muchas personas usan los Términos leche descremada, leche sin grasa y leche descremada indistintamente. Sin embargo, debido a que existen todos estos términos diferentes para la leche descremada, es posible que se pregunte si realmente hay una diferencia entre la leche descremada y la leche descremada.
¿Hay alguna Diferencia?
de acuerdo con la administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, el término leche descremada significa leche descremada, leche seca descremada, leche descremada concentrada o leche descremada reconstituida., Por lo tanto, la leche descremada y la leche descremada son la misma cosa. De hecho, algunas marcas de leche descremada incluyen «sin grasa» y «leche descremada» en la etiqueta nutricional.
porcentaje de grasa de la leche
la leche descremada sin grasa no está necesariamente completamente libre de grasa dietética. La administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos informa que la leche descremada puede etiquetarse como sin grasa o descremada si la leche contiene menos de 0.5 gramos de grasa por porción, que es 1 taza, y no contiene ingredientes agregados que contengan grasa. Porque 0.,5 gramos de grasa es una cantidad insignificante y menos de 1 gramo, las etiquetas nutricionales de leche descremada sin grasa a menudo enumeran la grasa total como 0 gramos.
diferentes tipos de leche descremada
la leche descremada viene en muchas formas, como leche seca descremada, leche descremada concentrada, leche descremada reconstituida, leche descremada regular y leche descremada orgánica. La leche descremada es una forma en polvo de leche descremada que carece de agua y crema. La leche descremada reconstituida es leche seca descremada con agua añadida, formando la consistencia de la leche descremada regular., La leche descremada concentrada, o condensada, ha tenido una porción de agua removida de ella, formando una consistencia más espesa y una fuente más concentrada de proteínas, azúcar natural, vitaminas y minerales. La leche descremada orgánica proviene de vacas no tratadas con hormonas de crecimiento sintéticas o antibióticos given y que solo reciben alimento orgánico.
beneficios nutricionales
la leche descremada sin grasa es una excelente fuente de proteínas, azúcar natural, calcio, vitamina D, vitamina A, fósforo, potasio, vitaminas B y yodo., Una porción de 1 taza de leche descremada Proporciona 90 calorías, 8 gramos de proteína, 12 gramos de azúcar natural, 30 por ciento de su valor diario de calcio y 25 por ciento del valor diario de vitamina D. La leche ultrafiltrada sin grasa Fairlife contiene solo 80 calorías y 13 gramos de proteína. Debido a esto, beber leche descremada sin grasa ayuda a construir huesos, dientes y músculos fuertes y puede ayudar en el control de peso saludable.,
Una experiencia de la salud, la nutrición y el ejercicio escritor, Erin Coleman es una dietista registrada y con licencia y tiene un dietética grado en la Universidad de Wisconsin-Madison. También ha trabajado como dietista clínica y educadora de salud en entornos ambulatorios. El trabajo de Erin se publica en sitios web de salud populares, como TheNest.com y JillianMichaels.com.