Easy Cheddar Cheeseburgers made with ground beef, cheddar cheese & ¡una increíble mezcla de condimentos! ¡Enciende la parrilla y haz las mejores hamburguesas caseras con queso!
Las Hamburguesas con queso son una deliciosa comida de barbacoa de verano en mi casa. Con solo cuatro ingredientes, esta receta de hamburguesa con queso es rápida, fácil y sabrosa.
Chris aquí con otra fantástica asar a la parrilla receta!, Tuve la idea de esta receta después de volver a casa con unas cuarenta libras de carne de alce molida un año después de una cacería exitosa en Wyoming.
mi esposa no era una gran fan de cómo sabía el alce molido. Ya que teníamos tanta carne de alce molida, tuve que idear una manera de cocinar la carne para ella que realmente comería y disfrutaría. Estas hamburguesas fueron un éxito!
receta de hamburguesa a la parrilla
para hacer las hamburguesas, va a necesitar carne molida, su mezcla de condimentos favorita, ¡incluí la receta para la mía!, queso rallado y queso en rodajas.,
no se olvide de tener sus bollos de hamburguesa favoritos, condimentos y aderezos también.
Me gusta usar queso cheddar en rodajas, tomate en rodajas, cebolla roja en rodajas, salsa barbacoa y mayonesa. Para los bollos, me gusta usar bollos de hamburguesa estilo papa país cuando hago esta receta.
cómo hacer hamburguesas con queso
para comenzar, precaliente su parrilla a fuego medio alto a alto. Si su parrilla tiene un medidor de temperatura, desea que esté alrededor de 375 a 400 grados F.
mi termómetro de carne favorito de todos los tiempos es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero., Otro gran termómetro de carne es el ThermoPop, que es una versión más básica que funciona igual de bien!
Formar las hamburguesas
a continuación, tendrá que hacer las hamburguesas. Mezcle a mano la hamburguesa, el condimento y el queso rallado en un tazón mediano. También puedes usar una cuchara de madera para mezclar la carne, pero he encontrado que los ingredientes se mezclan mejor a mano.
forme a mano las empanadas a su tamaño deseado. Para esta receta dividí 1 Libra de carne sazonada en cuatro partes iguales, para hacer hamburguesas de cuarto de Libra.,
ase las hamburguesas
Una vez que sus empanadas estén hechas, colóquelas en su parrilla, a fuego directo. Voltéalos solo una vez, cuando las hamburguesas ya no se peguen a la parrilla. Estas hamburguesas con queso no tardarán mucho en asarse. Una vez que las hamburguesas estén hechas, coloque una rebanada de queso en cada hamburguesa. Coloque las hamburguesas en una sección de su parrilla que no tenga calor directo o si puede, simplemente apague la parrilla. Deja las hamburguesas en la parrilla ahora apagada el tiempo suficiente para que el queso en rodajas comience a derretirse.,
montar hamburguesas con queso a la parrilla
retirar de la parrilla y servir inmediatamente en sus bollos favoritos, con sus condimentos y aderezos favoritos y disfrutar.
¿puedo sustituir la carne molida por otra carne?
personalmente, solo he hecho esta receta con hamburguesa, carne de alce molida y bratwurst molida. Ambos añaden un gran sabor y son increíbles hecho en hamburguesas con queso!
también puedes sustituir el pavo molido o el pollo. Si está planeando usar pavo molido o pollo, tenga en cuenta que pueden ser más magros que sus carnes rojas típicas., Tendrá que ajustar los tiempos de asado en consecuencia, para no cocinar demasiado la carne y secarla.
¿puedes cocinar hamburguesas con queso en la parte superior de la estufa?
Sí, absolutamente puedes. He hecho estas hamburguesas en la parte superior de la estufa muchas veces. Sin embargo, tienes que elegir qué sartén usar con cuidado. A medida que las hamburguesas comienzan a cocinarse y el queso rallado comienza a derretirse, si no está utilizando una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido bien sazonada, el queso se pegará al fondo de la sartén.
¿puedes congelar hamburguesas que ya han sido asadas?,
sí, puedes congelar las hamburguesas que te queden hasta por seis meses. Asegúrate de sellar bien las hamburguesas sobrantes en una bolsa de congelador o en un recipiente de plástico hermético. Para recalentar, descongelar primero y colocar en un horno precalentado de 350 grados durante 5 minutos, voltear y calentar durante otro minuto o dos. Otra forma de recalentar tus hamburguesas es envolver la hamburguesa en una toalla de papel húmeda y colocarla en el microondas durante unos treinta segundos, voltearla y calentarla durante otros treinta segundos.
¿Cómo puedo evitar que mis hamburguesas se hinchen en el medio mientras cocino?,
para detener la inevitable hinchazón de su hamburguesa mientras se asa a la parrilla, simplemente use su pulgar y presione hacia abajo en el Centro de la empanada antes de colocarla en la parrilla. La sangría de su huella digital ayuda a mantener la hamburguesa más plana después de ser asada.
¿Qué otros tipos de condimentos puedo usar?
para esta receta necesitarás 1 cucharada de un condimento para barbacoa de uso múltiple., Doy mi propia receta, pero algunos de mis condimentos comerciales favoritos que me gusta usar son Pappy’s Choice Seasoning, Kinder Organic Buttery Steakhouse Seasoning, Montreal Steak Seasoning y Mydingers Bar-B-Que Shake.
Fácil hamburguesa con Queso Receta
BARBACOA Casera Ingredientes del aderezo:
- 2 Cucharadas de Azúcar moreno
- 2 Cucharadas de Sal
- 1 Cucharada de Pimentón
- 1 Cucharada de Chile en Polvo
- ½ Cucharada de Pimienta Negra
- ½ Cucharada de Pimienta de Cayena
Instrucciones
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precaliente la parrilla a fuego medio-alto de calor, alrededor de 375 a 400 grados F.,
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mezcle a mano la carne molida, el frotamiento de barbacoa y el queso rallado en un tazón para mezclar. Divida la hamburguesa en 3-4 tamaños iguales, dependiendo del tamaño que desee sus empanadas. Enrollar la carne en una bola y aplanar para hacer las empanadas. Para obtener mejores resultados, haz las empanadas aproximadamente del mismo diámetro que tu pan de hamburguesa. Use una cuchara medidora de 1 cucharadita o su pulgar para hacer una muesca de 1/4″-1/2″ en el Centro de cada empanada.
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Coloque las hamburguesas en la parrilla, a fuego directo., Voltee cuando ya no se peguen a la parrilla, aproximadamente 5 minutos por lado.
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cuando las hamburguesas hayan terminado de cocinarse, coloque una rebanada de queso en cada empanada y deje reposar en la parrilla, a fuego indirecto, durante no más de un minuto.
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una vez que el queso en rodajas esté ligeramente derretido, retire las hamburguesas de la parrilla y sirva inmediatamente en un bollo con sus aderezos/condimentos favoritos. ¡Que lo disfrutes!!,
Nutrition
Getting ready for a barbecue?,
- souvlaki de pollo griego con arroz al limón
- Brochetas de tocino de pollo Ranch
- La Mejor Receta de carne a la parrilla
- pollo a la miel a la parrilla con mostaza
- pollo italiano fácil a la parrilla con verduras
- pollo a la parrilla con salsa de piña
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receta fácil de hamburguesa con queso que seguramente será un gran éxito en su próxima barbacoa este verano., Esta receta rápida y simple de hamburguesa con queso y queso le hará lucir como un maestro de la parrilla a su familia y amigos. Hamburguesas de queso cheddar fáciles hechas con carne molida, queso cheddar & ¡una increíble mezcla de condimentos! ¡Enciende la parrilla y haz las mejores hamburguesas caseras con queso!
