La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dicho que alrededor de 600 millones de personas se enferman y 420,000 mueren cada año a causa de alimentos contaminados. Es casi 1 de cada 10 personas en el mundo. La mayor parte de esta enfermedad ocurre debido a nuestra conciencia de la buena comida, especialmente los peces grasos.
¿también te gustan los pescados grasos? Si lo hace, hay una mayor posibilidad de que compre salmón con frecuencia. ¿Pero alguna vez perdiste la cuenta de la fecha en que compraste salmón?
bueno, me pasa casi una vez al mes., Sé que te pasa a ti también. ¿Qué deberías hacer entonces? ¿Tiras el pescado?
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No! Solo porque no tienes idea de cómo saber si el salmón es malo, no puedes tirarlos. El salmón es sin duda uno de los alimentos más sabrosos del mundo.
no solo el sabor, pero el salmón también es altamente nutritivo también! El salmón está en la parte superior de la lista de la opción más nutritiva y deliciosa para una dieta saludable.,
Este pescado azul es una gran fuente de aceites esenciales y ácidos grasos omega tres. Sin embargo, para obtener los máximos beneficios de este pescado, es importante consumirlo fresco.
entonces, si quieres saber cómo saber si el salmón es malo, ¡este artículo es solo para ti! Desde la apariencia física hasta su sabor, hay múltiples maneras de determinar si su pescado favorito ya se ha estropeado o no.
Aquí he enumerado algunas técnicas importantes para testificar su congelación o salmón ahumado.
pero, antes de comenzar con las técnicas, permítanme informarles de otra cosa importante., Creo que es esencial conocer la importancia de conocer la situación del salmón. Empecemos con esto.
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la importancia de determinar si el salmón se ha ido mal o no:
para todos los amantes del pescado, el salmón es la opción más obvia. No solo es delicioso, también es más saludable.
Pero el problema surge cuando su refrigerador comienza a traicionar con usted. Es posible que no funcione correctamente para cualquier fallo técnico o de otro tipo., Pero la razón no importa. Si su refrigerador se vuelve defectuoso, puede terminar con una serie de problemas.
entonces, ¿deberías comer esos salmones sin saber si tu salmón es bueno o no? Sé que todos vetarán esta decisión. Porque es una mala elección!
para evitar estos problemas, debe saber si su salmón congelado está bien o no. Vamos a comprobar algunos otros importancia de determinar el estado del salmón congelado.,
- Para prevenir la intoxicación alimentaria:
la intoxicación alimentaria es uno de los problemas de salud más peligrosos que pueden ocurrir si no sabe que su salmón es malo.
un informe de los Centros para el Control y la prevención de Enfermedades (CDC) muestra que alrededor de 3,000 personas mueren, 128,000 son hospitalizadas y 48 millones de personas se enferman cada año por intoxicación alimentaria en los Estados Unidos.
si no quieres ser uno de ellos, debes revisar tu salmón antes de comer., Es por eso que debe tener una idea clara sobre cómo saber si el salmón crudo es malo.
- Para prevenir los dolores de barriga:
Los dolores de barriga ocurren si su estómago no digiere los alimentos correctamente. Pocas personas categorizaron este problema con intoxicación alimentaria. Pero este problema es mucho más peligroso que eso.
Usted puede sentir un poco de dolor al principio. Pero aumentará con el tomillo. El hecho más aterrador es que los dolores de estómago también pueden llevar a la muerte.,
por lo tanto, antes de sufrir dolores de barriga por consumir salmón malo, debe tener un concepto claro sobre cómo saber si el salmón cocido es malo.
- Para prevenir infecciones parasitarias:
Si tiene un refrigerador defectuoso, hay una gran posibilidad de que su salmón se haya estropeado.
pero si usted no sabe acerca de las fallas de su refrigerador, es posible que no revise su comida antes de comer. Por lo tanto, diferentes tipos de enfermedad podrían ocurrir por ella.
junto con el dolor de estómago, los alimentos refrigerados incorrectamente también pueden causar infecciones parasitarias., Según mi opinión, esta infección parasitaria es el peor caso que le podría pasar a alguien.
mata tus órganos lentamente. Por lo tanto, para mantenerse a salvo de las infecciones parasitarias peligrosas como la triquinosis, debe saber cómo saber si el salmón congelado es malo.
- Para Mantenerse Seguro Bacterias Dañinas:
Si usted no almacenar el pescado correctamente en el refrigerador, hay una enorme posibilidad de crecimiento de bacterias en la nevera. Es un lugar perfecto para cultivar parásitos dañinos y bacterias., El hecho más aterrador es que cada vez que esos gérmenes comienzan a crecer, se propagan como un reguero de pólvora.
es cierto que el calor puede matar algunos gérmenes mientras cocina. Pero no elimina todas las toxinas de su salmón cocido.
las toxinas sobrantes también causarán algunos problemas de salud graves para nuestro cuerpo. Entonces, antes de enfermarse por un salmón defectuoso, ¿no es mejor saber cómo saber si el salmón ahumado es malo? Sí, lo es!
La Moraleja es: nunca se debe comer pescado o cualquier otro alimento que tenga la posibilidad de ponerse malo., Como amante del salmón, trata de tener un concepto claro sobre cómo saber si tu salmón es malo o no.
espero que entiendas la importancia de determinar para comprobar si tu salmón es bueno o malo? Por lo tanto, ahora es el momento de informarle algunos signos que le ayudan a comprobar si su salmón es bueno o malo.
Más historias: Cómo saber si la carne cocida es mala – todo lo que necesita saber
9 hechos importantes para saber si el salmón es bueno o malo:
en este artículo, he enumerado algunos hechos importantes para determinar si su salmón es apto para el consumo o no., Aquí va –
- ¿Has comprobado la fecha de consumo antes de comprar?
cada amante del salmón compra mucho salmón en las tiendas o supermercados locales. Por lo general, los vendedores de salmón venden sus productos en una bolsa transparente.
también mencionan la fecha de caducidad de ese salmón envasado impreso en el cuerpo del paquete.
por lo tanto, debe verificar la fecha de caducidad antes de comprar salmón envasado. Tienes que consumirlo antes de la fecha de caducidad.
- ¿El ojo se ve fresco o aburrido?
Los psicólogos dicen que los ojos son las ventanas al alma humana., Pero este método funciona para el salmón también! Puede comprobar la frescura del salmón comprobando su ojo.
el salmón fresco tiene un ojo fresco y transparente.
por el contrario, el salmón malo tiene un ojo opaco y no transparente. Incluso usted puede notar que pocos ojos de salmones están tan inflados que parecen casi caerse de sus cuencas.
por lo tanto, debe evitar el salmón que muestra cualquiera de estos síntomas. Sin embargo, este método solo es aplicable si la cabeza todavía está unida al cuerpo.
- ¿Hay alguna mancha oscura notable en su cuerpo?,
el sabor del salmón varía de un órgano a otro. A pocas personas les gusta comerse la cabeza, a pocas les gusta el cuerpo o la cola.
entonces, si te gusta la cabeza, entonces no necesitas pagar por la parte del cuerpo y la cola.
así que, en lugar de comprar un pescado entero, a la mayoría de la gente le gusta comprar las porciones de salmón.
sin embargo, comprar las porciones es más efectivo para verificar si el pescado está fresco o no. Si lo hace, puede comprobar el pescado visualmente mientras compra las porciones.
al comprar las porciones, compruebe las porciones enteras cuidadosamente. Trate de notar si hay moho o manchas oscuras. Los moldes se forman en carne de salmón. Por lo tanto, puede comprobarlos solo si compra las porciones.
si nota manchas oscuras en la carne, significa que el salmón ha caducado. Estos salmones caducados tienen un gran riesgo de intoxicación alimentaria.
sin embargo, no habrá mancha oscura en el salmón fresco. Por lo tanto, usted debe comprar estos salmón fresco que no tiene manchas oscuras.
- ¿Huele raro?,
Su nariz es uno de los mejores órganos para descubrir un salmón fresco. Usted podría pensar que como el salmón es visualmente correcto, por lo que es fresco. Pero puede que no te lleve al salmón fresco siempre.
incluso si su salmón pasa la prueba visual, debe olerlo. Si tiene un olor desagradable abrumador, debe ser un salmón rancio. Incluso el olor a amoníaco también se refiere a un salmón malo.
por otro lado, el salmón fresco tiene un buen olor. Huelen a agua limpia. Por lo tanto, si el salmón almacenado huele mal, le sugiero encarecidamente que tire esa pieza en particular de salmón.,
para salvarte a ti y a tus queridos familiares de la intoxicación alimentaria, sé que lo harás sin dudarlo.
La administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) también sugiere algunos procedimientos importantes para elegir mariscos frescos y seguros.
- ¿Cuál es el Color de la parrilla: rojo oscuro o rojo rubí?
Este método es aplicable no solo para el salmón, sino también para otros tipos de peces. Antes de comprar cualquier tipo de pescado, usted tiene que comprobar su parrilla., Es otro gran hecho para determinar un pescado fresco o aburrido.
si el color de las parrillas de un salmón se ve fresco y rojo, significa que el salmón está fresco. Pero si el color se ve oscuro, entonces debe evitarlo sin pensarlo dos veces.
Además, las parrillas deben estar mojadas. No debe haber ninguna mancha oscura en la parrilla. Si la parrilla está seca o contiene alguna mancha oscura, evite ese pescado.
- ¿La carne se ve vibrante o no?
La carne de salmón fresco será vibrante y lubricante. El color de la carne también representa el origen de un salmón., El salmón de piscifactoría está más cerca del rojo, y el salmón salvaje parece rosado o rojo oscuro.
pero también encontrarás carne de color amarillo. Estos se refieren a algunos salmones malos. Además, el salmón de color amarillento no sabe tan bien como el salmón de color vibrante. El salmón de colores vibrantes son más licitados y jugosos.
- ¿Se dobla correctamente?
La prueba de flexión es otro método para verificar el salmón fresco. Levante el salmón con una sola mano y coloque su mano en el medio. Un salmón fresco se doblará menos que el salmón malo.,
sucede debido a la firmeza de la carne de salmón. A medida que pasa el tiempo, los salmones pierden su firmeza lentamente.
- ¿La carne ha perdido su elasticidad?
la prueba de doblez es aplicable solo cuando usted está comprando el pescado entero. De lo contrario, tienes que hacer la prueba de elasticidad.
generalmente, el cuerpo del salmón no es muy elástico. Puedes comprobar la elasticidad con solo pincharla. Mientras compra una porción de un pescado, empuje esa porción en particular.
si la carne picada recupera rápidamente su forma anterior, significa que su pescado está fresco., Pero si los peces recuperan lentamente o no pueden recuperar en absoluto, debe evitar esa pieza.
- ¿La carne parece separarse?
El salmón fresco es muy indulgente. No se desmoronará mientras los sostengas. La carne de salmón permanece conectada con las hebras blancas.
pero estas hebras blancas no se mantienen frescas todo el tiempo. Pierden sus propiedades a medida que pasa el tiempo.
si nota que el salmón se vuelve menos firme y la carne se separa de las hebras blancas, no lo compre.
¿Cómo almacenar el salmón correctamente?,
si compra una gran cantidad de salmón con frecuencia, el almacenamiento es otra cosa que debe considerar profundamente. Es por eso que he enumerado algunos consejos rápidos para almacenar su salmón correctamente. Vamos a comprobar esos consejos –
- Al principio, asegúrese de que ha comprado el salmón más fresco. Después de leer la parte anterior de este artículo, espero que ahora sepas cómo saber si el salmón es malo o bueno.
- Después de comprar el salmón, guárdelo lo antes posible. Minimiza la posibilidad de deterioro.
- Use una bolsa de plástico de mejor calidad alimentaria para almacenar el salmón., Mantiene el salmón fresco durante más tiempo. Además, garantiza que el salmón almacenado no propague su olor a pescado a otros alimentos.
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¿Cuánto tiempo permanece fresco el salmón?
la vida útil del salmón depende de algunos factores. Pocos factores importantes son el método de cocción, el método de preparación,el método de almacenamiento, etc. aquí he enumerado algunos vida útil común del salmón.,> _
Final Thoughts:
Salmon is just like any other fish., Es mejor consumir cuando está fresco.
Si no puede encontrar un salmón fresco, intente comprar un salmón envasado o enlatado. El salmón envasado o enlatado permanece fresco durante mucho tiempo.
espero que hayas aprendido algunas cosas importantes después de leer este artículo. Entonces, ahora sabes cómo saber si el salmón es malo o bueno.