mientras que una taza de café humeante probablemente no sea lo primero que buscarías después de cruzar la línea de meta de un maratón, no sería la peor opción de bebida. El café y el té a menudo tienen mala reputación cuando se trata de hidratación, pero ambos, así como otras bebidas con cafeína, pueden ayudarnos a mantenernos hidratados durante todo el día.,
según un informe de 2004 de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y medicina titulado Dietary Reference Intake: Water, Potassium, Sodium, Chloride and Sulfate, «alrededor del 80 por ciento de la ingesta total de agua de las personas proviene del agua potable y las bebidas, incluidas las bebidas con cafeína, y el otro 20 por ciento se deriva de los alimentos.»El informe continúa sugiriendo que las mujeres consumen un promedio de 2.7 litros (91 onzas) de agua total—de todas las bebidas y alimentos—cada día, y los hombres un promedio de 3.7 litros (125 onzas) de agua total diariamente.,
hagamos una breve revisión de la hidratación. Una persona se considera hidratada cuando la cantidad de líquido que entra en su cuerpo se equilibra con la cantidad que sale. Cada persona tiene una cantidad diferente de líquido que necesita diariamente para satisfacer sus necesidades de hidratación, por lo que a menudo es difícil ofrecer una recomendación general. Mientras que ocho tazas de 8 onzas diarias son consejos comunes y fáciles de recordar, esa ingesta sugerida puede no representar exactamente lo que cada persona necesita. De hecho, la mejor manera de conocer su estado de hidratación es simplemente mirar el color de su orina., La orina de color amarillo pálido o transparente suele indicar una hidratación adecuada, mientras que la orina de color amarillo oscuro o marrón significa que una persona no está recibiendo suficiente líquido. El agua, la leche, el jugo y otras bebidas, así como los alimentos jugosos como las frutas, contribuyen a la ingesta general de agua. A menudo hay confusión en torno al café y el té, ya que la cafeína se clasifica como un diurético, pero ambas bebidas pueden ser hidratantes.
Diu-what-ic?,
un diurético es una sustancia que estimula la pérdida de líquidos por medio de orinar, sudar o exhalar vapor de agua, lo que lleva a muchos a pensar que el café y el té deshidratarían a una persona en lugar de lo contrario. Alguien que bebe café o té a diario puede dar fe de la necesidad de usar el baño poco después de terminar su primera taza. Sin embargo, es un mito que las bebidas con cafeína están deshidratando debido a su efecto diurético. El café y el té contienen diferentes niveles de cafeína, pero es importante tener en cuenta que ambos son principalmente agua y, por lo tanto, pueden ser hidratantes., Si bien muchos pueden sospechar que una taza de café estándar cada mañana podría contribuir a la deshidratación, la cantidad de agua en la bebida es hidratante.
¿eso significa que el café puede hidratarse tan bien como el agua?
hay una razón por la que el agua es recomendada por tantos médicos, enfermeras,dietistas y otros profesionales de la salud: es hidratante sin nada adicional. No hay azúcar agregada, proteínas, aditivos e ingredientes como edulcorantes o cafeína que puedan afectar su absorción y metabolismo., Si bien el agua se considera la mejor fuente de hidratación, no es la única. Las bebidas como el café y el té también pueden tener su lugar en nuestras rutinas diarias de hidratación. Los estudios son inconsistentes sobre si las bebidas con cafeína como el café tienen efectos hidratantes similares al agua. En general, sin embargo, el café y el té proporcionan hidratación, y el efecto diurético de la cafeína dependerá de factores individuales como el nivel de actividad, la tolerancia a la cafeína y otros alimentos y bebidas consumidos.
no reemplaces ese vaso de agua con una taza de café tan rápidamente.,
mientras que el café y el té contribuyen a los niveles de hidratación de un individuo, su cantidad de cafeína puede afectar al cuerpo en ciertos niveles. La recomendación actual de cafeína para la mayoría de los adultos es no más de 400 miligramos por día, que es aproximadamente equivalente a tres a cuatro tazas de ocho onzas de café u ocho tazas de té negro. Para ciertas poblaciones, como las mujeres embarazadas o lactantes, la recomendación es menor, a 200 miligramos por día.,
mientras que muchos adultos pueden alcanzar fácilmente el umbral de 400 miligramos sin un temblor menor de las manos, Otros pueden no ser capaces de terminar una sola taza de café en la mañana. El nivel de tolerancia de una persona a la cafeína depende de la frecuencia y la cantidad de cafeína que consume constantemente. El efecto diurético también se cree que está relacionado con la tolerancia individual. La cafeína puede causar una mayor producción de orina en las personas que no han tenido cafeína durante varias semanas o meses en comparación con aquellos que beben bebidas con cafeína al menos diariamente.,
la conclusión
El Café y el té son mucho más que solo su contenido de cafeína: después de todo, son principalmente agua. El agua por sí sola tiene una gran cantidad de beneficios, pero no tiene por qué ser la única fuente de hidratación. Si te encuentras a la deriva en tu escritorio un lunes por la tarde, el café y el té no solo son excelentes estimulantes debido a su contenido de cafeína, sino que también pueden mantenerte bien hidratado.
Este artículo fue escrito por Courtney Schupp, MPH, RD.,ing solo café y té todo el día hace a su cuerpo, 2018