cómo construir una cocina al aire libre

detalles del proyecto

Las cocinas son el corazón indiscutible de la casa, donde todos se reúnen, se mezclan y permanecen durante las fiestas., Pero para lograr ese tipo de atractivo exterior significa ampliar su espacio de Vida al aire libre. Para atraer a una multitud—y mantenerlos entretenidos-requiere un poco más que tirar una mesa y unas sillas de plástico.

con una cocina al aire libre, puede preparar comidas y estar cerca de sus invitados con un tiempo mínimo de correr dentro para platos, bebidas o pinzas. Aunque podría gastar decenas de miles de dólares en una cocina al aire libre personalizada, una isla básica es un diseño eficiente que deja de lado la complejidad de las curvas y ángulos., No solo eso, con una isla los huéspedes pueden relajarse por un lado mientras cocina por el otro, por lo que se siente como si fuera parte de la reunión.

dado que la durabilidad es un problema crítico para una cocina al aire libre, stone veneer es una opción de bajo mantenimiento que no necesitará pintura ni sellado. La piedra Real es pesada, cara y requiere la experiencia de un albañil. La piedra cultivada cementosa, como el tipo utilizado en este proyecto de Landmark Stone, es más fácil de trabajar porque es más ligera, corta más rápido y dura tanto como la piedra real, todo mientras se ve tan natural como la piedra real.,

cómo construir una mejor barbacoa

construir esta cocina al aire libre lleva algún tiempo, pero con la planificación adecuada puede hacerlo en dos fines de semana.

mientras llegues al punto de recubrir el marco y el listón en una capa de mortero, esencialmente puedes cubrir la parte superior y tomarte tu tiempo aplicando la decoración del acabado. Una vez que obtenga los contadores en él, puede seguir adelante y usarlo, trabajando en el revestimiento de piedra con el tiempo.,

la cocina consta de una parrilla de acero inoxidable en una base de madera contrachapada chapada en piedra de 3 pies de largo y flanqueada por dos bases más de 4 pies con gabinetes debajo y 48 pulgadas lineales de encimera a cada lado, una con un fregadero de trabajo. La encimera, aquí es de concreto, pero puede ser cualquier tipo de piedra, se encuentra a 38 pulgadas del suelo, que es una altura cómoda tanto para la preparación de alimentos como para el apoyo del codo., Se apoya en una losa de hormigón suavemente inclinada para ayudar a evitar que el agua se acumule alrededor del fondo, pero cualquier patio existente estructuralmente sólido funcionaría como base.

el marco de la isla está hecho de 2x4s tratados a presión y madera contrachapada de 3/4 de pulgada, una construcción económica y duradera que es más fácil de trabajar que el bloque de concreto., El marco consta de tres cajas pequeñas y manejables que se construyen por separado y luego se atornillan para formar una long island: una caja de 24 pulgadas de alto y 37 pulgadas de ancho en el Centro para soportar la parrilla y el estante en el que se sienta, más una caja de 36 pulgadas de alto y 48 pulgadas de ancho a cada lado, con gabinetes en cada uno. Este diseño le permite escalar la longitud de la isla para adaptarse a su patio o ajustarlo para incorporar una barra incorporada con un giro de 90 grados. Debido a que las cajas están vacías, pueden aceptar puertas de acero, cajones u otros compartimentos de almacenamiento u ocultar un tanque de propano para una parrilla de gas.,

el exterior de la isla está revestido con piedra cultivada, que es liviana y fácil de colocar con mortero. Use piedras que complementen la arquitectura de su hogar o la piedra existente: las piedras de campo redondas evocan una pared de granja clásica de Nueva Inglaterra, mientras que las piedras delgadas y horizontales tienen un aspecto más moderno. Organizar la piedra de una manera estéticamente agradable es como hacer un gran rompecabezas. Acelera la búsqueda de la piedra de tamaño perfecto desempacando y organizando todas las piezas en montones de esquinas, pantalones cortos, largos y rectángulos., Esto garantiza que tendrá a mano una gama aleatoria de colores, imitando la piedra real, y evita que rebusque a través de cajas y astillas las piezas.

cómo construir una cocina al aire libre

siga como este editor técnico senior de Old House, Mark Powers, le muestra cómo construir una isla de parrilla al aire libre comenzando con un marco simple, cubriéndolo con piedra falsa y luego colocando una parrilla de gas en el Centro para comenzar la fiesta.

Paso 1: Construye el marco

• haga postes de esquina para cada caja: con una sierra circular, corte ocho longitudes de 2×4 a la altura que desee que tenga el mostrador terminado, menos el grosor de las encimeras y la altura de los separadores de postes metálicos.
• usando un taladro/atornillador, atornille los 2×4 en pares con tornillos de cubierta de 2½ pulgadas.
• usando una sierra circular, corte una muesca de 1½ pulgadas de profundidad por 3½ pulgadas de altura en la parte superior e inferior de cada poste.
• separe los postes con camillas: corte cuatro 2×4 a la profundidad de la caja., Alinee los cuatro postes y atornille los 2×4 a la parte superior e inferior de los postes para atar los lados juntos.
• cortar cuatro 2×4 a la anchura de la caja, menos 3 pulgadas. Ejecute estos entre los postes en la parte superior e inferior de la parte delantera y la parte posterior de la caja.
• Donde quiera que tenga gabinetes, coloque un 2×4 para soporte en el medio del encuadre inferior.

Paso 2: envainar el marco

• atornille las tres cajas una al lado de la otra.,
• voltee el marco y atornille un separador de poste de metal en la parte inferior de cada poste para que actúe como pies.
• usando una sierra circular, corte paneles de madera contrachapada para adaptarse a las dimensiones del marco. Pase un cordón de adhesivo de construcción a lo largo de los postes y las camillas.
• coloque la madera contrachapada sobre el adhesivo y atorníllela a los 2×4 con tornillos de cubierta de 2 pulgadas.
• deje aberturas en el revestimiento para que coincidan con las aberturas del gabinete.
• Para los gabinetes, cree cajas de madera contrachapada para que quepan dentro de la profundidad del encuadre. Sujételos con adhesivo de construcción y tornillos de cubierta de 1¼ pulgadas.,
• construya una brida de 1 pulgada de ancho y 1¼ de profundidad alrededor de la parte delantera de cada caja.
• coloque las cajas a un lado.

Paso 3: Coloque el listón

• cubra toda la madera contrachapada con fieltro de constructor y grapearlo en su lugar con una pistola de grapas. Trabaje de abajo hacia arriba y superponga las hojas de fieltro por un par de pulgadas para asegurarse de que el agua no pueda llegar detrás de ellas.
• Examine una hoja de listón de alambre y observe de qué manera los panales sobresalen hacia afuera. Pasa la mano sobre los alambres—en una dirección la hoja se sentirá como un rallador de queso., Asegúrese de que los cables estén hacia arriba mientras coloca cada hoja sobre el fieltro del constructor (para atrapar o tapar el mortero).
• clava el listón a la madera contrachapada usando clavos de acero inoxidable para techos cada 6 pulgadas verticalmente y cada 12 a 15 pulgadas horizontalmente, asegurándote de golpear el marco tanto como puedas.
• superponer las piezas de listón en las costuras por un par de pulgadas.

Consejo: Use guantes cuando trabaje con el listón afilado.

Paso 4: recorte el listón

• usando recortes de estaño, recorte la parte superior del listón para que esté al ras con la parte superior del marco.,

Paso 5: paleta en una capa de rasguño

• usando una azada de mampostería y un comedero, mezcle una bolsa de mortero con agua hasta que tenga la consistencia de la mantequilla de maní y se aferre a una paleta volteada.
• coloque un anillo de 1x tableros de chatarra contra el borde inferior de la isla. Usando una llana de acabado, Esparza una capa de mortero de ½ pulgada de espesor sobre el listón y hasta la chatarra 1x.
• Empuje el mortero en las grietas en un movimiento hacia abajo. Si en algún momento el listón se mueve, detente y clávalo firmemente al revestimiento.,
• Cuando haya terminado, no debería poder ver ninguna malla.
• deje que la capa de rayado cure durante aproximadamente una hora.

Paso 6: puntúa el mortero

• Cuando la capa de rayado esté firme al tacto, puntúa la superficie horizontalmente usando una llana con muescas de ½ pulgada.
• comience en uno de los extremos cortos de la isla y coloque la paleta verticalmente y en el borde.
• inclinar la paleta 45 grados, marcar todo el camino a través del lado corto y continuar alrededor de la parte delantera.,
• haga un pase alrededor de la isla; mantenga las líneas tan rectas y paralelas al suelo como pueda, para que pueda usarlas más tarde como guías para colocar la piedra.
• continúe anotando la capa de rayado en pasadas simples que envuelvan todo el camino hasta que todo el mortero esté ranurado.
• dejar que el mortero cure durante al menos 24 horas.
• coloque las cajas del gabinete en las aberturas, empujando cada una hacia atrás hasta que las colillas de la brida contra la cara de mortero de la isla.
• asegure la caja a través de la parte inferior y en el marco de la base con tornillos de cubierta de 2 pulgadas.,

Paso 7: volver a engrasar la piedra

• separa las piedras en montones de piezas de esquina, cortas, largas y rectangulares para organizarlas y ayudar a crear un patrón de color aleatorio.
• comience con una pieza de esquina. Con una llana puntiaguda, unte la parte posterior de una de las piedras en forma de L con una capa de mortero de 1 pulgada.
• raspe el exceso de mortero de los bordes de la piedra, luego use el punto de llana para crear bolsas de aire en forma de V en el mortero húmedo.

Paso 8: establecer el primer curso

• comenzando en la base de una esquina, coloque la piedra en forma de L presionando firmemente sobre la capa de rayado ranurado.
• déjelo reposar en el tablero de chatarra 1x.
• raspar cualquier exceso de mortero que exuda hacia fuera, empujándolo en la costura para hacer un sello hermético.
• Si en cualquier momento usted golpea una piedra suelta, quitar y volver a recrear este sello.

Paso 9: dar forma a las piedras

• continúe colocando las piedras en ambas direcciones desde la esquina. Ajuste en seco de las piedras antes de morteros en su lugar para comprobar el aspecto.,
• superponga las piedras, luego marque donde se cruzan.
• usando una amoladora equipada con una hoja de diamante, da forma a la piedra en la marca para que se siente firmemente contra su vecino.

Paso 10: recortar piedras grandes

• Si una piedra es desigual a lo largo de un borde superior o inferior para que se interponga en el camino de mantener las filas rectas, cortar las partes sobresalientes utilizando una caja de inglete equipada con una cuchilla de diamante. Coloque el lado de la piedra cortada hacia arriba.,
• camufle la cara cortada colocando otras piedras a su alrededor que sobresalen más y proyectan una sombra sobre ella.

Consejo: sujete las piedras más pequeñas a la caja antes de cortarlas para mantener las manos alejadas de la cuchilla.

paso 11: barnizar el resto del marco

• Después de configurar el primer curso alrededor de los cuatro lados, comience el segundo desde la misma esquina, alternando la orientación de la pieza de esquina en forma de L.
• continúe estableciendo cursos posteriores, incorporando piedras de diferentes tamaños para un aspecto natural., Minimice los cortes ajustando en seco varias piedras a la vez y uniéndolas como un rompecabezas.
• No coloque ninguna piedra sobre las bridas de las cajas del gabinete.
• coloque las piedras de corte recto a lo largo del borde superior para que queden planas contra la parte inferior del mostrador.

paso 12: instale los accesorios

• permita que las piedras se fijen durante 24 horas; instale las puertas de los gabinetes colocándolas sobre las bridas de las cajas de los gabinetes.
• instale las encimeras y la parrilla.,arreglado Herramientas:

  Herramientas & Materiales

  • sierra Circular
  • Taladro/destornillador
  • tijeras de hojalatero
  • Martillo
  • pistola de Grapas
  • tubos de Mortero
  • la Masonería azada
  • Llana Dentada – 1/2-Pulgada
  • Apuntando llana
  • Acabado con llana
  • sierra
  • la amoladora de la Potencia
  • paneles de Yeso hawk
  • abrazaderas de Barra