Easy Leftover Pork Fried Rice

Dieses super easy Leftover Pork Fried rice Rezept dauert nur etwa 20 Minuten zusammen zu werfen, so ist es eine große weeknight Rezept für einen geschäftigen Abend — und, es ist so viel billiger als Takeout!

Gebratener Reis ist eine meiner Lieblingsmethoden, um Reste zu verbrauchen; Es ist eine großartige Möglichkeit, Reisresten, Fleischresten oder Gemüseresten neues Leben einzuhauchen oder eine einfache Mahlzeit bei Ihrer nächsten Mahlzeit zuzubereiten. „tag.,

Denken Sie voraus und Mahlzeit prep ein wenig: Ich mache manchmal nur einen großen Topf Reis am Sonntag, so dass ich immer kalt gekochten Reis handlich in gebratenem Reis zu verwenden, oben mit Pommes frites, oder als Basis für Reisschalen später in der Woche.

Das alles führt zu…

Easy Leftover Pork Fried Rice!,

Heute ist Einfach Übrig gebliebene Schweinefleisch Gebratener Reis Rezept macht die Verwendung einfach ein wenig von übrig gebliebenen gekochten Schweinebraten hatte ich in meinem Kühlschrank: Es war nicht genug, um alle von uns, wenn Sie serviert als in Scheiben geschnitten braten, aber war einfach genug zu Strecken, in eine ganz neue Mahlzeit wirft es in einen großen batch gebratener Reis mit ein paar gerührte Eier, sowie einige Gemüse, die ich bereits zur hand hatte.

Dieser einfache gebratene Reis ist eine großartige Option für jede geschäftige Nacht, da er in nur 20 Minuten auf Ihrem Tisch liegen kann. Bonus: Es ist billiger, frischer und noch schmackhafter als Carryout!,

Normalerweise füge ich meinem gebratenen Reis aus Schweinefleisch gerne Pilze hinzu, da die Aromen von Schweinefleisch und Pilzen so gut passen, aber anscheinend hat jemand bereits alle Pilze in meinem Kühlschrank gegessen, bevor ich zu ihnen gelangen konnte. (OK, ehrlich gesagt, ich war es, also denke ich, ich kann nicht verrückt werden…) Also fand ich stattdessen ein bisschen Brokkoli im Kühlschrank, um ihn in diese Charge gebratenen Reis zu geben.

• Kein Schweinefleisch-fan? Schauen Sie sich dieses einfache Shrimp Fried Rice Rezept für eine alternative Abendessen Idee.,
• Wenn Sie übrig gebliebenes Huhn anstelle von übrig gebliebenem Schweinefleisch haben, versuchen Sie es: Gebratener Reis mit Hühnerresten.
• Für eine Vegetarische alternative, check out: Edamame & Pilz-gebratener Reis.

Sie können jedes Gemüse ersetzen, das Sie zur Hand haben oder das Sie persönlich genießen. Gebratener Reis ist keine exakte Wissenschaft; Es ist eine einfache Mahlzeit unter der Woche, um zusammen mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, zu werfen!,

Schweinefleisch Gebratener Reis (mit übrig gebliebenem Schweinefleisch)

Zutaten

3 EL Raps oder anderes High Smoke Point Öl, geteilt
1 TL Sesamöl
1 mittlere Karotte, geschält und gewürfelt klein
4 Knoblauchzehen gehackter Knoblauch (etwa 2 TL)
1 Tasse fein gehackter Brokkoli
1 Tasse gefrorene grüne Erbsen
1/4-1/2 TL zerdrückter roter Pfeffer (weniger verwenden oder weglassen, wenn Sie hitzeempfindlich sind)
1/2 TL gemahlener Ingwer
2 EL Sojasauce
4 Tassen kalt gekochter Reis (es ist keine exakte Wissenschaft — verwenden Sie, was Sie haben!)
1-1.,5 tassen übrig gebliebenes gehacktes gekochtes Schweinefleisch
2 Eier, geschlagen
2 gehackte Frühlingszwiebeln
Sriracha – oder Chili-Knoblauchsauce nach Geschmack, optional

Anweisungen

2 EL Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Einmal schimmernd, fügen Sie die Karotte, Knoblauch, Brokkoli und Sesamöl und kochen für etwa zwei Minuten, bis Gemüse beginnen zu erweichen, gelegentlich umrühren.

Erbsen, zerdrückten roten Pfeffer und Ingwer einrühren und etwa eine Minute kochen lassen, dann den Reis einrühren und über die gesamte Pfanne verteilen, Klumpen aufbrechen., Lassen Sie den Reis zwei Minuten ungestört kochen, dann umrühren, erneut verteilen und weitere zwei Minuten kochen.

Die Sojasauce und das Schweinefleisch einrühren und bei mittlerer Hitze noch etwa eine Minute kochen lassen.

In der Zwischenzeit die Eier in einer kleinen Schüssel schlagen. Schieben Sie den Reis an die Ränder der Pfanne, um einen offenen Brunnen in der Mitte zu schaffen, und geben Sie dann 1 EL Rapsöl in die Mitte der Pfanne.

Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Mitte der Pfanne und kochen Sie sie etwa zwei Minuten lang, bis sie Rührei sind, wobei Sie das Ei gelegentlich in die Mitte drücken und aufbrechen., Rühren und hacken Sie die gekochten Rühreier in den Reis und rühren Sie dann die gehackten Frühlingszwiebeln ein.

Probieren Sie, ob Sie zusätzliche Sojasauce hinzufügen möchten, rühren Sie ein wenig optionale Chili-Knoblauch-Sauce oder Sriracha nach Geschmack ein und servieren Sie sie dann.

Hinweis: Kalt gekochter übrig gebliebener Reis eignet sich viel besser für gebratenen Reis als frisch gekocht, und es ist auch wichtig, dass die endgültige Textur den Reis eine Weile ungestört in der Pfanne verteilen lässt, anstatt häufig zu rühren.,

Wer zu viel gegessen gebratener Reis heute?

… Obwohl ich ernsthaft gegen unseren resident fried rice fiend Mr. 11 kämpfen musste! Es gibt nur etwas Unwiderstehliches an einem großen Teller mit gebratenem Reis, nicht wahr? Ich habe ein wenig Chili-Knoblauch-Sauce hinzugefügt, um es eine Kerbe höher zu treten, aber Sie können das für die Kinder überspringen oder wenn Sie sich nicht für das bisschen Hitze interessieren.,

Dieser einfache übrig gebliebene gebratene Schweinefleisch-Reis könnte genauso leicht zu gebratenem Hühnchen-Reis, übrig gebliebenem Gemüse-gebratenem Reis oder einer beliebigen Kombination werden, die Sie bevorzugen. Das Wichtigste ist, dass: Nur ein bisschen übrig gebliebener Schweinebraten scheint viel mehr Fleisch zu sein, wenn er in Würfel geschnitten und über die gesamte Charge verteilt wird — und das leicht zähe Schweinefleisch passt so gut zu dem salzigen Soja und dem zarten Reis & Gemüse. Genießen!,

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Easy Übrig gebliebener Schweinefleisch gebratener Reis

Übrig gebliebener Schweinefleisch gebratener Reis dauert nur etwa 20 Minuten zusammen zu werfen, so ist es eine große weeknight Rezept für einen geschäftigen Abend — und, es ist billiger als Takeout!,gleiche öl

1 medium karotte, geschält und gewürfelt kleine

4 nelken gehackt knoblauch (über 2 TL)

1 tasse fein gehackte brokkoli

1 tasse gefrorene grüne erbsen

1/4-1/2 TL gemahlener roter Pfeffer (weniger verwenden oder weglassen, wenn Sie hitzeempfindlich sind)

1/2 TL gemahlener Ingwer

2 EL Sojasauce

4 Tassen kalt gekochter Reis (es ist keine exakte Wissenschaft — verwenden Sie, was Sie haben!,)

1-1, 5 Tassen übrig gebliebenes gekochtes Schweinefleisch

2 Eier, geschlagen

2 gehackte grüne Zwiebeln

Sriracha-oder Chili-Knoblauch-Sauce nach Geschmack (optional)

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