a menudo nos preguntan – ¿puede congelar cerezas-sí, puede!
las Cerezas son muy fáciles de congelar. Hay dos métodos y solo depende de sus preferencias. Ambos funcionan muy bien y las cerezas se mantendrán durante meses de cualquier manera.
Método 1 (método más fácil para congelar cerezas)
la forma más fácil de congelar cerezas es lavarlas, secarlas suavemente con una toalla de papel y luego colocarlas en una bandeja para galletas. Colócalos en el congelador durante un par de horas., A continuación, tomar y sellar en bolsas zip-loc y colocarlos de nuevo en el congelador. Puedes sacarlos en cualquier momento para comerlos. Hemos encontrado que es mejor dejar que se descongelen durante unos minutos antes de tratar de comerlos. Si tienes niños pequeños, es una buena idea echar las cerezas primero. Si no tiene niños pequeños, y elige no colocarlos, solo recuerde que los hoyos están en ellos, y muy difíciles. Si intenta morder, probablemente se rompa un diente, así que tenga cuidado. Si planea usarlos en batidos o bebidas mezcladas, también es más fácil colocarlos primero., Vea aquí nuestras sugerencias y comentarios de Cherry pitter.
Método 2
para este método de congelación de cerezas, necesitará recipientes de plástico, con tapas. El mejor tamaño son los que tienen alrededor de una taza. Esta es una excelente manera de reciclar recipientes viejos que contenían mantequilla, untables o similares. Cualquier recipiente de plástico, seguro para alimentos, en el rango de 1 a 2 tazas, con tapa funcionará.
necesitarás azúcar, agua y cerezas. Con esta receta, hacemos un jarabe de azúcar muy ligero. Las cerezas son muy, muy dulces, por lo que recomendamos usar la menor cantidad posible de azúcar para salirse con la suya y seguir disfrutando., Recomendamos una proporción de 1 a 4.
lave 4 tazas de cerezas y seque suavemente. Pit si lo desea, o si tiene niños pequeños que se los comerán más tarde.
para preparar el jarabe, medir 4 tazas de agua en una olla. Añadir una taza de azúcar. Llevar a ebullición. Añadir las cerezas y llevar de nuevo a ebullición. Apaga la calefacción. Dejar enfriar durante unos 15-20 minutos.
vierta suavemente las cerezas y el líquido en recipientes. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Coloque suavemente en el congelador. Después de completamente congelado, sacar y dejar descongelar durante unos minutos, disfrutar!, Si usted ha dejado los hoyos en, solo recuerde tener cuidado al comer no morder en uno!
recomendaciones para diabéticos:
Si eres diabético, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante. En nuestra experiencia, debido a que los edulcorantes generalmente son mucho más dulces que el azúcar, usamos la mitad de la cantidad. Así, por cada 4 tazas de agua, usamos 1/2 taza de edulcorante. También puedes intentar congelarte sin azúcar. Simplemente hierva el agua, agregue las cerezas, vuelva a hervir y luego saque el cucharón cuando esté lo suficientemente frío para trabajar. Congelar.