en teoría, una botella de whisky puede durar casi para siempre. Sin embargo, la vida útil real de cualquier botella depende de lo bien que se haya almacenado, y esto se ve afectado por una serie de factores externos. Estos incluyen si su botella de whisky ha sido abierta o no, las condiciones de iluminación o humedad donde se almacena la botella, e incluso el aire en la botella. En pocas palabras, no cuidar adecuadamente sus botellas puede hacer que su whisky se estropee más rápido.,
Todos los coleccionistas de whisky necesitan saber cuánto puede y debe durar una botella de Whisky Escocés. Aquí, repasaremos los pasos que deberá seguir para garantizar que su colección personal de whisky dure el mayor tiempo posible.
cómo almacenar correctamente botellas de whisky sin abrir
hay una ciencia detrás de almacenar una botella de whisky, que implica controlar los niveles de luz, Temperatura, aire e incluso humedad. Todo el whisky debe almacenarse correctamente desde el momento en que lo lleve a casa, incluso si la botella está sin abrir y sellada.,
todas las botellas de whisky deben almacenarse en posición vertical, lejos de la luz solar directa y por debajo de la temperatura ambiente, en un ambiente que no sea demasiado húmedo. Las botellas de whisky sin abrir no se oxidan, por lo que debe evitar decantarlo hasta que la botella se haya abierto y esté menos de la mitad llena.
El Whisky madura, como la mayoría de los licores, dejándolo envejecer en la barrica antes de ser embotellado. Sin embargo, a diferencia del vino, el whisky no madura una vez que está en la botella, por lo que los perfiles de sabor no cambiarán con el tiempo., Si recién está comenzando su colección de whisky, tenga en cuenta que efectivamente está comprando su whisky pre-envejecido. Una botella de Whisky Escocés de 12 años seguirá siendo un whisky escocés de 12 años, incluso si se abre 100 años después. El sabor solo comenzará a cambiar una vez que se abra la botella, ya que el oxígeno comienza a reaccionar con el alcohol en la botella. En consecuencia, no tiene mucho sentido mantener una botella de whisky sin abrir, a menos que la esté guardando para una ocasión especial o que esté buscando venderla en una fecha posterior.,
tenga cuidado al almacenar botellas abiertas de whisky
Como mencionamos anteriormente, el whisky cambia una vez que se abre la botella, lo que puede alterar el sabor para peor. Si bien no puede evitar totalmente que esto suceda, hay pasos que puede tomar para ralentizar este proceso. Si su botella tiene un corcho, puede obtener una tapa adicional en la parte superior para proteger aún más su whisky contra la evaporación. Sin embargo, su medida más importante debe ser mantener un ojo en la temperatura para evitar que su whisky se evapore., Si su botella tiene un tapón de rosca, recuerde volver a apretar regularmente la botella a mano, ya que tienden a aflojarse por sí solas con el tiempo, lo que lleva a una mayor evaporación.
ambos métodos evitan que el aire entre en su botella abierta de whisky, lo que oxida su whisky escocés. El aire existente en la botella, y cualquier aire nuevo que pueda entrar en la botella, reacciona lentamente con el whisky y cambia su perfil de sabor. A corto plazo, esto puede arruinar el whisky o mejorarlo, dependiendo de su preferencia personal., Sin embargo, durante un tiempo prolongado, el whisky oxidado perderá su sabor y color originales, lo que debe evitar.
la mejor manera de evitar la oxidación de su whisky, y cambiar el sabor, es simplemente beberlo. Una botella abierta de whisky dura mucho más tiempo si está más de la mitad llena, con una vida útil de hasta cinco años. Pero una vez que llega a la mitad del camino, esto se reduce a solo uno o dos años. Si desea que su whisky dure aún más tiempo, lo mejor es decantarlo en una botella de vidrio más pequeña, reduciendo la cantidad de aire en la botella y evitando que se oxide más.,
ahora que conoces los fundamentos de cómo mantener tu whisky en su mejor calidad posible, puedes comenzar a construir tu propia colección de scotch raro sin tener que preocuparte de que pierda su sabor o su valor.