- Los beneficios para la salud del jugo de naranja a menudo son exagerados.,
- debido a que el jugo de naranja se condensa, contiene casi tanto azúcar como un vaso de Coca Cola y puede provocar picos de azúcar en la sangre y aumento de peso.
- Pero el jugo de naranja, como una naranja, sigue siendo una buena fuente de antioxidantes y vitamina C que estimula el sistema inmunológico.
- Este artículo fue Revisado médicamente por Lisa Defazio, dietista y nutricionista registrada en Los Ángeles, California.
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El jugo de naranja es el jugo de fruta más popular que se vende en los Estados Unidos y se ha anunciado como un elemento básico en una dieta saludable.
Sin embargo, algunos expertos advierten que el jugo de naranja no está a la altura de las afirmaciones de los vendedores y en realidad puede ser malo para su salud. Esto es lo que necesita saber sobre si el jugo de naranja es o no una adición saludable a su dieta.
el contenido nutricional del jugo de naranja
El jugo de naranja tiene muchas vitaminas y nutrientes importantes, pero también contiene altos niveles de azúcar que pueden ser perjudiciales para su salud., Esto es lo que obtienes en un vaso de 8 onzas de jugo de naranja:
una taza de jugo de naranja lleva mucho más azúcar que una naranja de tamaño mediano, que contiene solo 62 calorías y 12 gramos de azúcar.
debido a que es más condensado, el jugo de naranja tiene niveles ligeramente más altos de tiamina y potasio, pero las naranjas proporcionan la misma cantidad de vitamina C y ácido fólico, probablemente porque estas vitaminas pueden dañarse durante el proceso de producción del jugo.
los beneficios para la salud del jugo de naranja
El jugo de naranja contiene nutrientes importantes que nuestros cuerpos necesitan para mantenerse saludables., Algunos de los principales beneficios para la salud del jugo de naranja provienen de:
- carotenoides: estos son los pigmentos que crean los colores rojo, naranja y amarillo en las frutas y verduras. Los carotenoides actúan como antioxidantes en su cuerpo, estimulando su sistema inmunológico y combatiendo sustancias dañinas llamadas radicales libres que pueden causar inflamación y cáncer.
- flavonoides: estos son nutrientes producidos por las plantas y son bien conocidos por sus beneficios para la salud., El jugo de naranja es particularmente rico en un tipo de flavonoide, la hesperidina, que ha demostrado combatir los radicales libres y reducir la inflamación.
- vitamina C: Este es un nutriente esencial que desempeña muchas funciones en su cuerpo, incluida la digestión de proteínas y la ayuda a curar heridas. La vitamina C también es un antioxidante y puede mejorar la función del sistema inmunológico.
estos beneficios para la salud no son exclusivos del jugo de naranja. Puedes obtener estos mismos nutrientes importantes comiendo una naranja, y de hecho, es una alternativa mucho más saludable.,
los riesgos para la salud del jugo de naranja
aunque el jugo de naranja tiene nutrientes que mejoran la salud, puede no ser tan bueno para usted como parece. «El jugo de naranja no es un alimento saludable», dice Scott Kahan, MD, MPH, director del Centro Nacional de peso y bienestar.
picos de azúcar en la sangre y diabetes
El jugo de naranja tiene casi tanto azúcar y calorías como los refrescos, dice Kahan. Un 8 oz. vaso de Coca Cola, por ejemplo, tiene 26 gramos de azúcar, en comparación con 22 gramos en jugo de naranja.,
«Las personas con diabetes deben tener especial cuidado de evitar el consumo excesivo de jugo de naranja», dice Kahan, ya que las bebidas azucaradas pueden aumentar su azúcar en la sangre. Con el tiempo, los Picos de azúcar en la sangre pueden conducir a afecciones peligrosas como enfermedades cardíacas y renales, incluso para las personas sin diabetes.
aumento de peso
algunos expertos recomiendan que los adultos y los niños coman frutas enteras en lugar de beber jugos de frutas. Esto se debe a que la fruta contiene fibra, que ralentiza el proceso de digestión y te hace sentir más lleno.,
Los estudios muestran que beber jugo sin obtener la fibra natural de las frutas está relacionado con la obesidad y el daño hepático. Esto se debe a que cuando bebe jugo de frutas, puede consumir rápidamente el jugo de múltiples frutas sin sentirse lleno, lo que facilita la ingesta de grandes cantidades de azúcar.
Si tienes problemas para controlar tu peso, es mejor evitar las bebidas azucaradas como el jugo de naranja, dice Kahan. Esto se debe a que cuando consume calorías adicionales de una bebida, es menos probable que compense comiendo menos, mientras que agregar alimentos adicionales puede hacer que coma una comida más pequeña más tarde.,
un estudio de 2011 publicado en el New England Journal of Medicine encontró que las personas que bebieron jugo de fruta al 100% ganaron más peso durante 4 años que las personas que se mantuvieron alejadas de él. Sin embargo, el jugo no fue el principal culpable del aumento de peso, ya que las bebidas endulzadas con azúcar causaron el doble de aumento de peso.
la conclusión
«si realmente te gusta el jugo de naranja, entonces puede valer la pena incorporar en cantidades moderadas en una dieta equilibrada», dice Kahan. «Sin embargo, no debe considerarse un alimento saludable.,»
Los médicos recomiendan que si desea beber jugo de naranja, los adultos y los niños deben limitarlo a un vaso pequeño por día. Si está buscando obtener su dosis diaria de vitamina C, la opción más saludable puede ser simplemente comer una naranja.
Kahan también dice que diluir el jugo de naranja con agua podría ser una opción útil para evitar consumir tanta azúcar. También debe verificar dos veces las etiquetas de los ingredientes, ya que algunas marcas pueden agregar azúcar adicional.,
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