Vitamine helfen unserem Körper, normal zu wachsen und sich zu entwickeln. Der beste Weg, um genug Vitamine zu bekommen, ist eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Lebensmitteln. Wenn Sie verschiedene Vitamine kennen und wissen, was sie tun, können Sie sicherstellen, dass Sie genug von den Vitaminen erhalten, die Sie benötigen.
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Antioxidantien
Antioxidantien sind Substanzen, die einige Arten von Zellschäden verhindern oder verzögern können., Beispiele sind Beta-Carotin, Lutein, Lycopin, Selen und die Vitamine C und E. Sie kommen in vielen Lebensmitteln vor, einschließlich Obst und Gemüse. Sie sind auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Die meisten Untersuchungen haben nicht gezeigt, dass antioxidative Ergänzungen bei der Vorbeugung von Krankheiten hilfreich sind.
Quelle: 
National Institutes of Health, Amt für Nahrungsergänzungsmittel
Tageswert (DV)
Der Tageswert (DV) gibt an, welchen Prozentsatz eines Nährstoffs eine Portion dieses Lebensmittels oder Nahrungsergänzungsmittels im Vergleich zur empfohlenen Menge liefert.,
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Nahrungsergänzungsmittel
Ein Nahrungsergänzungsmittel ist ein Produkt, das Sie nehmen zur Ergänzung Ihrer Ernährung. Es enthält einen oder mehrere diätetische Inhaltsstoffe (einschließlich Vitamine; Mineralien; Kräuter oder andere pflanzliche Stoffe; Aminosäuren; und andere Substanzen). Ergänzungen müssen nicht die Tests durchlaufen, die Medikamente für Wirksamkeit und Sicherheit durchführen.,
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Fettlösliche Vitamine
Fettlösliche Vitamine umfassen die Vitamine A, D, E und K. Der Körper speichert fettlösliche Vitamine in der Leber und im Fettgewebe.
Quelle: Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen
Folat
Folat ist ein B-Vitamin, das natürlich in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Eine Form von Folsäure namens Folsäure wird in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet. Unser Körper braucht Folsäure, um DNA und anderes genetisches Material herzustellen., Folat wird auch benötigt, damit sich die Körperzellen teilen können. Es ist wichtig für Frauen, vor und während der Schwangerschaft genug Folsäure zu bekommen. Es kann große Geburtsfehler des Gehirns oder der Wirbelsäule des Babys verhindern.
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Multivitamin/Mineral Ergänzungen
Multi-Vitamin – /Mineralstoff-Ergänzungen enthalten eine Kombination von Vitaminen und Mineralien. Sie haben manchmal andere Zutaten wie Kräuter. Sie werden auch Multis, Vielfache oder einfach Vitamine genannt., Multis helfen Menschen, die empfohlenen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten, wenn sie nicht genug von diesen Nährstoffen aus der Nahrung bekommen können oder nicht.
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Niacin
Niacin ist ein Nährstoff, der in der vitamin-B-Komplex. Der Körper braucht es in kleinen Mengen, um zu funktionieren und gesund zu bleiben. Niacin hilft einigen Enzymen, richtig zu arbeiten und hilft der Haut, den Nerven und dem Verdauungstrakt, gesund zu bleiben.,
Quelle: National Cancer Institute
Empfohlene Diätetische Zulage (RDA)
Empfohlene Diätetische Zulage (RDA) ist die Menge eines Nährstoffs, den Sie jeden Tag erhalten sollten. Es gibt verschiedene RDAs basierend auf Alter, Geschlecht und ob eine Frau schwanger ist oder stillt.
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Vitamin A
Vitamin A spielt eine Rolle in Ihrer vision, Knochen-Wachstum, Fortpflanzung, Zell-Funktionen und das Immunsystem. Vitamin a ist Ein Antioxidans. Es kann aus pflanzlichen oder tierischen Quellen stammen., Pflanzenquellen sind buntes Obst und Gemüse. Tierische Quellen sind Leber und Vollmilch. Vitamin A wird auch Lebensmitteln wie Getreide zugesetzt.
Quelle: NIH MedlinePlus
Vitamin B6
Vitamin B6 ist in vielen Lebensmitteln enthalten und wird zusätzlich zu anderen Lebensmitteln. Der Körper benötigt Vitamin B6 für viele chemische Reaktionen, die am Stoffwechsel beteiligt sind. Vitamin B6 ist an der Entwicklung des Gehirns während der Schwangerschaft und im Säuglingsalter beteiligt. Es ist auch an der Immunfunktion beteiligt.,
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Vitamin B12
Vitamin B12 hilft, die körpereigenen Nerven-und Blutzellen gesund. Es hilft, DNA, das genetische Material in allen Zellen zu machen. Vitamin B12 hilft auch, eine Art von Anämie zu verhindern, die Menschen müde und schwach macht. Vitamin B12 kommt natürlich in einer Vielzahl von tierischen Lebensmitteln vor. Es wird auch zu einigen angereicherten Lebensmitteln hinzugefügt und ist in den meisten Multivitaminpräparaten enthalten.,
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements
Vitamin C
Vitamin C ist ein Antioxidans. Es ist wichtig für Haut, Knochen und Bindegewebe. Es fördert die Heilung und hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen. Vitamin C kommt aus Obst und Gemüse. Gute Quellen sind Zitrusfrüchte, rote und grüne Paprika, Tomaten, Brokkoli und Gemüse. Einige Säfte und Getreide Hinzugefügt haben vitamin C.
Quelle: NIH MedlinePlus
Vitamin D
Vitamin D hilft Ihrem Körper absorbieren calcium., Kalzium ist einer der Hauptbausteine von Knochen. Ein Mangel an Vitamin D kann zu Knochenerkrankungen wie Osteoporose oder Rachitis führen. Vitamin D spielt auch eine Rolle in Ihrem Nerven -, Muskel-und Immunsystem. Sie können Vitamin D auf drei Arten erhalten: durch Ihre Haut (durch Sonnenlicht), durch Ihre Ernährung und durch Nahrungsergänzungsmittel. Ihr Körper bildet Vitamin D auf natürliche Weise nach Sonneneinstrahlung. Zu viel Sonneneinstrahlung kann jedoch zu Hautalterung und Hautkrebs führen, so dass viele Menschen versuchen, ihr Vitamin D aus anderen Quellen zu beziehen. Vitamin D-reiche Lebensmittel umfassen Eigelb, Salzwasserfisch und Leber., Einige andere Lebensmittel, wie Milch und Müsli, haben oft Vitamin D. Sie können auch Vitamin-D-Präparate einnehmen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, wie viel Sie einnehmen sollten.
Quelle: NIH MedlinePlus
Vitamin E
Vitamin E ist ein Antioxidans. Es spielt eine Rolle in Ihrem Immunsystem und Stoffwechselprozessen. Die meisten Menschen bekommen genug Vitamin E aus den Lebensmitteln, die sie essen. Gute Quellen für Vitamin E sind Pflanzenöle, Margarine, Nüsse und Samen sowie Blattgemüse. Vitamin E wird Lebensmitteln wie Getreide zugesetzt. Es ist auch als Ergänzung erhältlich.,
Quelle: NIH MedlinePlus
Vitamin K
Vitamin K hilft Ihrem Körper, indem Sie Proteine, die für gesunde Knochen und Gewebe. Es macht auch Proteine für die Blutgerinnung. Es gibt verschiedene Arten von Vitamin K. Die meisten Menschen erhalten Vitamin K aus Pflanzen wie grünem Gemüse und dunklen Beeren. Bakterien in Ihrem Darm produzieren auch geringe Mengen einer anderen Art von Vitamin K.
Quelle: NIH MedlinePlus
Vitamine
Vitamine sind Substanzen, die unser Körper benötigt, um sich normal zu entwickeln und zu funktionieren., Sie enthalten die Vitamine A, C, D, E, und K, Cholin und B-Vitamine (thiamin, riboflavin, niacin, Pantothensäure, biotin, vitamin B6, vitamin B12 und Folat/Folsäure).
Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements