Los Capuchinos y los lattes son quizás las bebidas más populares en el país aparte de una taza tradicional de café por goteo o, posiblemente, agua. Estas dos bebidas espresso contienen muchos de los mismos ingredientes, pero la artesanía de su barista favorito en The Coffee Bean & Tea Leaf® conduce a dos bebidas que tienen sabores, texturas y acabados distintos., Pide como un profesional y finalmente aprende la diferencia entre un capuchino y un café con leche.
Cappuccinos Vs. Lattes
ambas bebidas espresso contienen espresso y dos ingredientes adicionales: leche al vapor y leche espumada. Antes de profundizar en los detalles, las principales diferencias son:
- un capuchino tradicional tiene una distribución uniforme de espresso, leche al vapor y leche espumada. Un latte tiene mucho más leche al vapor y una ligera capa de espuma.
- Un cappuccino es claramente capas, mientras que en un café con leche el espresso y la leche al vapor se mezclan juntos.,
¿Qué hay en un capuchino?
perfeccionado y hecho popular durante ambas guerras mundiales, un cappuccino comienza con una capa inferior de uno o dos chupitos de espresso (típicamente dos en los Estados Unidos). Se agrega una segunda capa de leche al vapor en la parte superior, seguida de una capa espesa y aireada de espuma para dar a la bebida una textura aterciopelada de lujo.
un cappuccino tiene un sabor de espresso mucho más fuerte que un latte debido a que tiene menos leche y más espuma que un latte., Un barista está a la altura cuando puede elaborar el cappuccino perfecto: cuando se hace correctamente, nuestro cappuccino tendrá una proporción de 1 a 1 de líquido a espuma, que los expertos pueden determinar en función del peso de la bebida.
¿Qué hay en un café con leche?
un latte comienza con la misma base: un solo o doble trago de espresso. Este espresso se combina con varias onzas de leche al vapor para crear una bebida rica y cremosa que tiene un sabor de espresso más sutil. La proporción típica de espresso a leche al vapor es de aproximadamente 1 a 2. El café con leche se cubre con una capa de espuma.,la preparación exacta de un latte varía ampliamente, ya que su popularidad se ha disparado en los últimos 20 años. El latte se retoca sin cesar y, a menudo, se convierte en una versión dulce agregando sabores como vainilla y avellana.
¿Es un Cappuccino o un Latte más saludable?
esto depende de su definición de «saludable».»Un capuchino probablemente tendrá menos calorías porque tiene menos leche. En el grano de café & Tea Leaf® nuestro capuchino de 12 onzas está hecho con leche entera y tiene 130 calorías, mientras que nuestro café con leche de 12 onzas tiene aproximadamente 210 calorías., La leche descremada o las leches alternativas como la leche de almendras, coco o avena también son excelentes opciones para estas bebidas.