30 recetas fáciles para estudiantes universitarios

¡es ese momento otra vez! Es hora de acomodarse para el semestre y realmente golpear los libros. Pero no dejes que la comida pase a un segundo plano. Necesitas mantenerte nutrido y lleno de energía para pasar por esas clases, sesiones de estudio, y ese trabajo a tiempo parcial, too.So, he reunido esta lista de 30 recetas fáciles para los estudiantes universitarios para ayudarle a conseguir a través del semestre sin salir del otro lado sintiéndose como una víctima!,

sé que es más fácil detenerse y tomar algo de comida rápida, pero tomarse unos minutos para preparar una comida casera puede ser nutritivo y terapéutico. ¡Tómate el tiempo para cuidarte este semestre!

publicado originalmente 8-23-2014, actualizado 8-17-18.

y como nota al margen, estas son recetas para estudiantes universitarios que tienen acceso a una cocina, incluso si es una cocina muy limitada. Con todas las restricciones en el equipo permitido en los dormitorios, la cocina de los dormitorios es una bestia completamente diferente.,

¿Qué hace que una receta sea buena para los estudiantes universitarios?

yo era un estudiante universitario en quiebra cuando empecé este blog, por lo que esta es una categoría con la que estoy muy familiarizado. Para hacer el corte para esta lista de recetas fáciles para los estudiantes universitarios, las recetas tenían que ser simples (no muchos ingredientes, sin equipo de lujo, y un método de preparación simple), tenían que encontrar un buen equilibrio entre comodidad y saludable (porque seamos sinceros, cuando estás estresado quieres comodidad, pero comer mal puede hacerte sentir peor), y necesitaban hacer buenas sobras.,

he dividido esta lista en cuatro categorías: cenas fáciles, bocadillos, Comidas anticipadas (incluidas las opciones de desayuno) y comidas frías (perfectas para llevar contigo a la escuela).

Fácil Cenas

al Curry de Garbanzos con Espinacas

Estas super rápido al Curry de Garbanzos con espinacas están llenos de sabor y nutrientes, vegano, sin gluten, y relleno! Además se congelan muy bien!,

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al Curry de Garbanzos con Espinacas – Cuando el otoño noches de empezar a tener una mordedura de frío, caliente con un plato caliente de estos delicioso curry de garbanzos con espinacas. Lleno de sabor, este plato vegano es delicioso y lo suficientemente lleno como para finalmente reunir a vegetarianos y carnívoros en una sola comida.,

fideos dragón de cerdo y cacahuete

dulce, salado, rico y crujiente, estos fideos dragón de cerdo y cacahuete llegan a todas las bases. ¡Es comida rápida y fácil para las noches ajetreadas!

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la carne de Cerdo y de Maní Dragón Fideos – La próxima vez que estés tentado a agarrar tomar, prueba de esto es muy sencilla, fideos salteados., Satisfará esos antojos de llevar, pero tendrá un control completo sobre los ingredientes. Añadir algunas verduras simples al vapor para redondear la comida! (O pruebe la versión vegetariana original de los fideos de dragón)

One Pot Chili Pasta

esta súper abundante Pasta de One Pot Chili está repleta de sabor, proteína y fibra de southwest chili. Es una comida en un tazón que a toda la familia le encantará.,

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Un Bote de Pasta de Ají – Este de Una Olla de Chile de la Pasta es la total comodidad de los alimentos, pero con toda la bondad de frijoles y sin misterio ingredientes como el que se obtiene con caja de hamburguesas comidas. Y te prometo, esto es tan fácil con solo una olla para lavar después. 😉 Oh, y esto hace grandes sobras, por lo que está listo para la semana!, (Aquí está mi versión vegetariana, Cheesy Vegetarian Chili Mac)

Salteado de carne y repollo

este salteado rápido y fácil de carne y repollo es una cena baja en carbohidratos con gran sabor y un sinfín de posibilidades de personalización.

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de Carne y Repollo salteado – Agarrar una bolsa de mezcla de ensalada de col (repollo y zanahorias), y esta comida es increíblemente rápido y fácil de hacer., Mejor aún, está lleno de fibra y proteínas, por lo que puedes ayudar a frenar a ese estudiante de primer año de 15. 😉 (Siéntase libre de usar carne de cerdo molida, pavo o pollo en lugar de la carne de res, si lo prefiere.)

Pajaritas y el Brócoli

Esta increíblemente simple cena de «trampa» está listo en cuestión de minutos y le mantendrá lleno durante horas. Pajaritas y brócoli es mi cena perezosa de la noche de la semana.,

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Pajaritas y Brócoli – Esta ha sido mi go-to «de alimentos de emergencia» durante décadas. Literalmente. No hay nada más satisfactorio que la pasta con un poco de mantequilla y parmesano, y añado flores de brócoli para equilibrar las cosas, además de un poco de pimienta y hojuelas de pimiento rojo para divertirme. Increíblemente fácil y todos los ingredientes se pueden mantener a mano casi indefinidamente, por lo que está listo para ir siempre que necesite algo rápido.,

del Pobre Burrito Cuencos

Estas sencillo sin lujos burrito cuencos son súper rápido y asequible. ¡Son la comida perfecta entre semana satisfactoria para los momentos en que el dinero es escaso!

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del Pobre Burrito Tazones – todos sabemos burrito cuencos de la vida (gracias, Chipotle!), pero no tienen que ser elegantes para ser súper deliciosos o satisfactorios., Esta es mi versión reducida, sin lujos, tan simple como se consigue de un tazón de burrito porque cuando estás en la Universidad, nadie tiene tiempo o dinero para todos esos ingredientes de lujo! Bono: usted puede preparar la comida de estos!

pasta cremosa de atún con guisantes y parmesano

esta rápida y reconfortante Pasta cremosa de atún con guisantes y parmesano es una cena rápida y fácil entre semana que solo requiere unos pocos ingredientes simples.,

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Cremoso de Atún Pasta con Guisantes y queso Parmesano – ¿te sientes nostalgia? Esta cómoda pasta te recordará el hogar y las comidas de pasta en caja que mamá solía hacer, pero son todos ingredientes simples con los que puedes sentirte bien. Este es para esos fines de semana que no puedes llegar a casa para ver a tu mamá (pero lo siento, no puedo ayudar con tu ropa).,

Weeknight Black Bean Chili

este chile de frijol negro fácil y reconfortante es rico, lleno de especias de Chile calientes y lo suficientemente rápido como para unirse en una noche de semana ocupada.

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weeknight Black Bean Chili – yo llamo a este chile de frijol negro «weeknight» porque es una versión súper rápida y fácil de Chile. No es necesario dejar que este cocine a fuego lento en la parte superior de la estufa todo el día para obtener el máximo sabor., Lanza este Chile cálido y abundante en la estufa para tus fiestas de tailgating, o simplemente cuando necesites algo para mantenerte caliente y lleno mientras estudias.

Dragon Fideos

Estas dulce, ácido y picante Dragón Fideos tomar sólo unos minutos para azotar y le matar a su antojo para llevar a cabo.

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el Dragón Fideos – Y, por supuesto, esta lista no estaría completa sin el clásico Dragón Fideos., Son más rápidos que para llevar, súper deliciosos y completamente personalizables. Agrega cualquier verdura que puedas tener en la nevera o prueba a cambiar la salsa con un poco de mantequilla de maní o lima. Navegue a través de los comentarios para descubrir todas las variaciones que los lectores han hecho a lo largo de los años!

Un Bote de Tocino Brócoli Mac y el Queso

Esta Una Olla Tocino Brócoli Mac y el Queso es rápido, fácil, y absolutamente infalible. Esta salsa se mantiene suave y cremosa!,

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Una Olla Tocino Brócoli Mac y Queso – Si usted piensa casero mac y el queso es complicado, pensar de nuevo. Esta versión utiliza una olla y se junta rápidamente sin tener que hacer una salsa de queso a base de roux., Echa un vistazo a la versión simple (sin tocino o brócoli) aquí: Will it Skillet Mac and Cheese (se puede hacer en una olla en lugar de una sartén)

Snack Foods

Quesadillas de frijoles negros abundantes

as quesadillas son un refrigerio vegetariano fácil o una comida ligera que son llenadoras, sabrosas y amigables con el congelador.,

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Abundante de Frijol Negro Quesadillas – Quesadillas son el snack perfecto (pregúntale a Taco Bell). Esta mezcla vegetariana picante de frijoles negros, maíz, cebolla y queso es 100 veces mejor que cualquier cosa que obtendrá en el camino. Más sabor, más fibra, más relleno, y aún así extremadamente fácil. Promesa.,

Espinacas Feta de Queso a la Parrilla

Tome su queso a la parrilla de juego al siguiente nivel con este Espinacas Feta de Queso a la Plancha, con ajo, pimiento rojo, y DOS quesos!

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Espinacas Feta de Queso – queso a la Parrilla es el último estudio/alimento de la comodidad. Sube el nivel con un poco de espinaca congelada, un poco de ajo, hojuelas de pimiento rojo y queso feta., Ahora tienes un queso a la parrilla súper elegante y una buena dosis de verduras. GANAR.

Pizzadillas

Todos los cursis ingredientes de una pizza de peluche en una forma rápida, fácil y crujiente quesadilla. Perfecto para mojar En Salsa de pizza!

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Pizzadillas – Cuando tienes un antojo de pizza (cuando no tiene un antojo de pizza??,) pero no tienes el tiempo o la energía para hacer una pizza casera usted mismo, pizzadillas son Respuesta rápida y fácil! Además, sin toda esa corteza gruesa y mantecosa, probablemente también sean un poco más saludables. 😉 No hay gastos de envío para la victoria!!

Pizza Roll Ups

te Olvides de pizza congelada rollos! ¡Estos Roll Ups de Pizza son el aperitivo de último minuto perfecto o un tentempié indulgente en los días ocupados!,

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Pizza Roll Ups – O hacer su pizza en el rollo de la forma. Todavía es mucho más rápido y más fácil que hacer pizza tradicional, y mucho menos costoso que ordenar la entrega. Estos son ideales para fiestas de fútbol, también!

Plátano Caramelizado y Mantequilla de Maní Quesadilla

Necesita una rápida postre? Use sus plátanos maduros en este plátano caramelizado, mantequilla de maní y canela «quesadilla.,»¡El postre perfecto para una sola porción!

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Plátano Caramelizado y Mantequilla de Maní «Quesadillas» – Si usted tiene un diente dulce, este es el PERFECTO aperitivo rápido! La cremosa mantequilla de maní y las rodajas de plátano caramelizadas son el relleno dulce y pegajoso perfecto para una tortilla crujiente. YUM.,

Ultimate BBQ Chicken Quesadillas

estas Ultimate BBQ Chicken Quesadillas están llenas de ingredientes coloridos y salsa de barbacoa deliciosamente picante!

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Último BARBACOA Quesadillas de Pollo – Estos son TAN BUENAS chicos! Además, puede hacer un lote por delante y esconderlos en su congelador., A continuación, sólo calentar lentamente en una sartén a fuego lento hasta que se descongele y calor a través de, y la tortilla se torna agradable y crujiente!

Caseras congeladas de Pan con Ajo

Haga su propio congelador casero de ajo en rebanadas de pan, listo para hornear en la demanda. Hornear dos o diez rebanadas congeladas a la vez, listo en minutos!

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Caseras congeladas Pan de Ajo – anote que el cuadro de congelados, pan de ajo!, Es demasiado fácil y barato para hacer su propio! Mantenga estas rebanadas de pan de ajo en su congelador y a mano para cualquier momento que tenga un antojo. También hacen un sandwich de queso a la parrilla. ¡Hablando de combustible de estudio!

Taquitos de frijoles negros cremosos

los Taquitos de frijoles negros cremosos son un aperitivo fácil, sabroso y económico para fiestas de fútbol o simplemente para divertirse!,

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Cremoso de Frijol Negro Taquitos – ¿por Qué es la comida mucho mejor cuando usted puede sumergir? No lo sé, pero es verdad. Estos lindos Taquitos de frijoles negros cremosos vegetarianos son el aperitivo perfecto para estudiar con su exterior crujiente y su relleno cremoso y con queso. MMmmmmm.,

haga Comidas anticipadas

Golden Milk Overnight Oats

terroso, ligeramente dulce y lleno de especias aromáticas, estos Golden Milk Overnight Oats serán su nuevo favorito make ahead summer breakfast!

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Oro de la Leche de la Noche a la mañana Avena – Golden leche café con leche son, probablemente, la bebida de moda en moda café en el borde de la escuela, pero usted no necesita gastar $4.,50 para obtener los beneficios para la salud de golden milk. Haga que sea una comida remojando su avena en la deliciosa leche dorada durante la noche, por lo que tiene desayunos pre-hechos para tomar y llevar toda la semana!

Make Ahead Microwave Breakfast Scrambles

Make Ahead Microwave Breakfast Scrambles haga un desayuno rápido, fácil y saludable cuando tiene poco tiempo!,

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Hacer antes de Microondas Desayuno Codifica – Si sabrosos desayunos son más su mermelada, pruebe estos hacer por adelantado de huevo mezcladas. Los ingredientes son personalizables y todo lo que tiene que hacer es agregar un huevo, revolver y microondas cada mañana. Super rápido y fácil!,

sin azúcar añadido pastel de manzana avena durante la noche

sin azúcar añadido pastel de manzana avena durante la noche son un desayuno fácil, saludable y delicioso que se puede comer ya sea caliente o frío.

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pastel de manzana sin azúcar añadido avena durante la noche – esta es otra gran opción de desayuno que se puede hacer fácilmente vegano mediante el uso de almendras o soja leche., No vas a creer lo mucho que esto sabe a pastel de manzana, incluso sin azúcar añadido!!

Make Ahead Bean and Cheese Burritos

perfecto para guardar en el congelador, estos burritos de Make Ahead Bean and Cheese le ahorrarán las noches de semana ocupadas!

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Hacer antes de Frijol y Queso Burritos – las Acciones de su nevera o en el congelador con estos sencillos burritos y NO se arrepentirá., Es un gran alivio poder simplemente agarrar y recalentar un burrito cuando estás hambriento y los caseros son mucho mejores que esos pequeños tristes que compras en la sección de congeladores de la tienda de comestibles.

Mini Pizzas Freezer Ready

las mini Pizzas Freezer Ready son un refrigerio fácil y económico para mantener almacenado en su congelador. Una opción casera y saludable en comparación con la pizza congelada.,

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Mini Pizzas listas para Freezer-hablando de comida de conveniencia comprada en la tienda, también puede hacer sus propias pizzas de refrigerio en el congelador. para evitar tener que comprar un millón de ingredientes de cobertura, vaya a su barra de ensaladas local para tomar solo un puñado de cada cobertura., 😉

5 Ingrediente Congelador Galletas

5 Ingrediente Congelador Galletas son la forma más rápida y sencilla para tener frescos, cálidos y suaves galletas para desayunar cualquier día de la semana.

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5-Ingrediente Congelador Galletas – Bueno, vamos a ser real., El sábado por la mañana cuando tienes resaca y solo quieres algo de comida reconfortante sin el trabajo, puedes tomar algunas de estas galletas del congelador, ponerlas en el horno y tener galletas frescas y esponjosas en solo unos minutos. Puedes agradecérmelo más tarde.

la preparación más fácil de la comida del tazón de Burrito

la preparación más fácil de la comida del tazón de Burrito que puede armar en aproximadamente 30 minutos con una cocción mínima, corte y nada que empacar al lado. El almuerzo puede ser fácil y sabroso!,

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más Fácil Burrito Bowl la Preparación de Comidas – nunca me canso de burrito tazones, y gracias a dios se acaba de hacer para preparar comida. Puede hacer algunos para la semana siguiente, o esconderlos en el congelador para un almacenamiento más largo. De cualquier manera, es solo un rápido recalentamiento para la felicidad total del Burrito bowl.,

Comidas Frías

Atún & Blanco Ensalada de Frijol

Este Atún Blanco y Frijol, ensalada de mayo es libre, pero grandes en sabor. Prepara esta ensalada en minutos para satisfacer tu hambre y tu paladar.

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el Atún Blanco y Frijol, Ensalada de Toneladas de proteína y fibra para mantener completa y alimentado a través de un largo día de clases!, Pack con algunas galletas para mojar, o meterlo en una tortilla para hacer un abrigo, y listo. Y sin mayonesa. 😉

ensalada de espinacas y garbanzos y quinua

esta ensalada de espinacas y garbanzos y quinua es una base increíble para construir comidas durante toda la semana y se mantiene extremadamente bien en la nevera, para que pueda comer mejor con menos esfuerzo.,

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ensalada de espinacas, garbanzos y Quinoa – esta increíble ensalada está llena de todos los healthies, es lo suficientemente abundante como para actuar como un comida completa, y de alguna manera se las arregla para aguantar en la nevera sin conseguir demasiado marchita. ¡Es un ganador total!

ensalada de Tofu al curry

esta ensalada de Tofu al curry fría, refrescante y con mucho sabor es la solución rápida perfecta para el verano o el almuerzo frío.,

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al Curry, Ensalada de Tofu – Super simple de preparación, y se mantiene en la nevera para los días! Puede servirlo sobre una cama de verduras como ensalada, o hacer una envoltura rellenándola en una tortilla. Tan fresco y ligero, que no te aturdirá en esas clases de la tarde., 😉

Quinoa tabouleh

fresco y con un sabor vibrante, este tabouleh de quinua tiene todos los sabores familiares del tabouleh tradicional, pero con quinua fácil de cocinar y rica en nutrientes en lugar de bulgur.,

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Quinoa tabouleh – esta es otra gran ensalada multiusos que puede hacer en el comienzo de la semana y sirva de varias maneras diferentes en los próximos días, para que no se canse de él! Rellénalo en una pita, agrega un poco de pollo a la parrilla por encima o simplemente sírvelo solo. Como quiera que lo comas, es tan delicioso que no es probable que te canses de él antes de tocar el fondo del tazón.,

Hacer antes de la Col rizada de Frijol Blanco y Pesto Ensalada

Este Hacer antes de la Col rizada de Frijol Blanco y Ensalada de Pesto mantiene su refrigerador con una buena para que los alimentos que usted puede personalizar cada día para una comida de nuevo.

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Realizar la Col rizada de Frijol Blanco y Pesto Ensalada adelante ensaladas son mi salvador., Este utiliza col rizada, que no solo es una superestrella de nutrientes, sino que también se mantiene increíblemente bien en la nevera, y un simple frasco de pesto como «aderezo».»El pesto también ayuda a suavizar la col rizada y hacerla mucho más deliciosa!