lo que necesitará
Pilers
alicates de pesca de aluminio Piscifun Cortadores de trenza alicates de Anillo partido gancho porta peces removedor con funda y cordón. Via: Amazon.com
los alicates de pesca Piscifun hacen uso de un material de aluminio de grado aeronáutico que lo convierte en una herramienta ligera perfecta para su viaje de pesca.
asociado con un mango ergonómico de aluminio, tiene alicates de pesca que es cómodo de usar., Cuenta con los cortadores de carburo de tungsteno más afilados que pueden cortar fácilmente incluso trenza fuerte.
Cuchillo
de Pesca Rapala Filete de Cuchillo. Via: Amazon.com
El cuchillo con hoja extra puede ayudarnos fácilmente a cortar la carne del hueso.,
Guantes
Cortar Resistentes Guantes de Cocina para Tallar & cortar la Carne, Filete de Pescado,de calidad Alimentaria . Via: Amazon.com
Este tipo de guantes para protegerte de las espinas del bagre.
Consejos Para Recordar
- el Siluro pescado de agua potable de mejor sabor si se prepara bien.,
- Puede filetear El Bagre sin destriparlos primero si es experto en filetear la sección de costillas.
- Las aletas se pueden quitar primero para evitar lastimarse. Para evitar que su cuchillo se embote, puede usar tijeras médicas.
- Usar un cuchillo afilado es mejor que usar un cuchillo romo porque resulta ser más peligroso.
- para hacer el trabajo más fácil, puede utilizar alicates especiales de pesca para gatos.
instrucciones paso a paso de destripar Bagre
cómo destripar un pez sin escamas
1., Ensamblar todos los elementos requeridos
lo primero y más importante que debe hacer es asegurarse de reunir todos los elementos necesarios con usted. Asegúrese de tener todo el equipo necesario para destripar el bagre para garantizar sus flujos de trabajo hasta el final. El equipo necesario incluye una cuerda, un par de alicates regulares y un cuchillo grande que es de casi el mismo tamaño que el del carnicero.
2. Limpiar El Pescado
es necesario limpiar el pescado para eliminar cualquier material no deseado de su cuerpo.,Para eliminar el olor a pescado asociado con la limpieza del pescado fresco, puede usar jugo de limón y agua limpia.
3. Asegúrese de que el pez está muerto
no desea destripar un pez vivo porque sabe lo que podría suceder. El pez también siente dolor y podría reaccionar tratando de morderte o dañarte de varias otras maneras. Debe asegurarse de que el pez esté muerto, ya que esto es muy importante para evitar lesiones. También es lo suficientemente humano. Para estar seguro de que el pez está muerto se puede cortar la cola para desangrar a los peces a la muerte.
4., Con mucha precaución, corte a través de la piel del bagre las branquias
se requiere mucho cuidado al llevar a cabo este proceso. Tenga cuidado de no perforar ninguno de los órganos del pez. Usa un par de alicates para sujetar las aletas mientras las cortas justo en la base.
5. Suspenda El Pescado En Cualquier Cosa Que Sea Adecuada, Por Ejemplo, En Un Árbol.
Trate tanto como sea posible para localizar algo en el que se puede colgar el pescado. Esto hará que sea fácil para usted cortar la piel del pez hacia abajo en el Centro de la espalda.
6., Tire de la piel de la cabeza hacia abajo utilizando los alicates
este es un paso desafiante que solo se puede perfeccionar a través de la práctica constante. Puede tomar un tiempo perfeccionarlo, pero con práctica y paciencia, puedes llegar a la perfección.
coloque el pescado de lado y con los alicates agarre la piel donde hizo un corte, justo debajo de las branquias. Si es difícil pelar la piel, puede usar un cuchillo para aflojarla. Si es necesario, retire los trozos restantes de piel con los dedos.
7., Retire la piel de la parte superior a la cola
si no había cortado la cola, puede cortarla en este punto y luego usar un cuchillo grande; puede cortar la cabeza. El seguir adelante y quitar la piel del pescado de la parte superior a la cola.
8. Filete el pescado
corte el pescado a lo largo de la columna vertebral desde la cola hasta las costillas. Cortar desde la parte superior hasta el final, al lado de la columna vertebral y dejar que el borde siga las costillas.
9., El pescado ahora está listo para ser preparado para una comida
después de filetear ambos lados del pescado, está listo para ser preparado a un manjar utilizando las diversas recetas que están disponibles.
Limpieza y fileteado de un pescado fresco
como la tripa de un pez con escamas
1. Retire El Bagre del refrigerador
retire un pez a la vez y deje que el resto permanezca en el refrigerador mientras trabaja en el otro. Esto es para mantenerlos frescos.
2., Comience a escalar el pescado
mientras trabaja en él, sosténgalo por la cabeza y raspe las escamas de la cola hacia las branquias. Las escamas deben desprenderse libremente y con facilidad. Tenga cuidado mientras trabaja en las aletas para evitar lesionarse por las espinas. Asegúrese de quitar todas las branquias. Además, para evitar presionar demasiado fuerte sobre el pescado y cortarlo, haz que los golpes de tu removedor de escamas sean cortos y rápidos.
3., Enjuague el pescado
Teniendo en cuenta que la carne dentro del pescado es delicada, no debe rociarla con agua para evitar arruinarla. Para deshacerse del olor asociado con el pescado fresco, puede usar una manguera o el grifo proporcionado por la marina. La presión utilizada debe ser suficiente para eliminar las escamas sueltas.
4. Pase al siguiente pescado y repita el procedimiento después de colocarlo en el refrigerador
para asegurarse de que el bagre se mantenga fresco, colóquelo en un refrigerador después de que haya terminado de eviscerarlo., Continuar destrozando los otros peces, siguiendo el mismo procedimiento.
Advertencias
- Hay algunas especies de bagre que tienen veneno. Tenga cuidado con el tipo de pescado que tendrá la intención de capturar para que pueda tomar precauciones si es venenoso.
- Use alicates para sostener el pescado cuando sea necesario y tenga cuidado al usar cuchillos para evitar lesiones.
- El Bagre tiene espuelas que se encuentran en las aletas a ambos lados detrás de las branquias. Pueden causar una herida dolorosa si rompen la piel.,
conclusión
en la mayoría de los lugares, es difícil encontrar un bagre pelado, por lo que es mejor si sabes cómo hacerlo por ti mismo. Espero que este artículo responda a todas sus preguntas sobre el tema ‘Cómo destripar un bagre.»Con el conocimiento adecuado, se puede trabajar todo de forma independiente y reducir el costo de tener que buscar experiencia en destripar un bagre.