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Si te preguntas cómo cocinar mung beans perfectamente sin remojar en agua en advace, este post para easy Green mung beans recipe te ayudará a entender diferentes métodos de cocción para frijoles mung y el tiempo requerido para cocinar frijoles Mung perfectamente cada vez si lo desea perfectamente cocinado para ensaladas como platos o cocido suave para guisos & sopas.,
frijol Mungo (también conocido como moong frijoles) es muy nutritiva y deliciosa a base de plantas fuente de proteína (vegetariana y vegana).
Tiene muchos beneficios para la salud y, en su mayoría, incluso a los niños les encantan los platos hechos con ellos.
puedes leer mucho sobre la nutrición del frijol mungo aquí.
puedes disfrutarlos como frijoles mungo verdes enteros (con piel) o como la piel quitada de la luna amarilla dal.,
de la haba de Mung sopa en la olla & frijol mungo curry en una olla con todo el verde frijol mungo o verde moong dal son tan fáciles de preparar!
Los frijoles mungo amarillos también conocidos como yellow moong dal pueden ser enteros o partidos, y son más fáciles de cocinar.
Instant pot moong Dal fry usando frijoles Mung amarillos es aún más fácil de hacer!,
incluso los frijoles mungos enteros con piel verde, como puedes ver en las fotos de esta entrada del blog, son muy fáciles de cocinar y ni siquiera necesitan remojarse en agua antes de cocinarlos.
la variedad más popular disponible de frijoles mungo es el frijol mungo verde entero que se usa comúnmente en diferentes cocinas y es muy delicioso cuando se usa en la fabricación de guisos, sopas, curry, etc. y también se combina con granos como el arroz o la quinua.,
como mencioné anteriormente, no es necesario remojar los frijoles mungo en agua antes de cocinarlos a menos que los desee muy suaves para que pueda triturarlos fácilmente para hacer empanadas o hamburguesas.
Los frijoles mungo se pueden cocinar lo suficiente para ser utilizados en ensaladas o se pueden cocinar muy suaves como desee, ajustando ligeramente los tiempos de cocción.
así que aquí en esta entrada de blog, puede leer cuánto tiempo debe cocinar frijoles mung para diferentes platos y cómo puede cocinar frijoles mung fácilmente en diferentes métodos.,
¿cuánto Tiempo Para Cocinar Frijol Mungo (Verde Todo el Moong Dal)?
si te preguntas por cuánto tiempo cocinar frijoles mung o Green moong Dal enteros, la respuesta es que puedes cocinar frijoles Mung verdes en 15 a 20 minutos de tiempo usando una sartén regular sobre la parte superior de la estufa.
sin embargo, dependiendo de cómo elija cocinar los frijoles mungo, los tiempos de cocción pueden variar ligeramente.
pero los frijoles mungo realmente se cocinan rápido y bien dentro de media hora en la mayoría de los casos.,
Los frijoles mungo no necesitan remojarse en agua antes de cocinarse, ya que se cocinan mucho más rápido en comparación con otros tipos similares de frijoles.
Si utiliza una olla a presión o una olla instantánea para cocinar los frijoles mung, los frijoles mung enteros se pueden cocinar bastante fácilmente en aproximadamente 4 a 6 minutos de tiempo de cocción (no tenga en cuenta el tiempo requerido para que la olla a presión entre en presión y también el tiempo requerido para enfriarse antes de que pueda abrir la olla a presión).,
Si utiliza una sartén regular para cocinar los frijoles mungo de la manera tradicional, tomará alrededor de 15 a 20 minutos de tiempo para cocinar por completo.
también puede usar una olla de cocción lenta para cocinar los frijoles mungo, pero nunca he probado este método.
sin embargo, tenga en cuenta que los frijoles mungo amarillos divididos (la variedad sin piel) tardarán incluso menos en cocinarse que los frijoles mung enteros con piel verde.
¿Cuánto tiempo cocinar frijoles mungo en olla instantánea?
en una olla instantánea, solo tenemos que cocinar los frijoles mungo durante 3 minutos a alta presión.,
luego haga una liberación de presión natural durante aproximadamente 10 a 12 minutos y luego haga una liberación de presión manual gradual controlada cuidadosamente para liberar cualquier presión restante.
cocinando durante 3 minutos en olla instantánea y haciendo una liberación de presión natural durante 10 minutos, obtendrá los frijoles mung prefectamente cocinados en mi opinión. Si desea frijoles mung cocidos con textura más firme, puede cocinar durante 2 minutos en su lugar.
Si desea más suave frijol mungo, usted puede cocinar por 4 minutos en su lugar.,
dependiendo de su preferencia por la textura que desea para los frijoles mungo cocidos y lo suave que los desee, puede ajustar el tiempo de cocción.
Cuando hago curry de frijol mungo normalmente cocino durante 5 minutos y cuando hago sopa de frijol mungo cocino durante 6 minutos, porque los prefiero suaves en curry & sopas.
pero si desea una textura muy suave para que pueda triturar los frijoles mungo para hacer el estofado o curry o incluso hamburguesas, incluso puede aumentar el tiempo de cocción aún más para cocinarlos muy suaves para que pueda triturarlos.,
sin embargo, al hacer frijoles mungo para ensaladas, lo mejor será tener una textura más firme.
espero que tengas una idea de cómo puedes cocinar frijoles mungo a tu gusto ajustando ligeramente el tiempo de cocción.
puede drenar cualquier líquido restante de la cocción o puede usar el líquido como un caldo saludable y nutritivo.
también puede utilizar la función de salteado para hervir a fuego lento el contenido para evaporar cualquier líquido restante de la cocción.
¿cómo cocinar frijoles mungo?,
puede cocinar frijoles mungs fácilmente en la parte superior de la estufa usando solo una cacerola o olla a presión o puede cocinarlos fácilmente en una olla instantánea o puede cocinarlos en una olla de cocción lenta.
aunque no he intentado cocinarlos yo mismo en la olla de cocción lenta, he cocinado los frijoles mung (tanto los frijoles Mung verdes enteros como los frijoles Mung amarillos, conocidos como frijoles moong o moong Dal también) numerosas, innumerables veces en la parte superior de la estufa usando una olla a presión, usando sartenes y también recientemente en la olla instantánea.,
mis formas favoritas de cocinar los frijoles mungo es el método de olla instantánea y el método de olla a presión de la estufa superior.
también es fácil cocinarlos en una cacerola, sin embargo, se tarda un poco más en cocinar en la sartén en comparación con el uso de una olla a presión normal o una olla instantánea.
así que vamos a ver la receta fácil de frijoles mung con instrucciones sobre cómo cocinarlos en una olla a presión, olla instantánea o una sartén.
Podemos utilizar los siguientes ingredientes para cocinar frijoles mungo.
De hecho, solo necesitas 2 ingredientes aquí. ¡Eso son frijoles mungo y agua!,
sin embargo, también agregamos suficiente sal al gusto y un condimento simple para que esto sea más sabroso.
los ingredientes en el condimento son opcionales, pero realmente agrega más sabor al dal cocido.
también puede ajustar el condimento de acuerdo a sus preferencias.
si no desea usar especias, puede omitir las especias o puede usar otros condimentos de su elección según sus preferencias personales.
así que aquí utilizamos los siguientes ingredientes para esta sencilla receta.,
ingredientes
frijoles mungo enteros 1 taza
agua 2 tazas
sal según sea necesario
para condimentar (opcional)
ajo en polvo 1/2 cucharadita
cebolla en polvo 1/2 cucharadita
jengibre en polvo 1/4 cucharadita
chile rojo en polvo o pimentón 1/4 cucharadita (opcional)
cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita (opcional)
polvo de pimienta negra 1/4 cucharadita
pasos a seguir (el proceso)
método de la cacerola superior de la estufa
agregue los frijoles mungos enteros lavados a una cacerola mediana y agregue el agua.,
lleve la mezcla a ebullición y tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 15 a 20 minutos de tiempo o hasta que los frijoles estén lo suficientemente cocidos y suaves.
compruebe siempre después de 15 minutos de tiempo de cocción, ya que algunos frijoles mungo pueden cocinar muy rápido. Si usted está cocinando los frijoles Mung amarillo partido, se cocina muy rápido bien dentro de 10 minutos por lo general.
agregue sal y los ingredientes restantes para condimentar, revuelva (también puede agregar los condimentos mientras cocina los frijoles mungo).,
notas: si queda agua en la sartén una vez que haya terminado de cocinar los frijoles mungos, puede hervir a fuego lento el contenido durante un par de minutos para evaporar el líquido restante o puede usarlo en el plato que prepare ya que es un caldo saludable.
método de olla a presión superior de la estufa
agregue los frijoles mungos enteros lavados y el agua a una olla a presión.
cerrar con tapa y válvula de seguridad (siga siempre el manual de instrucciones) y cocinar durante 1 silbato o una vez que el vapor comience a liberarse, reducir el calor a medio y cocinar durante otros 3 a 4 minutos.,
deje que la olla se enfríe antes de abrir!
después de abrir la olla a presión, agregue la sal y el condimento, revuelva.
Instant Pot Olla a Presión el Método
Si usted está usando instant pot, puedes cocer el frijol mungo muy rápidamente y muy fácilmente siguiendo las instrucciones de abajo.,
añadir los frijoles mungos lavados y el agua a la olla instantánea.
cierre la olla instantánea con tapa en posición de sellado y cocine a alta presión durante 3 minutos. Libere naturalmente la presión durante 10 a 12 minutos y luego libere cualquier presión restante con mucho cuidado haciendo una liberación de presión manual gradual controlada.
una vez que se libere toda la presión, abra cuidadosamente la tapa y revuelva el contenido.
si queda agua de la cocción, puede drenar & deseche el líquido sobrante o guarde el caldo que es saludable y delicioso., También puede utilizar la función de salteado para hervir a fuego lento el contenido durante un par de minutos para evaporar cualquier líquido restante.
sazone con sal y los ingredientes restantes, revuelva suavemente y sirva.
Los condimentos siempre se pueden ajustar en lo que prefiera e incluso puede agregar especias como una pizca de cúrcuma en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra en polvo, etc. como desee.
aparte de usar especias y sal, también puede mezclar frijoles mungo cocidos con cualquier salsa de su elección, como un poco de salsa picante o agregar un poco de hojuelas de chile rojo si le gusta picante.,
Puede agregar los frijoles Mung cocidos a sopas, ensaladas, curry, estofado, arroz, etc. según su preferencia o simplemente disfrutarlos con el condimento para un vegetariano fácil, delicioso y saludable & snack vegano.
entradas de blog relacionadas:
instant pot mung Bean soup
Instant Pot mung beans curry
instant pot moong Dal fry
instant pot cherupayar thoran
cherupayar thoran (frijoles mung con coco) en una sartén
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a continuación puede leer la receta de frijoles mung con instrucciones sobre cómo cocinar frijoles mungo en detalle.,
Cómo Cocinar Frijoles Mung Sin Empapar (Video) – Verde Frijol Mungo Receta
instrucciones
método de pan de estufa
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agregue los frijoles mung enteros lavados a una sartén de tamaño mediano y también agregue el agua, mezcle bien.,
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Llevar la mezcla a ebullición, remover y cubrir con una tapa. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 15 a 20 minutos de tiempo o hasta que los frijoles estén lo suficientemente cocidos y suaves. (Si está cocinando los frijoles mungo amarillos, se cocina muy rápido y bien en 10 minutos por lo general). Asegúrese de revisar los frijoles mung después de 15 minutos de cocción, ya que algunas marcas de frijoles mung pueden cocinar realmente más rápido.
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agregue suficiente sal y los condimentos, revuelva y sirva caliente con arroz o disfrútelo como está., También puede utilizar los frijoles Mung cocidos para hacer curry dal verde o en ensaladas.
olla de presión método
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Añadir el lavado de toda frijol mungo y agua a una olla de presión.
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cerrar con tapa y válvula de seguridad (siga siempre el manual de instrucciones) y cocinar durante 1 silbato o una vez que el vapor comience a liberarse, reducir el calor a medio y cocinar durante otros 3 a 4 minutos., Deje que la olla a presión se enfríe por completo, luego abra cuidadosamente la olla y vea si los frijoles mungo están lo suficientemente cocidos y suaves.
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Agregar sal y todos los condimentos, revuelve suavemente.
Instant Pot Method
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agregue los frijoles mungos lavados y agua a la olla instantánea.
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cierre la olla instantánea con tapa en posición de sellado y cocine a alta presión durante 3 minutos., Suelte naturalmente la presión durante 10 a 12 minutos, luego haga una liberación manual gradual de la presión restante con mucho cuidado.
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una vez que se libere toda la presión, abra cuidadosamente la tapa y revuelva el contenido.
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si queda agua de la cocción, puede desechar el líquido sobrante o guardar el caldo que es saludable y delicioso. De lo contrario, utilice la función de saltear a fuego lento durante un par de minutos para evaporar el agua restante).,
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sazone con sal y los ingredientes restantes, revuelva suavemente y sirva.
Video
Notas
si no es cualquiera de estos, si está planeando usar los frijoles Mung cocidos para hacer cualquier guiso o sopa o curry, puede usar los frijoles mung y cualquier agua restante para preparar el plato.
también los condimentos se pueden ajustar en función de sus preferencias.
puede usar los frijoles Mung cocidos en ensaladas, curry, estofado, etc. o agregarlos al arroz, sopas, etc. o disfrutarlos con condimento para un delicioso y saludable & fácil aperitivo vegetariano y vegano.,