Aprender sobre la producción de etanol como biocombustible en Brasil.,
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Etanol (Español)
etanol, también llamado alcohol etílico, alcohol de grano o alcohol, un miembro de una clase de compuestos orgánicos que se les da el nombre general de alcoholes; su fórmula molecular es C2H5OH. El etanol es un producto químico industrial importante; se utiliza como solvente, en la síntesis de otros productos químicos orgánicos, y como aditivo para la gasolina automotriz (formando una mezcla conocida como gasohol)., El etanol es también el ingrediente intoxicante de muchas bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino y los licores destilados.
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hay dos procesos principales para la fabricación de etanol: la fermentación de carbohidratos (el método utilizado para las bebidas alcohólicas) y la hidratación de etileno. La fermentación implica la transformación de carbohidratos en etanol mediante el crecimiento de células de levadura. Las principales materias primas fermentadas para la producción de alcohol industrial son los cultivos de azúcar como la remolacha y la caña de azúcar y los cultivos de cereales como el maíz. La hidratación del etileno se logra pasando una mezcla de etileno y un gran exceso de vapor a alta temperatura y presión sobre un catalizador ácido.,
El etanol producido por fermentación o por síntesis se obtiene como solución acuosa diluida y debe concentrarse por destilación fraccionada. La destilación directa puede producir, en el mejor de los casos, la mezcla de punto de ebullición constante que contiene un 95,6 por ciento en peso de etanol. La deshidratación de la mezcla de punto de ebullición constante produce alcohol anhidro o absoluto. El etanol destinado al uso industrial generalmente se desnaturaliza (se vuelve no apto para beber), típicamente con metanol, benceno o queroseno.
el etanol puro es un líquido inflamable incoloro (punto de ebullición 78.,5 ° C) con un agradable olor etéreo y un sabor ardiente. El etanol es tóxico, afectando el sistema nervioso central. Las cantidades moderadas relajan los músculos y producen un aparente efecto estimulante al deprimir las actividades inhibitorias del cerebro, pero las cantidades más grandes deterioran la coordinación y el juicio, produciendo finalmente coma y muerte. Es una droga adictiva para algunas personas, lo que lleva a la enfermedad alcoholismo.
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