beneficios potenciales para la salud de los callos
Los callos son un corte potente de carne que contiene muchas vitaminas y minerales. Cuando se consume en cantidades moderadas, puede ofrecer una serie de beneficios potenciales para la salud:
Apoyo óseo y muscular
la tripa es una fuente excelente y generalmente económica de proteína magra. La proteína ayuda a mantenerte lleno y permite que tu cuerpo repare el tejido dañado y construya músculo., Una porción de tres onzas de callos contiene 10 gramos de proteína, que es aproximadamente el 20% del requerimiento diario promedio.
prevención de la Anemia
Los callos son ricos en vitamina B12, que ayuda a prevenir la anemia. Cuando el cuerpo está anémico, no tiene suficientes glóbulos rojos para transportar oxígeno a los órganos. Esto puede llevar a síntomas como debilidad y fatiga.
algunos estudios sugieren que obtener nutrientes como el B12 a través de los alimentos en lugar de suplementos puede aumentar la cantidad de micronutrientes que realmente absorbe. Esto ayuda a su cuerpo a utilizar estas vitaminas y minerales de manera más eficiente.,
pérdida y control de peso
comer alimentos ricos en proteínas puede ayudarte a controlar el apetito y controlar el peso. Además de eso, los callos son bajos en calorías y grasa en comparación con otras fuentes de proteína animal. Los estudios han demostrado que consumir alimentos ricos en proteínas durante la pérdida de peso puede ayudar a reducir los refrigerios y los pensamientos sobre los alimentos a altas horas de la noche. Esta reducción en el apetito también se ha relacionado con más éxito en la pérdida o el mantenimiento de peso con el tiempo.