‘Selamat Pagi, vivo en una casa que tiene una pequeña área pavimentada con balcones soleados y estaba buscando algunas ideas sobre el cultivo de algunas plantas tipo ensalada en maceteros. Buscando fácil de cultivar o los tipos de mantenimiento más bajos. ¿Qué sugerirías para un principiante como yo? Muchas gracias de Pat en Canggu’
es fácil cultivar algunas variedades diferentes de ensaladas verdes en unas pocas cajas de macetas o incluso en un alféizar de una ventana soleada en un apartamento., Se trata de aprovechar al máximo tu espacio. Las verduras pueden cultivarse fácilmente en unos pocos recipientes y recogerse según sea necesario para complementar su cocina. Creo que todo el mundo debería al menos tratar de cultivar algunas plantas comestibles, es bueno para su salud y luego ni siquiera me hacen empezar en los métodos de cultivo comercial y pesticidas.
en otra nota, estuve leyendo con interés estos últimos días Sainsbury’s (supermercado con sede en el Reino Unido) ha comenzado a ofrecer carne touch free a la venta., Según su investigación, hay un gran grupo de consumidores preocupados por ahí (los menores de 35 años) que están muy preocupados de que puedan sufrir intoxicación alimentaria o contraer salmonella por manipular pollo crudo, y ahora pienso: «gracias a Dios estoy cumpliendo 40 Este año».
Sainsbury’s lanzará piezas de pollo crudo en paquetes especiales ‘no touch’ que se adaptarán a las personas volubles para evitar el contacto con la carne antes de cocinar….Dios, se sorprenderían si salieran por la parte de atrás de algunos de estos warungs para ver cómo preparaban su comida., Dios no permita que incluso puedan ver un pollo vivo sacrificado-espero que la ironía no se pierda en ellos!
la persona promedio, probablemente la generación más joven, se ha alejado tanto de los orígenes de su comida que lo más probable es que piense que la piña crece en los árboles, cuando en realidad todos sabemos que se propagan en el refrigerador en el pasillo del supermercado??
bueno, siempre tengo que tener al menos una diatriba por artículo, ahora vuelvo a las plantas y cómo cultivarlas. Cuando la gente está empezando, siempre aconsejo cultivar lo que es más fácil pero sabroso., Se trata de obtener el máximo por el menor esfuerzo. Te daré mis favoritos personales que se cultivan fácilmente en macetas o camas de jardín, que también funcionarán bien tanto en pleno sol como en sombra parcial.
verduras de ensalada fáciles de cultivar
col rizada-el cultivo de col rizada a partir de semillas es fácil. La planta es resistente y soportará condiciones secas. La col rizada es miembro de las Brassicas, de hecho considero la col rizada como la forma frondosa de brócoli de fácil cultivo. No requiere riego constante. Las hojas son súper saludables y llenas de sabor. Se puede comer crudo o al vapor, se puede agregar a sopas, etc., También es ideal para hacer jugos crudos en un batido verde. Las hojas externas se pueden cortar según sea necesario y la planta sobrevivirá algunas estaciones si se cultiva de esta manera. Corta la parte superior de la planta para producir varias coronas y obtener más por tu dinero. Hay muchas variedades para cultivar con una sutil variación en sabores como la Toscana, el rojo ruso, la col rizada, etc. Solo manténgase atento a las orugas que absolutamente lo aman y pueden devorar una planta en solo unos días, lo que también es una razón por la que los cultivos comerciales se pulverizan fuertemente., Las orugas ponen sus huevos en la parte inferior de las hojas, la mejor manera de disuadirlas es cortar regularmente la planta y ocasionalmente revisar los huevos que se pueden cepillar con las manos (los millennials pueden preferir usar un traje de Hazchem) o de lo contrario con una manguera de agua. También busque bolas verdes brillantes de caca de oruga en las hojas, un signo revelador de la existencia de las criaturas. La acelga o remolacha plateada es otra planta de ensalada repleta de nutrientes que crecerá fácilmente con requisitos similares a los de la col rizada.,
Alliums-cebolletas, chalotes, cebolletas o como quieras llamarlos son el regalo que sigue dando. Fácil de cultivar a partir de semillas o recortes. Si usted ha comprado un manojo de la tienda o el mercado después de cortar los extremos de la raíz para la preparación de alimentos, simplemente plantarlos en el suelo. Manténgase regado y una nueva planta se disparará rápidamente, mejor sembrada en grupos de 10 o más. Una vez que están creciendo, en lugar de cosechar tirando del suelo, simplemente corte los brotes a nivel del suelo dejando la base de la raíz desde la que se disparará el nuevo cultivo.,
este método dará un suministro constante durante los próximos años. También producen una hermosa flor malva/azul/ blanca que se puede agregar a las ensaladas o comer cruda directamente de la planta – una palabra de advertencia, aunque la flor es oniony picante caliente. Esta planta resistirá condiciones secas, aunque obviamente lo hará mejor si se riega una o dos veces a la semana. Añadir a sopas, ensaladas, sándwiches o como guarnición. También es ideal para su salud, alto en clorofila y vitamina K – uno de los elementos esenciales menos conocidos crítico demasiado buena salud.,
perejil y apio – ambos son de la misma familia botánica que también incluye zanahorias y chirivías. El perejil, a veces conocido como apio de roca, da una pista de que es el más resistente de los dos. Aunque normalmente la gente considera los tallos fibrosos del apio el principal comestible, cultivo apio más por las hojas que son aromáticas y sabrosas cuando se agregan a sopas, guisos, ensaladas o incluso jugos. Lo mismo ocurre con el perejil.
el perejil generalmente puede sobrevivir en el suelo fuera de la humedad natural y la humedad sola, si está en maceta, aunque lo hará bien regado una vez a la semana., El apio, por otro lado, hará bien regado dos veces por semana. Al igual que con la mayoría de las plantas de ensalada, solo corta los tallos externos según sea necesario para un suministro perpetuo. Eventualmente el perejil y el apio florecerán (atrayendo a las abejas), y luego correrán a sembrar, momento en el cual simplemente sacudirán las cabezas de las semillas alrededor del jardín o en recipientes y dentro de un mes estará emergiendo la próxima cosecha. El perejil está tan determinado que lo verás brotar en las grietas de las rocas y grietas en el pavimento., Lo mejor de estas plantas es que las plagas las evitan, y el perejil plantado en el jardín incluso se cree que tiene un efecto disuasorio sobre algunos insectos.
diente de León-otro favorito porque son solo una planta sin esfuerzo para crecer y alta en nutrientes esenciales. Muchas personas las consideran una mala hierba, pero creo que es exactamente el tipo de planta que desea cultivar, una que crecerá por sí sola. Si no puedes obtener ninguna semilla, la próxima vez que veas un orbe de diente de León esponjoso (la cabeza de la semilla), cógelo y esparce las semillas algodonosas por todo el jardín., Las hojas se pueden agregar crudas a las ensaladas, de lo contrario al vapor como la espinaca, las flores también son comestibles y atraerán a las abejas al jardín. Las raíces también se pueden cosechar, tostar en seco y moler en una buena alternativa de café saludable para mejorar la función hepática, de lo contrario, solo hierva las hojas y beba como un té.
reconéctese con el suministro de alimentos y vea lo fácil que es tener un suministro suplementario de productos frescos que crecen en contenedores o en el jardín.,
Oh, y por cierto la piña es una fruta que crece de una Bromelia (Ananas comosus) – interesante notar que la palabra Indonesia para Piña ‘nanas’ se deriva de ‘Ananas’ que es el nombre que recibe en muchos idiomas europeos.