Marruecos es uno de los países más geniales en los que he estado. La gente, la arquitectura, la comida… Oh, la comida. Honestamente, no tenemos suficiente exposición a la comida marroquí. Claro, tenemos cuscús en nuestros supermercados, pero aparte de eso, ¿qué otra comida marroquí has probado? Porque te lo digo, te lo estás perdiendo.
influenciada durante miles de años por varias civilizaciones, la comida marroquí de hoy en día es una emocionante mezcla de especias y texturas., Una mezcla de Mediterráneo, árabe, andaluz y bereber, hay realmente algo que amar para todos.,cd»>
Marrakech || almuerzo – tagine de pollo con verduras, aceitunas mixtas, pan y menta Tea #carbsdiet #holidayfood #Morroco #photooftheday #instafood #food #tangine #marrakech2015 #Morocco #Travel #instagood #Mosaic #instatravel #holidays
pensé que el plato más popular en Marruecos sería el cuscús, teniendo en cuenta su popularidad internacional., En realidad, creo que los marroquíes comen más tangina que cualquier otra cosa. Aunque es realmente bastante simple de crear como plato, la tangina aún no ha ganado popularidad internacional, y por lo tanto, sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de Marruecos. Lo puedes encontrar desde cafés baratos hasta restaurantes con estrellas Michelin. Históricamente llamado así por la olla de barro en la que se cocina, el plato es un guiso de cocción lenta que puede venir con pollo, cordero, carne de res, pescado o simplemente verduras. Y oh, sí, es muy, muy bueno.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #couscous #onepotmeal # 9jafoodie
ahora, en contraste con la tangine, si no has oído hablar del cuscús, definitivamente has estado viviendo bajo la proverbial roca. Una fina pasta de trigo tradicionalmente enrollada a mano, se cuece al vapor como el arroz en una pirámide junto con carne o verduras. Los bereberes tradicionalmente ponen pasas, una adición realmente fresca y deliciosa., Espere que le sirvan una porción masiva que no estará cerca de terminar, y espere irse en coma de comida.
Marroquí té verde con menta
que asegurarse de Que no hoteles en #menta fresca aquí., #moroccanminttea #berberwhiskey #travel #morocco
nadie sabe realmente cuánto azúcar ponen los Marroquíes en su té verde de menta (su té generalmente vendrá ya azucarado) pero es mucho. Más a menudo servido como postre después de las comidas, y también una vista común en los salones de té hammam, el té verde marroquí con menta es casi adictivo., Usted puede recoger algunas de estas cosas para llevar a casa con usted por relativamente barato en muchas pequeñas tiendas y Farmacias, y confía en mí, que sin duda querrá tomar algo de esto a casa. Por alguna razón, no hay nada que se compare con un té de menta marroquí azucarado caliente. Nada.,
Pastilla (B’stilla)
Nougat and pastilla bites✨ #nougat#pastilla#dessert#delights #feedfeed#finedining#foodie#rollwithus#foodgasm#cheflife#chefsroll#chefstalk#chefsofinstagram#dontshotthechef#thisisfall#beatifulcuisines#thefoodiehub#theartofplating#gastroart#gourmet#gastronomy#gastronomia#gourmetartistry#gourmetart#epicfood
originaria de la ciudad de Fez, pastilla es una fantástica pastelería con carne de Paloma (sí, me escuchaste bien, pero no te asquees — es realmente bueno), almendras, huevos con azafrán, canela, cilantro fresco, y está completamente espolvoreada con azúcar y canela. Así que no dejes que la paloma te asuste. Este pastel es absolutamente excepcional.,
pinchos
?? Hoy Te Propongo hacer tus propios Kebabs marroquíes para barbacoa. Una buena idea para tus noches de agosto. ️ ️ Cita en el blog.??, #keftas # brochettes # maroco # cuisinedumonde
básicamente kebabs, las brochetas se encuentran en casi todas las esquinas. Muy a menudo cordero o carne de res, las brochetas son un alimento fijo en la mayoría de las dietas marroquíes y un elemento básico en casi todos los mercados locales marroquíes. Coge uno para llevar si tienes hambre mientras compras en algunos de los fantásticos mercados de Marruecos.,
Harira
una sopa tradicional del Norte de África (que se encuentra predominantemente en Argelia y Marruecos), harira se compone generalmente de cordero o pollo. Durante el Ramadán, se sirve para romper el ayuno, y durante otras ocasiones, generalmente se sirve como iniciador. Sin embargo, al ser muy espeso, puede ser lo suficientemente abundante como para contar para una comida completa. Y es realmente barato para mochileros que no pueden permitirse mucho más.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
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Don’t worry, there’s not actually snake in here., El nombre proviene de la apariencia similar a la bobina de la masa, que es básicamente el norte de África, Primo de la almendra del rollo de canela. ¿Y a quién no le gustan los rollos de canela? Los marroquíes suelen hacer m’hanchas de tamaño masivo para reuniones familiares (en serio, estas cosas pueden ser súper grandes) y los invitados lo disfrutan rompiendo pequeñas porciones del rollo. Oh, también, si quieres algo para sumergirlo en, orden m’hancha en conjunto con #8 en esta lista.
Amlou Dip
Así, una gran cosa., Si vas a Marruecos, vas a ver aceite de argán por muy barato, en todas partes. Pregúntale a cualquier chica y ella te dirá que el aceite de argán es literalmente algo milagroso para tu cabello (eek, esas molestas puntas abiertas) y piel seca. Pero realmente no comemos aceite de argán, ¿verdad? Bueno, en Marruecos, la tierra de argán, lo hacen. Y es súper sabroso.
hecho de almendras tostadas, aceite de argán y miel, y servido en el desayuno y la hora del té, es una forma saludable y deliciosa de comenzar el día.
#SpoonTip: si quieres hacer esto en casa, asegúrate de comprar aceite de argán culinario, no cosmético.,
Khobz
Khobz es un alimento básico elemento en cada Marroquíes de la tabla, el debe tener para todos los tagine 🙂 aprender a hacer con mi grandmo. Buscar en youtube para «cookingwithalia khobz» # cookingwithalia # khobz # moroccanrecipes # moroccanfood # morocco
I. Love. Pan., El pan es muy interesante para mí porque dondequiera que voy, la gente hace el pan de manera diferente. Los chinos aman el pan en forma de la cocción dulce, suave. Los franceses los hornean en baguettes crujientes. Los italianos ampliaron ciabattas. Los españoles los hornean con aceitunas. Los ecuatorianos prefieren los panes pastosos y filosos. El punto es que la mayoría de las culturas tienen pan, pero cada cultura lo hace de manera diferente. Del mismo modo, el pan marroquí es realmente una raza propia. El pan marroquí, conocido como khobz, es un elemento básico en todas las comidas: la mayoría de los restaurantes lo servirán como aperitivo, junto con dip y sopas., También es probable que lo sirvan en el desayuno con huevos y varias salsas. Si eres un conocedor del pan como yo, definitivamente te gustará probar khobz. Si no te gusta el pan, por desgracia, probablemente no hay manera de evitar estas cosas en Marruecos.
Nus-nus
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amantes del Café del mundo, no teman. Marruecos puede ser conocido por su té verde de menta (ah-mazing), pero también es famoso por sus increíbles cafés. El país también tiene una gran cultura de cafés. Las medinas de la mayoría de las ciudades (principales áreas comerciales/plazas) tienen docenas y docenas de cafés, y si te ves perdido, probablemente serás acosado por más de una docena de anfitriones y azafatas que intentan hacerte tomar asiento en su café., No te preocupes, no puedes perdértelos. A los marroquíes les encanta tomarse el tiempo del día y saborear un café. Siempre se sirve en un vaso también, por lo que puede deleitarse con el aspecto estético de ver las capas de leche, café y espuma! Nus-nus está hecho de una mitad de espresso árabe puro fuerte (yum!) y media leche. Definitivamente no te vayas de Marruecos sin probar uno.
Yeah Brit, te sentimos totalmente.