los siguientes son los mejores beneficios para la salud de las algas marinas:
es altamente nutritivo
Compartir en Pinterestcada tipo de alga marina puede contener nutrientes y minerales ligeramente diferentes.
en general, sin embargo, comer estas algas marinas es una manera simple de aumentar la ingesta de vitaminas y minerales de una persona sin agregar muchas calorías.,
como señala un estudio en fármacos marinos, las algas marinas son generalmente un buen suministro de:
- proteína
- carbohidratos
- fibra
- minerales
- ácidos grasos poliinsaturados
Un estudio en el Journal of Applied Phycology señala que los diversos tipos de algas marinas contienen nutrientes útiles, incluyendo:
- vitamina C
- vitamina B
- vitamina A
- vitamina E
- hierro
- yodo
Las algas marinas también contienen antioxidantes, que pueden proteger el cuerpo del estrés oxidativo y reducir la inflamación a nivel celular.,
puede ayudar con la función tiroidea
la glándula tiroides controla y libera hormonas para la producción de energía, el crecimiento y la reparación celular.
la tiroides necesita yodo para funcionar correctamente, pero la cantidad que requiere una persona depende del Estado de la tiroides.
La deficiencia de yodo es una causa de hipotiroidismo (tiroides hipoactiva). Puede resultar en el desarrollo de un bocio, un agrandamiento visible de la glándula tiroides.
Las personas pueden prevenir o mejorar el hipotiroidismo asegurándose de que su dieta contenga suficiente yodo.,
el hipertiroidismo ocurre cuando la glándula tiroides está hiperactiva y produce cantidades excesivas de hormonas. Una ingesta excesiva de yodo puede empeorar los síntomas del hipertiroidismo.
Las algas son muy ricas en yodo. Según un estudio en el Journal of Food and Drug Analysis, kombu es la fuente más rica de yodo, seguido por wakame y nori. El polvo de algas marinas también es una fuente significativa.
el tipo de alga marina y la ubicación en la que se cultivó pueden alterar el contenido de yodo.,
puede ayudar con la diabetes
Compartir en PinterestLos alimentos ricos en fibra pueden ayudar con la diabetes. Esto se debe a que las altas cantidades de fibra ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre y los niveles de insulina. Agregar algas marinas a la dieta puede ayudar a aumentar la ingesta de fibra de una persona sin un gran aumento de calorías.,
un estudio de 2018 en ratas encontró que los compuestos en un tipo de alga marina pueden reducir directamente los marcadores de diabetes tipo 2, como el nivel alto de azúcar en la sangre.
Los compuestos de algas marinas también pueden reducir los factores de riesgo de diabetes, como la inflamación, los altos niveles de grasa y la sensibilidad a la insulina. La investigación adicional en seres humanos puede ayudar a proporcionar evidencia más sólida para el uso de estos compuestos.
puede apoyar la salud intestinal
Las bacterias en los intestinos juegan un papel importante en la descomposición de los alimentos y el apoyo a la digestión y la salud en general.
Las algas pueden ser un alimento ideal para el intestino., Los autores de un estudio en el Journal of Applied Phycology informan que las algas tienden a contener altas cantidades de fibra, que pueden representar entre el 23 y el 64 por ciento del peso seco de las algas.
esta fibra puede ayudar a alimentar las bacterias del intestino. Las bacterias intestinales descomponen la fibra en compuestos que mejoran la salud intestinal y la salud del sistema inmunitario.
agregar algas a la dieta puede ser una manera simple de proporcionar al cuerpo mucha fibra prebiótica saludable para el intestino, que a su vez puede ayudar con problemas como el estreñimiento o la diarrea.,
puede ayudar con la pérdida de peso
la fibra en las algas marinas puede beneficiar a las personas que están tratando de perder peso.
La fibra ayuda a una persona a sentirse llena, pero contiene muy pocas calorías o ninguna.
según el estudio en fármacos marinos, una alta cantidad de fibra dietética retrasa el vaciado estomacal. Como resultado, es posible que el estómago no envíe señales de hambre al cerebro durante más tiempo, lo que puede ayudar a evitar comer en exceso.
puede proteger el corazón
Como señala el mismo estudio, los alimentos ricos en fibra como las algas también pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre., Estas fibras solubles se unen a los ácidos biliares o sales en el cuerpo.
el cuerpo utiliza el colesterol para reemplazar estos elementos, lo que puede resultar en una disminución del colesterol total de hasta un 18 por ciento.
muchos tipos de algas también tienen altos niveles de antioxidantes, que también pueden apoyar la salud del corazón con el tiempo.