Aquí está la receta de batido de plátano perfecto: espumoso, cremoso y el sabor dulce correcto! Está hecho con plátanos descongelados por lo que se hace en minutos.
¿Cansado de la misma vieja maneras de comer un plátano? (Fuera de la cáscara es tan anticuado.) Enter: este batido de plátano! Para nosotros, este es el batido de plátano más perfecto. Tiene la textura cremosa adecuada y un sabor bellamente banana., Porque aquí está la cosa: batidos no son tan fáciles de lanzar juntos que parece. Tirar cantidades aleatorias de plátano y leche en una licuadora no es la manera de hacerlo. (Confía en nosotros: lo intentamos.) En su lugar, jugueteamos con esta receta para hacerla perfecta. Y considera el código descifrado.
¿por qué hacer esta receta de batido de plátano?
de todas las recetas de batido de plátano, ¿por qué elegir esta? Permítanos decirle por qué este merece ser parte de su repertorio de batidos.
- Está hecho con plátanos descongelados. Es nuestra mascota molesta abrir una receta de batido y encontrar que pide plátanos congelados., Eso requiere pensar en el futuro, y usted quiere su batido ahora! Esta receta elimina la necesidad de congelar esos plátanos. (Yay.)
- textura espumosa y cremosa. Tienes que tener la combinación correcta de ingredientes para obtener una textura cremosa que no sea líquida o pegajosa. Este lo clava.
- Dulce y plátano adelante, sin azúcar añadido! Si no está formulado correctamente, un batido de plátano necesita azúcar agregado para resaltar el sabor del plátano. Pero este tiene la cantidad justa de fruta para ser lo suficientemente dulce por sí solo.,
ingredientes para este batido de plátano
ahora que estás convencido de que vale la pena un zumbido en la licuadora, aquí están los ingredientes que necesitarás para este batido de plátano! Son solo 4 ingredientes:
- plátanos maduros a temperatura ambiente: ¡No hay necesidad de congelar un plátano aquí! Puedes preparar este batido de plátano en el acto.
- hielo: Una cantidad considerable de hielo contrarresta la necesidad de plátanos congelados.
- yogur griego: el yogur griego le da a esta receta un impulso de proteína y Probióticos útiles., También proporciona una textura cremosa perfecta.
- leche: la cantidad justa de líquido hace que este batido se mezcle perfectamente. También puede usar leche no láctea (consulte a continuación).
lo Hacen a base de plantas / vegana!
puede hacer este batido de plátano a base de plantas o vegano haciendo dos intercambios:
- use yogur vegano u otro plátano 1/2. Usa tu marca favorita de yogur a base de plantas o prueba otra mitad de plátano para obtener la textura correcta.,
- sustituir la leche por leche no láctea (1 por 1). Nos gusta usar leche de avena o leche de almendras. Otra buena opción aquí sería la leche de coco, ya que el sabor combina bien con el plátano.
Opcional complementos & variaciones
Usted puede mezclar en lo que te gustaría personalizar su saludable licuado de plátano! Pero si quieres que sea perfecto, tienes que usar sabores que funcionen. Aquí hay algunas ideas sobre mezclas que combinan bien con banana:
- mantequilla de maní., Una combinación clásica! Use aproximadamente 1 cucharada para mantenerlo suave, 2 cucharadas para un sabor a maní más fuerte (dará vuelta al batido un poco más marrón).
- vainilla. Use 1/4 a 1/2 cucharadita de vainilla para aumentar los sabores.
- Canela. Agregue 1/4 cucharadita de canela para agregar especias.
- Piña. Agregue 1/2 taza de piña enlatada a la mezcla.
- Avena. Agregue un puñado de copos de avena para hacer que el batido sea aún más relleno.
- coco o coco tostado. El coco combina bien con el plátano. Especialmente sabroso es el coco tostado, que aumenta el sabor y toma solo 3 minutos., (Usted lo verá como la guarnición aquí.)
Batido de almacenamiento
los Batidos que lo mejor es comer de inmediato. Pero este batido de plátano en realidad dura de 1 a 2 días refrigerado, almacenado en un recipiente sellado o en un tarro de albañil con la tapa puesta. Puede separarse, lo cual es perfectamente natural. ¡Agítalo y listo!
esta receta de batido de plátano es Vegetarian
vegetariana y sin gluten. Para vegano, a base de plantas y sin lácteos, consulte la receta de variaciones.,Instagram Facebook iconfacebook Facebook iconprint imprimir iconsquares cuadrados icono
Descripción
Aquí está la receta perfecta de batido de plátano: espumoso, cremoso y justo el sabor dulce correcto!
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Descripción
Está hecho con plátanos descongelados por lo que se hace en minutos.,
ingredientes
- 2 plátanos maduros medianos (temperatura ambiente)
- 1 1/2 tazas de hielo
- 1/4 taza de yogur griego*
- 1/2 a 3/4 taza de leche o leche no láctea (como leche de almendras, avena o coco)
- cucharada de mantequilla de maní, 1/4 cucharadita de extracto de vainilla, 1 a 2 cucharadas de coco o coco tostado
instrucciones
- coloque todos los ingredientes en una licuadora, rompiendo el plátano en trozos (comience con 1/2 taza de leche, luego aumente según sea necesario)., Mezcla hasta que esté cremoso y espumoso, deteniéndote y raspando los lados según sea necesario. Si lo desea, decorar con rodaja de plátano y coco tostado. Sirva inmediatamente o guárdelo en un frasco cubierto en el refrigerador durante 2 días.
Notas
*Hacer vegano: Uso vegana, el yogur o la otra 1/2 plátano.,
- Categoría: Bebida
- Método: Semipresencial
- tipo de Cocina: Americana
palabras clave: Licuado de Plátano, Licuado de plátano Receta
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Acerca de los Autores
Sonja Overhiser
el libro de cocina de Autor y escritor
Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
el libro de cocina de Autor y fotógrafo
Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.