tanto estudios en humanos como en animales han relacionado el ayuno con agua con una variedad de beneficios para la salud.
Aquí hay algunos beneficios para la salud del ayuno con agua.
puede promover la autofagia
la autofagia es un proceso en el que partes viejas de las células se descomponen y reciclan (4).
varios estudios en animales sugieren que la autofagia puede ayudar a proteger contra enfermedades como el cáncer, el Alzheimer y las enfermedades cardíacas (9, 10, 11).
por ejemplo, la autofagia puede evitar que las partes dañadas de las células se acumulen, lo que es un factor de riesgo para muchos cánceres., Esto puede ayudar a prevenir el crecimiento de células cancerosas (12).
Los estudios en animales han encontrado consistentemente que el ayuno con agua ayuda a promover la autofagia. Los estudios en animales también muestran que la autofagia puede ayudar a prolongar la vida útil (1, 3, 13).
dicho esto, hay muy pocos estudios en humanos sobre el ayuno de agua, la autofagia y la prevención de enfermedades. Se necesita más investigación antes de recomendarlo para promover la autofagia.
puede ayudar a bajar la presión arterial
La investigación muestra que los ayunos con agua más largos y supervisados médicamente pueden ayudar a las personas con presión arterial alta a bajar su presión arterial (14, 15).,
en un estudio, 68 personas que tenían agua de presión arterial alta límite ayunaron durante casi 14 días bajo supervisión médica.
al final del ayuno, el 82% de las personas vieron que su presión arterial caía a niveles saludables (120/80 mmHg o menos). Además, la caída media de la presión arterial fue de 20 mmHg para la sistólica (el valor superior) y de 7 mmHg para la diastólica (el valor inferior), lo que es significativo (14).
en otro estudio, 174 personas con presión arterial alta ayunaron durante un promedio de 10-11 días.,
al final del ayuno, el 90% de las personas alcanzaron una presión arterial inferior a 140/90 mmHg, los límites utilizados para diagnosticar la presión arterial alta. Además, la caída media de la presión arterial sistólica (valor superior) fue de 37 mmHG (15).
desafortunadamente, ningún estudio en humanos ha investigado la relación entre los ayunos de agua a corto plazo (24-72 horas) y la presión arterial.
puede mejorar la sensibilidad a la insulina y la leptina
La insulina y la leptina son hormonas importantes que afectan el metabolismo del cuerpo., La insulina ayuda al cuerpo a almacenar nutrientes del torrente sanguíneo, mientras que la leptina ayuda al cuerpo a sentirse lleno (16, 17).
La investigación muestra que el ayuno con agua podría hacer que su cuerpo sea más sensible a la leptina y la insulina. Una mayor sensibilidad hace que estas hormonas sean más efectivas (18, 19, 20, 21).
por ejemplo, ser más sensible a la insulina significa que su cuerpo es más eficiente en la reducción de sus niveles de azúcar en la sangre. Mientras tanto, ser más sensible a la leptina podría ayudar a su cuerpo a procesar las señales de hambre de manera más eficiente y, a su vez, reducir el riesgo de obesidad (22, 23).,
puede reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas
hay cierta evidencia de que el ayuno con agua puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas (2, 24, 25).
en un estudio, 30 adultos sanos siguieron Un ayuno de agua durante 24 horas. Después del ayuno, tenían niveles de colesterol y triglicéridos significativamente más bajos en la sangre, dos factores de riesgo para enfermedades cardíacas (26).
varios estudios en animales también han encontrado que el ayuno con agua puede proteger el corazón contra el daño de los radicales libres (2, 27).,
los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar partes de las células. Se sabe que desempeñan un papel en muchas enfermedades crónicas (28).
Además, la investigación en animales ha encontrado que el ayuno con agua puede suprimir los genes que ayudan al crecimiento de las células cancerosas. También puede mejorar los efectos de la quimioterapia (29).
tenga en cuenta que solo un puñado de estudios han analizado los efectos del ayuno con agua en humanos. Se necesita más investigación en humanos antes de hacer recomendaciones.,
resumen
La investigación muestra que el ayuno con agua puede reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas y promover la autofagia. Sin embargo, la mayor parte de la investigación proviene de estudios en animales o a corto plazo. Se necesitan más estudios antes de recomendarlo.