en 3 – 4 meses, estará listo para recoger sus chiles jalapeños. Los jalapeños maduros son de 4 a 6 pulgadas de largo, gordos, firmes y desarrollan un brillo brillante.
se volverán de un verde brillante, luego comenzarán a oscurecerse a un verde más profundo, luego a negro y luego a rojo. Los jalapeños están listos para ser recogidos cuando están firmes y de color verde brillante, pero puedes dejarlos en la planta hasta que se vuelvan rojos.,
cultivar pimientos puede ser muy divertido, pero ten cuidado, los pimientos eventualmente se caerán de la planta si los dejas por mucho tiempo, lo que aumentará la posibilidad de pudrirse.
los chiles jalapeños rojos son más dulces al gusto y no tan calientes, aunque conservan absolutamente su calor y sabor de jalapeño.
todo es cuestión de gusto personal. Si planea secar sus pimientos, déjelos hasta que estén rojos.
cuando los pimientos hayan terminado de crecer, arrancarán la planta con mucha facilidad. Si no se desprenden fácilmente, todavía están creciendo., A veces se forman pequeñas líneas marrones en los pimientos.
estas son líneas de crecimiento e indican que el pimiento está hecho de crecimiento. Si estas líneas se están formando, recoger la pimienta sin importar su tamaño.
si por alguna razón se recoge un pimiento antes de que esté maduro, puede colocarlo en un alféizar de la ventana orientado al sur hasta que esté verde brillante y maduro.
cuantos más pimientos recoja, más cosechará, así que recoja los pimientos a menudo tan pronto como estén maduros para continuar con el crecimiento de su cosecha.
no importa qué tipo de pimienta, no les gusta el clima que es demasiado frío., Si hay miedo a las heladas, puede cubrirlo por la noche y descubrirlo por la mañana.
Weather.com tiene un área de jardín que le dice el riesgo de heladas y el riesgo de congelación. No ir por riesgo de helada, sino ir por riesgo de congelación.
Si hay una posibilidad de congelación, las plantas no sobreviven.
sugeriría recoger cada pimiento antes de cualquier riesgo de congelación o antes de que alcance los 35 grados por la noche. Si la temperatura baja de la planta morirá y los pimientos se marchitan y mueren.
Los tomates son solo ligeramente diferentes., La mayoría de los tomates todavía se pueden recoger incluso después de que la planta haya muerto. Luego pueden terminar de madurar en el alféizar de la ventana al sol.
Guarde los pimientos en una bolsa transparente en el cajón de verduras de su refrigerador durante un máximo de dos semanas.
si no puede comer sus pimientos en dos semanas, hay muchas maneras de conservarlos para su uso continuo durante todo el año.
la Preservación de Chiles Jalapeños