Einfacher Beilagensalat mit Zitronendressing

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Dieser einfache Salat mit Avocado, Gurke, Radieschen und Fenchel ist der ultimative Beilagensalat und das Zitronendressing ist einfach und lecker.

Dieser Beilagensalat ist so ziemlich jeder Tag der Woche zu meinem Lieblingsessen geworden. Es wird neben saftigem Zitronenkraut-Brathähnchen als Teil einer Selbsthilfedinnerparty mit Wurstwaren und Käseplatten und als gesunde Beilage zu leicht gegrilltem Steak angeboten.,

Ich weiß, Fenchel ist nicht etwas, was die meisten Menschen lieben und um ehrlich zu sein, ich bin auch in diesem Lager. Ich bin nicht zu verrückt nach seinem Anisgeschmack (obwohl ich Lakritz mag). Aber ich habe einen Weg gefunden, diesen Geschmack zu mildern und Fenchel absolut köstlich zu machen. Durch Marinieren des dünn geschnittenen Fenchels in frischem Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verliert der Fenchel seinen starken Geschmack. Stattdessen fügt es diesem Salat sanfte Süße und viel Crunch hinzu.

Ich habe Fenchel und Radieschen zusammen mariniert und ihre Marinade wird auch zum Dressing., Der Rest des Salats besteht aus Baby-Salat oder Salatblättern, geschnittenen Gurken und Avocado. Ich bin auch in etwas Feta-Käse zerbröckelt, aber wenn Sie diesen Salat lieber vegan halten möchten, können Sie ihn definitiv weglassen.

Was ist ein Salat?

Eine Salat ist in der Regel ein einfacher grüner Salat (mit einer Vielzahl von Salat – /Blattgemüse, Gurken, Tomaten und manchmal Zwiebel), aber können Sie jeden Salat, serviert mit einem Haupt-als Beilage.

Was tun, setzen Sie in einem Salat?

Salate sind unglaublich vielseitig und eine gute Möglichkeit, frisches Gemüse zu verbrauchen., Jedes Blattgrün/Salat kann als Basis dienen und kann mit jedem frischen Gemüse belegt werden. Von einfachen Gurken und Tomaten bis hin zu dünn geschnittenen Karotten, Paprika, Zucker, Erbsen, Radieschen, Fenchel, Sellerie, Babymais, Zwiebeln (und Frühlingszwiebeln), grünen Bohnen und Avocado. Feta-Käse, Späne von Parmesan oder Ziegenkäse sind ausgezeichnete Ergänzungen zu einem Salat. Sie können auch Beeren, Granatapfel oder geschnittene Steinfrüchte wie Pflaumen und Pfirsiche zu Salaten hinzufügen., cheesy brokkoli Reis

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