– Pfannkuchen sind ein Grundnahrungsmittel Menüpunkt für fast alle Frühstück-servieren-restaurant in Amerika und der ganzen Welt. Und das aus gutem Grund. Die einfache Kombination aus weichen zerschlagenen Pfannkuchen und Butter gepaart mit köstlichem Ahornsirup reicht aus, um den Gaumen eines jeden Restaurants zu erfreuen. Pfannkuchen gibt es seit Jahrhunderten als beliebtes Grundnahrungsmittel in der Ernährung vieler Kulturen., Werfen wir einen kurzen Blick auf die Geschichte der Pfannkuchen, sowie einige leckere Rezepte zu versuchen.
Die Geschichte der Pfannkuchen
Gehen wir zurück zum antiken Griechenland und Rom. Ja, das hast du richtig gelesen! Im antiken Griechenland und Rom wurden Pfannkuchen aus Weizenmehl, Olivenöl, Honig und Sauermilch hergestellt. Tatsächlich schrieben Cratinus und Magnes, antike griechische Dichter, in ihrer Poesie über Pfannkuchen. Es gab auch Hinweise auf Pfannkuchen in einigen von Shakespeares berühmten Stücken. Während der englischen Renaissance wurden Pfannkuchen oft mit Rosenwasser, verschiedenen Gewürzen, Sherry und Äpfeln aromatisiert.,
Der Name“ pancake “ wurde im 19. Davor wurden sie oft als Johnnycakes, Journey Cakes, Buchweizenkuchen, Hoe Cakes, Griddle Cakes und Flapjacks bezeichnet. Die meisten frühen amerikanischen Pfannkuchen wurden mit Buchweizen oder Maismehl hergestellt.
Die interessante Tatsache über Pfannkuchen ist, dass sie auf der ganzen Welt existieren, aber jede Kultur hat ihre eigene einzigartige Art, sie für Frühstück, Mittagessen und Abendessen vorzubereiten., Nehmen wir zum Beispiel diese Erweiterungen des transkulturellen Essens: Crêpes, Irish Boxty, Welsh Crampog, Potato Latkes, Indian Poori, ungarische Palacsinta, russische Blini und niederländische Pannenkoeken.
Egal, ob Sie den klassischen Pfannkuchen zum Frühstück, Kartoffelkuchen zum Mittagessen, Hühnchen und Waffeln zum Abendessen bevorzugen oder einzigartige Geschmackskombinationen probieren möchten, dieser leckere, einfach zuzubereitende Leckerbissen wird jedem am Küchentisch gefallen.
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Der klassische altmodische Pfannkuchen.,
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