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si está planeando una comida de curso completo para un evento elegante o buscando agregar un toque sofisticado a una cena romántica, es posible que se dirija al gabinete de china para sacar el buen cristal. El vidrio de cristal se ha asociado durante mucho tiempo con restaurantes de alta gama, pero ¿por qué se considera más lujoso que el vidrio estándar?, A continuación aclararemos la diferencia entre cristal y vidrio para ayudarte a poner la mesa para tu próximo evento.
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Cristal vs cristal
al comparar vidrio vs cristal, el cristal es un tipo de vidrio que contiene minerales fortalecedores como óxido de plomo, carbonato de potasio y sílice para hacer que el material sea duradero. La resistencia añadida permite que el cristal se moldee en formas finas y delicadas. El vidrio estándar generalmente está hecho con arena, ceniza de soda y piedra caliza, lo que lo hace duradero pero no puede moldearse tan delgado como el cristal., El cristal también es capaz de refractar la luz, mientras que el vidrio normalmente carecerá de esa capacidad, lo que hace que el cristal sea más buscado para los ajustes formales de la mesa y más caro que el vidrio.
¿Qué es el vidrio?
El vidrio es un material transparente que se puede fundir y moldear en formas sólidas. Está hecho de arena, ceniza de soda y piedra caliza, pero se pueden agregar otros minerales como sílice y bario para manipular su color, durabilidad y grosor.
El vidrio con un bajo recuento de minerales no es poroso, lo que hace que el vidrio sea apto para lavavajillas y resistente al calor., Algunos tipos populares de vidrio utilizados en entornos públicos son el vidrio de borosilicato, comúnmente utilizado para recipientes de vidrio de almacenamiento de alimentos, y el vidrio de cuarzo fusionado utilizado para lentes de cámaras y equipos de laboratorio.
¿Qué es Crystal?
El vidrio de cristal es un material transparente hecho con los mismos ingredientes que el vidrio, pero con óxido de plomo u óxido de metal añadido. Los ingredientes adicionales hacen que el cristal conserve su integridad incluso cuando se corta o se sopla. Los ingredientes agregados en el vidrio de cristal hacen que el material sea ligeramente poroso, dándole la capacidad de refractar la luz brillantemente., Sin embargo, esto también significa que el material no es apto para lavavajillas.
El cristal es producido por empresas de todo el mundo y se puede fabricar con diferentes niveles de óxido de plomo. A diferencia de lo que sugiere el nombre, el vidrio de cristal en realidad no contiene una estructura cristalina en su compuesto material. El nombre se deriva del término italiano «Cristallo», que se utilizó para el vidrio soplado a mano de alta gama en Murano, Italia. Su asociación con la sofisticación hace que el cristal sea deseable y más alto en precio que el vidrio.,
Las Diferencias entre el Vidrio y el Cristal
Cristal y de cristal están fabricadas por que se calienta en un horno hasta fundido. Luego son soplados por un soplador de vidrio y formados en los diseños deseados. Sin embargo, los dos materiales presentan varias diferencias, desde su composición química y peso hasta cómo refractan la luz y reverberan el sonido. Echamos un vistazo de cerca a sus diferencias a continuación para aclarar por qué crystal viene con un punto de precio más alto.,
diferencias de apariencia
- vidrio: el vidrio a menudo tiene un aspecto ligeramente nebuloso y típicamente puede presentar un tinte basado en los ingredientes en su composición. Puede tener un tinte verde si se hace con hierro o un tinte azul si se hace con soda-Lima.
- cristal: el cristal cuenta con una claridad increíble, lo que lo convierte en una opción deseable para artículos de vidrio y decoraciones de alta gama.
diferencias de peso
- vidrio: el vidrio es más ligero en peso en comparación con las piezas de cristal del mismo diseño.,
- cristal: debido a que el cristal Contiene plomo u otros metales, tiende a ser más pesado en peso que el vidrio estándar del mismo diseño.
diferencias de espesor
- vidrio: debido a la sosa-cal en su composición química, el vidrio requiere una alta temperatura de trabajo y se endurece bastante rápidamente después de ser calentado, lo que resulta en un borde grueso. El material es más frágil que el cristal, por lo que la mayoría de las llantas de copa se reforzarán para mayor resistencia.,
- cristal: el cristal se puede calentar a temperaturas más bajas que el vidrio debido al plomo y al carbonato de potasio en la composición. Esto permite que el soplador de vidrio trabaje más fácilmente el material y lo haga delgado. Los productos químicos adicionales también ayudan al material a permanecer fuerte mientras se estira más que el vidrio.
diferencias de corte
- vidrio: dado que el vidrio se endurece más rápidamente que el cristal, ofrece poco tiempo para ser cortado a mano., El material generalmente está demasiado caliente para manejarlo con guantes, por lo que el vidrio generalmente se dobla en forma mientras está caliente o se sopla en un molde. Cualquier corte en la superficie suele ser afilado, rígido y quebradizo.
- cristal: dado que el cristal está reforzado por sus minerales, es lo suficientemente suave como para agregar detalles lisos cortados a mano a su superficie sin comprometer su durabilidad. El material es más maleable que el vidrio, lo que permite al artista agregar patrones intrincados. Los cortes se pueden pulir y pulir sin temor a romper la estructura.,
diferencias de refracción
- vidrio: el vidrio tiene muy poco contenido de metal, lo que significa que la luz pasará a través como un cristal de ventana sin refracción. La soda-cal en vidrio carece de capacidad de retracción.
- cristal: debido al contenido de plomo y metal en el cristal, el material puede refractar la luz que pasa a través de él en la posición correcta. La luz se dispersa del cristal en un tono de arco iris, lo que hace que el material sea deseable para decoraciones y vajilla.,
diferencias de sonido
- Glass: Glass proporciona un timbre opaco cuando se toca o se pulsa. El sonido suele ser corto y sutil.
- Crystal: cuando se toca, crystal crea un sonido de timbre satisfactorio. El contenido de plomo en el material permite que los sonidos se prolonguen ligeramente.
beneficios
- vidrio: la vajilla de vidrio es una gran opción para el uso diario porque está hecha de espesor y duradero., Se puede poner en el lavavajillas para facilitar la limpieza y tiene un borde reforzado para evitar astillas y grietas.
- cristal: el cristal refracta la luz maravillosamente, destellando la luz en el arco iris. Esto lo convierte en una excelente opción para tazas, cuencos, jarrones, flautas de champán, lámparas de araña y adornos. También se puede moldear delgado, lo que significa que las copas de vino pueden tener un borde delgado, proporcionando un flujo ininterrumpido de vino. El cristal también es popular en las bodas debido al sonido del timbre que hace cuando se tintinean las gafas.,
Crystal FAQs
aunque crystal ha existido desde el siglo XVII, todavía hay muchas preguntas en torno a su seguridad y fabricación. A continuación responderemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre crystal.
¿Qué es el cristal de plomo y es Seguro?
El cristal de plomo es un vidrio que utiliza óxido de plomo como agente de fortalecimiento y clarificación. El cristal de plomo no se considera seguro para el almacenamiento de bebidas o alimentos. Hay un bajo riesgo de consumo de plomo si está utilizando cristal de plomo para una sola bebida o porción de alimentos., Sin embargo, si está almacenando un líquido en cristal de plomo durante un período prolongado de tiempo, como almacenar whisky en una jarra, puede correr el riesgo de tener lixiviación de plomo en su bebida.
según la Unión Europea, el cristal debe contener al menos un 24% de óxido de plomo para merecer el título de cristal de plomo. Cualquier cosa por debajo de esa calificación debe etiquetarse estrictamente como vidrio de cristal o cristalino. En los Estados Unidos, cualquier vidrio con 1% de óxido de plomo puede llevar la etiqueta de cristal.
¿todos los cristales tienen plomo?
no todos los cristales contienen plomo., Puede encontrar cristales sin plomo que utilizan óxidos metálicos alternativos, como óxido de bario, óxido de potasio, óxido de zinc y magnesio, en lugar de óxido de plomo. Esto es para hacer que el vidrio sea seguro para el almacenamiento de alimentos sin la preocupación de lixiviación de plomo en los alimentos o bebidas. La mejor manera de saber si su cristal Contiene plomo es que lo analicen en el laboratorio.
ya sea que esté preparando una boda o sirviendo cócteles festivos en una fiesta de Navidad, crystal puede ayudarlo a llevar su evento a un nivel más alto de sofisticación., Haga una gran impresión en sus invitados con cristalería que seguramente llamará la atención a medida que brillan en la habitación.
Publicado en:Catering Consejos de Producto |Proyectores |Por Janine Jones