy existují dvě divoké odrůdy s. spontaneum a s.robustum.

4. Saccharum robustum

tato odrůda byla objevena na ostrovech Nové Guineje. Stonky jsou dlouhé, silnější a energické pěstování. Je bohatá na vlákninu i nedostatečný obsah cukru. Chromozomové číslo je 2n=60 a 80. To může být pobuřující odrůdy a není ideální pro zemědělskou výrobu.

5. Saccharum spontaneum

toto je opravdu označováno jako“divoká hůl“. Jeho formy mají různé množství chromozomů (2N=40 až 128)., Významná změna je vidět v morfologii druhu. Obecně je hůl extrémně tenká a krátká, listy jsou štíhlé a tvrdé. Rostlina je extrémně silná a odolná proti většině nemocí. Tento druh prostě není užitečné pro výrobu cukru. Obsah cukru je překvapivě nízký. Tato odrůda je skvělá pro vyvíjející se hybridní typy, zejména pro získání typů odolných vůči chorobám a stresu.

instrukce

1. Použijte nůž ostrý jako břitva, abyste nakrájeli stonky surové cukrové třtiny na požadovanou délku. Délka bude záviset na receptu, který připravujete.

2., Pevně upevněte plastové sáčky kolem konců stonků spolu s gumičkami. Vytlačte přebytečný vzduch.

3. Udržujte cukrovou třtinu v zelenině ostřejší v chladničce nebo dokonce nejnižší polici po dobu přibližně několika týdnů.

Vyhněte se:

Vyhněte se produktu, který je měkký nebo dokonce má kolem kůry skvrny plísní. Forma na koncích může být odříznuta.