Cómo saber cuándo cosechar Cilantro

¡compartir es cuidar!

Si te gusta la comida Mexicana, como yo, usted necesita saber cómo cosechar el cilantro por lo que siempre frescos para tus recetas! Me encanta compartir ideas de jardín, y este es tan importante! Estos consejos le ayudarán a maximizar la cantidad de su cultivo de cilantro y le ayudarán a obtener su cilantro cosechado cuando el sabor está en su apogeo. Si no sabes lo que estás haciendo puede perder sabor. Pierde sabor una vez que»va a la semilla»., ¡Sigue leyendo y te contaré todo sobre eso!

no se puede evitar que se vaya a sembrar indefinidamente, pero se puede retrasar significativamente si se cosecha cilantro correctamente. Los consejos de este post te ayudarán a saber cuándo cosechar tus hojas de cilantro para sacar el máximo provecho de tu planta antes de que se vaya a sembrar.

¿Cómo Saber Cuándo Cosechar Cilantro

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¿cuándo es el mejor momento para cultivar Cilantro?

el clima caliente hace que el cilantro se vaya a sembrar rápidamente (¡no queremos eso!)., El Cilantro funciona mejor a temperaturas un poco más frías. La primavera y el otoño suelen ser los mejores momentos para cultivar plantas de cilantro y sacarles el máximo provecho.

Puede ser una buena idea «ciclo» sus plantas de cilantro. Planta un poco de cilantro, luego, unas semanas más tarde, mientras cosechas esas plantas, Planta algunas semillas de cilantro más. De esa manera, cuando las primeras plantas se siembran, las segundas están listas para cosechar, y así sucesivamente.

¿Qué significa cuando el Cilantro «va a la semilla»?

Cuando el cilantro va a sembrar, crece un tallo largo con flores blanquecinas. Esto también se conoce como»atornillado»., La mala noticia es que, una vez que esas flores blanquecinas están allí, esa planta está a punto de darte deliciosas y sabrosas hojas de cilantro. No puedes simplemente cortar las flores blancas y recuperar las sabrosas hojas de cilantro. Pero this ¡hay un lado positivo en esta nube! ¡Eventualmente, esas flores blanquecinas se convertirán en semillas!

Si dejas que esas semillas se sequen completamente, se convierte en la hierba cilantro (sí, obtienes dos hierbas diferentes de una planta, ¿sabías eso?)., Si vives en un área especialmente caliente, hay tipos de semillas de cilantro de tornillo lento disponibles que pueden retrasar un poco la siembra de la planta (el cilantro de tornillo lento puede manejar temperaturas un poco más altas).

¿Cómo saber cuándo cosechar hojas de Cilantro?

cuando crece el cilantro, comienza con hojas como esta:

cuando las hojas están sabrosas y listas para recoger para cocinar, se vuelven más lacadas, como esta:

en este punto, debe coseche las hojas al menos una vez a la semana., Al cosechar cilantro, puede recoger toda la planta si lo desea, pero no es necesario y obviamente disminuirá la cantidad de cilantro que obtendrá de la planta con el tiempo.

para cosechar solo las hojas de cilantro, las cortas cerca del tallo de la planta con tijeras de jardinería, luego las pones en el refrigerador hasta que estés listo para usarlas para cocinar.

para que las hojas de cilantro se mantengan frescas por más tiempo, puedes refrigerarlas en un tarro sellado. Si no podrá usar todas las hojas de cilantro mientras estén frescas, puede secarlas y embotellarlas para su estante de especias., Para hacer eso puedes usar el mismo método que usé para secar el perejil en este post. Es importante recordar que el cilantro seco no es tan sabroso como el cilantro fresco, por lo que es posible que necesite usar más de lo que espera.

si ves estas pequeñas vainas de semillas en tu planta, eso significa que se está preparando para ir a sembrar.

El Cilantro es delicioso, pero definitivamente puede ser una fuente de frustración para los jardineros. Espero que estos consejos sobre cómo cosechar cilantro hayan ayudado! Es muy divertido plantar sus propias semillas de hierbas, cultivarlas y luego usarlas en su cocina.,