También conocido como arroz convertido, el arroz parboiled Carolina® Gold recibe su nombre del proceso de hervir parcialmente el arroz en su cáscara. Este proceso es lo que le da al arroz su característico color amarillo y también ayuda a conservar algunas de las vitaminas, minerales y granos integrales originales que se encuentran en el arroz. El arroz hervido también tiene un sabor más a nuez que el arroz blanco con sabor neutro.,
nuestro arroz Parboiled Extra Long Grain es sin Gluten, no-GMO Project verificado, de gran sabor y adecuado tanto para dietas vegetarianas como veganas. Pruébalo en cualquiera de tus próximos platos de arroz.
cómo cocinar arroz hervido
la proporción ideal para cocinar arroz hervido es de 2¼ tazas de agua por 1 taza de arroz. Este arroz se puede cocinar sobre la estufa, en un microondas, olla instantánea o olla arrocera.
Consejo de sabor: para obtener aún más sabor en todos sus platos, cocine su arroz en agua o caldo con condimentos, aceites o hierbas.,
sugerencias de recetas
como los granos son extra largos, permanecen más separados y esponjosos cuando se cocinan, y se pueden usar en cualquier lugar que el arroz blanco tradicional.
agregue un poco más de sabor a su próxima ensalada de arroz, arroz pilaf o guarnición de verduras como un plato de arroz cremoso con tiras de chile Poblano. También es ideal para usar en sopas, pimientos rellenos o cenas de pollo y arroz.,
sírvalo en su próxima reunión de vacaciones como guarnición, como en esta cazuela de arroz con frijoles verdes con queso o un delicioso postre de arroz con leche, crema de arroz y caramelo o úselo para hacer su propia harina de arroz casera para productos horneados.
otras variedades Parboiled
también tenemos una variedad de arroz Parboiled de grano medio que es ideal para hacer platos como la auténtica Paella española. Esto se debe a que los granos más cortos contienen más almidón y cuando se liberan, hacen que el plato sea un poco más cremoso naturalmente sin ninguna crema agregada.
Arroz Sancochado vs, Arroz blanco
mientras que tanto el arroz blanco como el arroz hervido son de grano extra largo, el arroz hervido se caracteriza por ser más amarillo con un sabor más fuerte que su contraparte neutral. Además, el proceso de hervir el arroz ayuda a aumentar la cantidad de granos integrales por lo que es más similar al arroz integral.
Tallas Disponibles
32 oz (907g),80 oz (2.27 kg),160 oz (4.5 kg),320 oz (9.07 kg),800 oz (22.7 kg)
el tiempo de Cocción
a 25 Minutos
tamaño de la Porción
2 oz