solía ser nuestro pequeño secreto: que junto con las innumerables oportunidades recreativas en Bend y el Centro de Oregon, había una escena floreciente de cerveza artesanal. Que tratando de decidir qué brewpub para golpear después de un día de esquí en el Monte. Bachelor fue una discusión de dos telesillas. Había opciones. Y mucha cerveza buena.
Entonces se corrió la voz. Publicación tras publicación al escribir sobre el increíble esquí comenzó a incluir líneas sobre Deschutes Brewery o Bend Brewing Co., Entonces beer publications envió a escritores obedientes aquí para ver de qué se trataba todo el alboroto. Luego, las revistas de viajes y los periódicos dedicaron historias enteras a la verdadera «Beervana» de Oregón.»(Sorry Portland.)
ya no es un secreto.
Pero eso está bien. Porque la creciente popularidad de la cerveza artesanal significaba más y más cervecerías y cervecerías en nuestro pequeño pedazo de cielo.
hoy en día, hay casi 30 cervecerías que hacen cerveza aquí, desde Prineville a Sisters, Redmond a Sunriver. Todos son diferentes, pero de alguna manera conectados., Un cervecero que aprendió el oficio en un lugar es ahora el cervecero jefe en otro. Un cocinero de línea en un pub es ahora, después de años de desarrollar su propio Paladar, el jefe de cocina de la ciudad.
todos aquí tienen un favorito, pero tendemos a visitarlos a todos. Si tiene una oportunidad, también debe tomar un pasaporte Bend Ale Trail y emprender su viaje. Pero si tienes que elegir, aquí hay un buen comienzo de dónde ir y qué tener. Pero por favor, solo por favor, no entres en estos lugares y ordenes una Bud Light. Los lugareños se burlarán de ti y la mayoría de ellos ni siquiera lo llevan. ¡Salud!,
Deschutes Brewery – Bend
Esta es la cervecería que comenzó todo para el Centro de Oregon en 1988. Hoy en día, puedes encontrar cervezas Deschutes en más de 25 estados y en todo el mundo. El pub downtown es uno de los lugares más populares de la ciudad todas las noches del año. Al igual que la cervecería, el pub en sí casi ha duplicado su tamaño en los últimos años, lo que significa que generalmente hay una espera más corta para una mesa. Pero no dejes que la espera te disuada., Simplemente diríjase al bar, elija una de las docenas de cervezas de barril actualmente (consejo Local: Bachelor Bitter on Cask es imprescindible si solo puede tomar una cerveza.) Mirror Pond es una de las cervezas insignia y he oído que algunos lugareños usan Black Butte Porter para cepillarse los dientes, es así de bueno. La comida difumina la línea entre la comida de pub y la buena comida. La carne utilizada en sus hamburguesas proviene de vacas alimentadas con grano gastado del proceso de Elaboración, lo que las convierte en algunas de las hamburguesas más sabrosas de cualquier lugar.,
Worthy Brewing – Brend
Una de las cervecerías más nuevas del juego, Worthy se ha ganado rápidamente un nombre como una de las más populares (gracias, en gran parte, al increíble Hopservatory.) Es expansiva East Bend ubicación de la autopista 20 (Greenwood Ave.) lo distingue de los demás, al igual que la variedad de cervezas. El día Fácil Kolsch podría ser la cerveza oficial de flotar el río Deschutes en el verano. En cuanto a la comida, encontrarás macarrones con queso en casi todos los bares de la ciudad, pero pocos pueden igualar la creación de gouda y Sriracha de Worthy.,
Cascade Lakes Brewery – Bend
nacida en Redmond, Cascade Lakes es una de las antiguas cervecerías de Oregón Central. El popular bend Lodge está en la carretera de Mt. Bachelor y un lugareño van a apres ski spot antes de dirigirse al centro de la ciudad. Las cervezas perennes incluyen la bomba rubia fácil de beber y la nuez de 20″ Marrón. En el menú, ¿qué tal un poco de jabalí y pastel de carne de res de kobe o su clásico derretimiento de pavo en cascada?,
10 Barrel Brewing Co. – Dos ubicaciones en Bend
con su enorme patio al aire libre y fogata en Galveston Avenue, el pub original West Side de 10 Barrel es un lugar perfecto para tomar una cerveza al aire libre. Su popularidad se ha disparado en los últimos años con cervezas sólidas como Black siniestro y og Wheat IPA y la creación enlatada simple pero perfectamente llamada «Pub Beer».»Tal vez lo único mejor que la cerveza es la comida. Las pizzas están entre las 5 mejores en el Centro de Oregón. ¿Demasiado tiempo esperando en el lado oeste?, Dirígete a la nueva y más grande ubicación de la cervecería en el lado este.
Sunriver Brewing Co. – Bend and Sunriver
inicialmente comenzó justo al sur de Bend en la comunidad turística de la que tomó el nombre, el pub insignia de Sunriver Brewery vale la pena el viaje desde Bend y vale la pena ir todos los días si se hospeda en Sunriver o Sunriver Resort., La Fuzztail Hefe es una buena introducción a la cerveza artesanal del Centro de Oregon, mientras que la viciosa Mosquito IPA tiene un poco más de un golpe. Padres, traigan a los niños porque la cervecería tiene un área de juegos grande y divertida con una enorme pizarra y muchos juguetes. ¿No quieres ir a Sunriver? Un nuevo Pub Sunriver Brewery Galveston abrió sus puertas en Bend en la primavera de 2016.
Bend Brewing Co. – Bend
conocido como «la BBC» por los lugareños desde su apertura hace 20 años, Bend Brewing Co. es la versión Central de Oregon de su abrevadero local., Pequeño y estrecho, el pub se encuentra en el Centro de Bend y tiene excelentes vistas de Mirror Pond desde el patio. Pide un Hefe alto del desierto o un gran remolino amargo y no puedes equivocarte. En cuanto a la comida, el fish and chips se encuentra entre los mejores de la región y las alas podrían ser las mejores en el Centro de Oregón.
Three Creeks Brewing Co. – Hermanas
Tres Arroyos está en Hermanas en el campus de la FivePine Lodge., Hogar de los favoritos locales Stonefly Rye y Knotty Blonde, Three Creeks podría tener el mejor menú del grupo con platos como el Schnitzel nudoso y el Taco de pita Tater Tocino de pollo que puedo atestiguar. Llenar. Usted. Hasta.
Wild Ride Brewing. – Redmond
Wild Ride Brewing es una cervecería de producción y sala de grifo ubicada en el corazón del centro de Redmond. Las opciones de comida están disponibles en la comunidad de Food cart ubicada en el estacionamiento justo al lado de nuestro patio fuera de la sala de Tap para familias, que ofrece asientos en el interior y al aire libre., Prueba la 3 Sisters American Red Ale. Esta hermosa cerveza tiene un aspecto rojo atardecer y puede ser amarga y dulce, ya que los lúpulos selectos representan el noroeste en todos los sentidos posibles.
Crux Fermentation Project – Bend
situado justo en el medio de Bend, Crux es el lugar ideal para tomar cervezas al atardecer gracias, en parte, a su especial Sundowner Hour: cerveza y comida con descuento media hora antes y después de que el sol se ponga sobre las cascadas, para lo cual tendrá la mejor vista alrededor., Cofundada por uno de los cerveceros que ayudó a lanzar Deschutes, los favoritos de Crux incluyen On the Fence Northwest Pale Ale y Outcast IPA. En cuanto a la comida, el pub se vuelve súper creativo con una máquina de panini, sopas y ensaladas. Los lunes la cocina está cerrada, pero puedes tomar algunos tacos increíbles o mocosos de los carritos de comida afuera. Cuando sea agradable, juega a cornhole u otros juegos de césped en el campo gigante junto al pub.
Craft Kitchen & Brew
Craft es donde vas a conseguir una cerveza sabrosa con un lado de barbacoa sureña., Ubicado en una zona prometedora en Northeast Bend, el menú de Comida De Craft es el material de los sueños de comida reconfortante. Prueba el sándwich de pollo frito con una guarnición de macarrones con queso de la casa. Por si fuera poco, la cerveza Old Mill Lager, un guiño a nuestras antiguas raíces en mill town y a la primera ubicación de la cervecería. Es una cerveza Americana de cuerpo ligero con un final ligeramente dulce y un paladar refrescantemente limpio.
McMenamins Old St.Francis School – Bend
encontrará McMenamins en todo el noroeste del Pacífico., La familia restaura viejos hoteles / escuelas / manicomios y los convierte en nuevos pubs / teatros / hoteles. Bend’s St.Francis School era solo eso: una escuela católica en el corazón del centro de la ciudad. Hoy es un campus de tres pubs, una sala de cine, piscina turca, casas de alquiler y aulas convertidas en habitaciones de hotel. Beer wise, Hammerhead Stout y fruity Ruby son los go-tos para los lugareños y visitantes por igual. Y no puedes equivocarte pidiendo un «Rubinator» – una mezcla Terminator Stout/Ruby como un negro y un bronceado., En cuanto al menú, algunos han dicho que Captain Neon burger de McMenamin y los famosos Cajun tots serían parte de su última comida.
Silver Moon Brewing – Bend
Un reciente comercial de Radio Silver Moon termina con el eslogan «Same Great Beers, Same # # %- TTY Location.»Tienen razón sobre ambos. Pero el patio fresco al aire libre y las cervezas en Silver Moon valen Google mapping el pub, especialmente el perro vudú ISR y Snake Bite Porter. También es uno de los mejores lugares para la música en vivo en Bend., En el menú, condimente las cosas con la ensalada de jalapeño en el cerdo tirado asado lento o haga una comida con los nachos del cráter con carne molida.
Immersion Brewing – Bend
Immersion es el primer y único pub y Cervecería artesanal de Bend «brew-it-yourself». Puede ir allí y crear su propia cerveza: espere tres semanas y regrese por cinco galones de su creación personal (o pueden enviársela en Oregón.) O, simplemente puede pasar por algunas de sus fantásticas cervezas y comida., Los platos destacados incluyen Poke marinado Ahi, costilla corta con succotash de aguacate edamame y un Duroc Porterhouse de cerdo sin antibióticos con spätzle de grano de cerveza gastado y coles de Bruselas, el restaurante es tan central para la experiencia de la cervecería como la cerveza.
beba una cerveza de nuestro sistema de elaboración de cerveza de 10 barriles. Pruebe una gran Chilla, una cerveza NW Pale Ale de estilo belga; Little Fawn, una Saison; Bender, una IPA de estilo belga; o una IRA (Immersion Red Ale), una cerveza roja. Elija entre una carta de cócteles artesanales y una selección de vinos.,
