puede sorprenderte lo fácil que es hacer Nutella casera. Es tan rápido y simple, ¡apostamos a que agregarás esta crema de avellana de Chocolate a todo!
¿Qué es Nutella?
me presentaron a Nutella en las clases de francés de la escuela primaria. Era un bocadillo favorito extendido en trozos arrancados de baguettes crujientes. Es probablemente porque aquí es donde encontré por primera vez la propagación que siempre asumí que era un invento francés.,
esta suposición se profundizó cuando fui a París y descubrí las crepes de plátano Nutella vendidas por los vendedores ambulantes.
digamos que comí suficiente Nutella mientras estaba en París para respaldar mi creencia en sus orígenes franceses.
imagina mi sorpresa cuando descubrí que Nutella no era originaria de Francia, sino un poco más al sur.
La Historia de Nutella
según el sitio web oficial de Nutella, la historia de Nutella comienza en 1946 con el pastelero italiano Pietro Ferrero. Pietro hizo una pasta de avellanas, azúcar y cacao., Esta pasta se formó en una hogaza y se cortó en rodajas para servir en el pan. La receta pasó por un par de revisiones, y en 1964, nació la crema, chocolate y avellana que conocemos y amamos hoy.
en 1965 y 1966, Nutella se extendió desde Italia a Alemania y Francia, y desde allí continuó ganando rápidamente popularidad y convirtiéndose en un fenómeno mundial.
así que, aunque mucha gente piensa en Nutella como un invento francés, en realidad son los italianos los que tenemos que agradecer por la bondad de chocolate.
¿de qué está hecha la Nutella?,
no solo una crema de chocolate, Nutella se hace aún más adictiva por la combinación de avellanas y chocolate.
si nunca lo has probado, es ligeramente a nuez, súper chocolatada y cremosa.
Quiero decir, realmente, ¿cómo puedes equivocarte con el chocolate untable de todos modos?
nuestra receta de Nutella Chocolate Hazelnut Spread
como es, Nutella está hecha de ingredientes bastante básicos. La compañía se enorgullece de obtener ingredientes sostenibles y de calidad. (Que nos encanta.) Cacao, avellanas, azúcar, leche, vainilla, y algunos otros., No hay un montón de cosas falsas allí que te haría querer huir si miras la lista de ingredientes. (Gracias a dios! Un producto popular que sigue siendo de calidad!)
pero, eso no nos detuvo de querer tratar de hacer nuestro propio.
Y ¿sabes qué?
Hay algo sobre la extensión de avellana de chocolate recién hecha que la versión comprada en la tienda (que se sentó en los estantes de la tienda por quién sabe cuánto tiempo) no puede superar.
además, obtienes la capacidad de ajustar la receta a tus preferencias de dulzura. ¡Y luego, está la satisfacción de saber que lo hiciste tú mismo!,
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Caseras de Chocolate de Avellana
Ingredients
- 8 oz hazelnuts
- ¼ c cocoa powder
- 4 oz semi-sweet chocolate, melted
- ¼ c powdered sugar
- 1 ½ Tbsp vegetable oil or light tasting olive oil
- ½ tsp pure vanilla extract
- ¼ tsp salt
Instructions
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Preheat your oven to 350F.,
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coloque las avellanas en una sola capa en una bandeja para hornear y ase durante 8-12 minutos, hasta que estén fragantes. Retire las nueces del horno y déjelas enfriar ligeramente. Vierta las nueces calientes en una toalla y use la toalla para frotarlas para que las pieles se desprendan. (Si no todas las pieles se desprenden, eso está bien y no afectará demasiado el sabor de su nutella.)
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coloque las avellanas tostadas y despellejadas en el tazón de su procesador de alimentos. Procesar hasta que las nueces estén bien., Luego continúe procesando hasta que formen una pasta.
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agregue los ingredientes restantes al tazón de su procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Añadir un poco más de aceite si te gusta su propagación un poco más delgada. (La extensión se espesará ligeramente a medida que se enfríe.)
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Guarde su Nutella casera en un recipiente sellado a temperatura ambiente durante 2 semanas – 1 mes.
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