Es gibt keinen Mangel an veganen Burger auf den Markt. Der Beyond Burger wird bundesweit in Supermärkten verkauft. Es steht auf der Speisekarte von TGI Fridays, Bareburger und einer Vielzahl anderer Restaurants im ganzen Land. Der fleischige Impossible Burger landete auch gerade auf ausgewählten weißen Castlemenus. Shake Shack hat kürzlich ein eigenes veganes Patty auf den Markt gebracht.,
Die Nachfrage nach einem veganen Burger bei der beliebten West Coast Burger-Kette In-N-Out ist jedoch so hoch, dass die Website The Outline den Lesern gezeigt hat, wie man einen veganen Burger „schleicht“. Und warum es sich lohnt.
„Es ist vollkommen legal, Essen von außen in Restaurants zu bringen“, stellt die Website fest. „Die California Retail Food Codes lassen jede Erwähnung des Themas aus und scheinen darauf hinzudeuten, dass es außerhalb der Zuständigkeit des Gesundheitsministeriums liegt. Restaurants können jedoch Menschen aus diskriminierungsfreien Gründen aus ihrem Privateigentum werfen., Glücklicherweise gibt es nirgendwo Anzeichen dafür, dass In-N-Out Essen von außen verbietet.“
Der Umriss stellt fest, dass „im Grunde jeder“ ein veggie burger von woanders, „kochen Sie es, schleichen Sie es in ein In-N-Out, und tauschen Sie es mit einem Fleischpastete.“
Warum zu all den Schwierigkeiten gehen? Wenn Sie woanders hingehen oder Ihr eigenes Patty kochen möchten, warum bringen Sie es dann zu In-N-Out?,
Nun, laut Joe Veix, der sich tatsächlich einen Burger eingeschlichen hat, liegt es daran, dass die Leute wirklich, wirklich, wie die In-N-Out-Sandwiches (Burger sind technisch gesehen Sandwiches, oder?). Während Veganer seit Ewigkeiten eine vegane Burger-Option bei In-N-Out fordern, ist es bekannt, dass einige Veganer einen In-N-Out-Burger ohne Burger bestellen und nur das Brötchen und die Beläge essen.
Veix beschreibt die Herausforderung: „Der Veggie Burger musste ein zuverlässiger Ersatz für einen echten In-N-Out Burger sein., Glücklicherweise hat der Umami Burger in Oakland kürzlich begonnen, die übermäßig gehypten unmöglichen Burger zu verkaufen, und kocht sie im In-N-Out-Hausstil: Zwei dünne Pasteten, gut gemacht, jeweils mit zwei Scheiben amerikanischen Käses gekrönt. Es war bei weitem die beste option.“
Veix sagte, er müsse den Veggie Burger in In-N-Out schleichen, “ ohne irgendeinen Verdacht aufkommen zu lassen.“
“ Auf dem Parkplatz am Kofferraum meines Autos entfernte ich chirurgisch das unmögliche Patty aus dem Brötchen und steckte es in einen Ziploc-Beutel. Dies alles wurde auf sehr hygienische Weise mit bloßen Händen durchgeführt., Ich habe dann die Tasche in die Innentasche meiner Jacke gesteckt, die ich jetzt als Meat Pocket™bezeichne.“
Veix sagt, er habe In-N-Outs „sad Veggie Burger“ bestellt, der, wie oben erwähnt, nur Gemüse und Brötchen ist. „Ich bestellte ein Doppel-Doppel mit Käse für Vergleichszwecke, und auch, weil ich sehr hungrig war.“
Während er mehrere seltsame Blicke und eine Anfrage von einem Mitarbeiter bekam, ging der Plan ohne Probleme.
„Aber wie hat es geschmeckt?“Veix fragt. „Erstaunlich., Der Impossible Burger ist nicht ganz der gleiche wie der Double-Double — es war viel weniger fleischig und fettig, für einen, plus es hatte einen seltsamen soja-chemischen Nachgeschmack. Jedoch, getreu meiner Theorie, es in einem In-N-Out essen, mit In-N-Out Brötchen und Toppings, es schmeckte wie ein In-N-Out Burger.“
Impossible Foods und Beyond Meat sagen seit einiger Zeit im Wesentlichen dasselbe — dass ihre Burger Fleisch sind, nur sie bestehen aus Pflanzen anstelle von Tieren. Die Pasteten sehen aus, kochen und schmecken wie „echtes“ Fleisch., Aber sie bieten den Verbrauchern eine gesündere Alternative — einen Burger, der besser für den Planeten, für ihren Körper und für die Tiere ist. Und wenn Sie sich erfolgreich in In-N-Out schleichen können, haben Sie auch den perfekten Fast-Food-Burger.
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Dieser Artikel erscheint ursprünglich auf LIVEKINDLY