11 de los mejores donuts veganos que he visto! Con chocolate, cítricos y los sabores de arce y canela, estas recetas de donuts lo tendrán cubierto todo el año. Todo Vegano y fácilmente adaptable sin gluten.
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sabes lo mucho que me encantan los donuts veganos, ¿verdad?
simplemente no hay nada mejor que un pastel suave y cálido con un glaseado dulce que se derrite en la boca. Y, para todos los amantes de los donuts por ahí, la buena noticia es que los donuts veganos no son difíciles de hacer! Ya sabemos que reemplazar los huevos no es un problema, por lo que es solo cuestión de tener el equipo adecuado y algunas recetas increíbles.
equipo recomendado
Lo más importante es que necesitará un par de moldes para rosquillas. Con una sartén para donas puedes hacer todas las donas horneadas que quieras este otoño.,
también es bueno tener una buena bolsa de pastelería. Al hornear donas (en lugar de freír) la masa es suave como un pastel y tendrá que ser canalizado en las bandejas de donas. Puede obtener bolsas de tubería reutilizables o bolsas de plástico de un solo uso. De cualquier manera, son súper baratos y agradables de tener a mano.
además, necesitará equipo básico de cocina, como un tazón para mezclar, utensilios y un estante de enfriamiento de alambre. (<<enlaces de Afiliados)
echa un vistazo a la lista completa de mis herramientas y gadgets de cocina recomendados.,
consejos y trucos
- rocíe generosamente la bandeja de rosquillas antes de introducir la masa para asegurarse de que las rosquillas no se peguen a la sartén.
- la forma más precisa de medir la harina es con una cuchara en su taza medidora, nivelándola con la parte posterior de un cuchillo.
- tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa. La masa mezclada se vuelve dura y gomosa.
- No te saltes la bolsa pastelera-es posible que tengas la tentación de tratar de colocar la masa de donas con una cuchara en la sartén para donas, pero esto te causará más dolor de cabeza. Es probable que termines con donas desiguales, un desastre o ambos., Es mucho más fácil tomarse el tiempo para llenar la bolsa pastelera y luego introducir la dona en la bandeja ranurada para donas.
- deje reposar las rosquillas en la sartén durante 10 minutos antes de voltearlas sobre una rejilla de enfriamiento de alambre. Deje que las rosquillas se enfríen por completo antes de sumergirlas en el esmalte para evitar que el esmalte se derrita.
servir y almacenar
servir: sirva sus donas veganas inmediatamente como pastelería de la mañana o merienda de la tarde. Servir con un té chai casero o Matcha Latte
Almacenamiento-Almacene las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 4 días., Para ello, deja que las rosquillas se enfríen por completo. Colóquelos en un recipiente sellable y cierre la tapa de forma segura. También se pueden congelar hasta por 2 meses. Cuando esté listo para comer, sáquelos del congelador y déjelos descongelar a temperatura ambiente durante 2-3 horas.
Preguntas Frecuentes
seguro! Para los donuts sin gluten, recomiendo usar una mezcla para hornear 1: 1 .
¡Sí! He hecho varias de estas recetas en muffins., Prefiero usar una sartén mini-muffin para estos, ya que tienden a ser un poco más dulces que los muffins. (<<enlace de afiliado)
Seguro. Si desea hacer cualquiera de estas recetas sin aceite, simplemente cambie el aceite por puré de manzana adicional en una proporción de 1:1
recetas veganas de Donut
Aquí están 11 de mis recetas veganas favoritas de donut.
desde clásicos como los Donuts de sidra de manzana hasta nuevos favoritos como el pistacho de Chocolate doble, estas recetas impresionarán a veganos y omnívoros por igual.,
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escrito por Sarah McMinn