Masticables, ligeramente endulzadas e increíblemente deliciosas, estas galletas de avena veganas saludables son perfectas para el desayuno, la merienda y el postre. No solo son veganos, sino que son súper fáciles de hacer con solo 5 ingredientes necesarios y menos de 20 minutos de principio a fin.,
sí, es otra receta de galletas, y al igual que mis galletas de garbanzos y galletas de mantequilla de maní de harina de almendras, estas galletas están hechas con ingredientes saludables para una sensación de bienestar que es realmente nutritiva!
Entonces, ¿qué le gusta de estas cookies?
- estas galletas no solo son deliciosas, sino que pueden ser una de las galletas de avena veganas más fáciles que he hecho. Solo se necesitan 5 ingredientes comunes, no hay cosas raras aquí, ¡lo prometo!
- galletas de avena veganas saludables???, Umm usted apuesta! Estas galletas están cargadas de avena sana, puré de manzana sin azúcar para hacerlas sin aceite y sin mantequilla también! Además, estoy usando solo jarabe de arce puro para endulzar estas deliciosas golosinas, con algunas virutas de chocolate veganas opcionales si tienes un diente dulce.
- alérgeno amigable! Así que ya sabemos que estas galletas son veganas y sin aceite, pero también son libres de gluten (solo asegúrese de tomar avena certificada sin gluten) y sin nueces, lo que las hace seguras en la escuela y en el lugar de trabajo.,
cómo hacer estas cookies
(Este es un resumen con fotos paso a paso, medidas de recetas completas e instrucciones están en la tarjeta de recetas a continuación.)
comience por reunir sus ingredientes. Todo lo que necesita son 5 ingredientes comunes, además de un relleno opcional, si lo desea. (Me gustan las chispas de chocolate!,)
Añadir los copos de avena en un procesador de alimentos o licuadora y suavemente proceso hasta que se rompen y se desmigaja con facilidad, con algunos harinoso bits, pero NO sobre el proceso. No quieres hacer harina de avena, solo quieres romperlos lo suficiente para que se mantengan juntos al hacer tus galletas. (fotos 1-2)
transfiera la avena a un tazón y luego agregue todos los ingredientes restantes, excepto su relleno opcional. Mezclar bien., (fotos 3-5)
Ahora agregue sus chispas de chocolate, pasas o relleno de su elección, si lo usa, y mezcle para distribuir. (fotos 6-7)
Dividir su masa en 10 galletas y rodar en bolas, colocando cada uno en su bandeja de horno preparada. (foto 8)
Use la parte posterior de una cuchara para presionar cada una de sus galletas de avena veganas en una forma de galleta plana., Use su otra mano para ayudar a dar forma a la galleta en una forma redonda / disco mientras presiona hacia abajo, si es necesario para evitar que se rompan. (foto 9)
consejo experto: use las manos mojadas para enrollar la masa en bolas para evitar que se pegue.
una Vez aplanada, hornear sus galletas por 10 a 12 minutos y retirar del horno. Dejar enfriar un poco antes de transferir a una rejilla de enfriamiento para establecer. (fotos 10-11)
Nota: Las Galletas pueden aparecer en Listo la primera vez que las sacas del horno, pero se endurecerán y fijarán una vez enfriadas.,
Disfrute de ellos ahogados en un vaso de leche o en su propio.
Almacenamiento & ¿Cuánto tiempo se mantendrá?
Una vez que se enfríe por completo, almacene sus galletas veganas de avena en un recipiente sellado o bien envueltas herméticamente en una envoltura de plástico a temperatura ambiente. Asegúrate de cubrirlos para evitar que se sequen demasiado.
Estos saben mejor en los días uno y dos, pero se mantendrán a temperatura ambiente durante 2-3 días., O refrigere por hasta 1 semana en un recipiente sellado.
alternativamente, puede congelar estas galletas en un recipiente hermético (una vez enfriado completamente) durante un máximo de 3 meses. Separe las capas de galletas con papel pergamino para evitar que se peguen.
Variaciones
- no sub la avena por harina de avena. La textura es mejor cuando hay algunas piezas de avena más gruesas en todas partes.
- asegúrese de usar avena sin gluten certificada, si es necesario para la intolerancia al gluten.,
- siéntase libre de sustituir la mitad o toda la canela por la nuez moscada o el jengibre o omitirla, si lo prefiere.
- Puede sustituir las virutas de chocolate por pasas, arándanos secos o nueces picadas, pero intente no exceder 1/4 de taza, lo que elija. O omita el relleno por completo.
Consejos de Expertos
- no más de proceso de la avena. No quieres hacer harina o esto alterará la textura de tus galletas de avena.
- Use las manos mojadas para dar forma a su masa de galletas en bolas. Esto ayudará a evitar que se peguen a sus manos y hará que sean fáciles de rodar.,
- Cuando presione las cookies hacia abajo, hágalo suavemente para evitar que se rompan. Use su otra mano para ayudar a dar forma a los bordes en una galleta redonda si no se sostienen bien en los bordes.
- No use más de 1/4 taza de rellenos, ya sean chispas de chocolate, pasas u otro relleno. Demasiado de cualquier relleno hará que sean más difíciles de mantener juntos.
- No hornee demasiado sus galletas. Para las galletas de avena masticables, deben estar ligeramente poco horneadas. Pueden aparecer por debajo de hecho, pero asegúrese de no hornear en exceso para evitar que se sequen., Los bordes serán más firmes y el centro será suave.
- dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 5-10 minutos después de hornear. Este breve período de enfriamiento se firma sus cookies y dejarlos completamente establecido.
¡más variaciones de galletas de avena para probar!
- galletas de avena veganas de calabacín
- galletas de calabaza de avena vegana
- galletas de avena de arándano
- galletas de avena de mantequilla de maní
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Buon appetito,
Rosa
Vegano Saludable Galletas de Avena
Instructions
-
Line a baking sheet with parchment paper and preheat your oven to 350 degrees F.,
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agregue la avena a un procesador de alimentos y procese suavemente hasta que la avena esté finamente picada, con algunos trozos harinosos, pero no lo procese demasiado en harina.
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transfiera la avena a un tazón y agregue todos los ingredientes restantes, excepto su relleno opcional. Mezclar bien para distribuir uniformemente. Ahora añadir el relleno de su elección, si se utiliza y mezclar bien.,
-
divida su masa de galletas en 10 galletas, extienda una bola en sus manos (use las manos húmedas para evitar que se peguen) y luego colóquela en su bandeja para hornear. Ahora, usando la parte posterior de una cuchara, presione suavemente cada galleta hacia abajo y forme los lados en una galleta redondeada, si es necesario.
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Hornear durante 10-12 minutos y retirar del horno. (Mirarán debajo hecho.,) Dejar enfriar durante al menos 5 minutos y luego transferir a una rejilla para enfriar durante otros 5-10 minutos para conseguir tus cookies por completo conjunto y firmeza. ¡Que lo disfrutes!
Notas
Use las manos mojadas para dar forma a su masa de galletas en bolas. Esto ayudará a evitar que se peguen a sus manos y hará que sean fáciles de rodar.
cuando presione las cookies hacia abajo, hágalo suavemente para evitar que se rompan., Use su otra mano para ayudar a dar forma a los bordes en una galleta redonda si no se sostienen bien en los bordes.
no use más de 1/4 taza de rellenos, ya sean chispas de chocolate, pasas u otro relleno. Demasiado de cualquier relleno hará que sean más difíciles de mantener juntos.
no hornee demasiado sus galletas. Para las galletas de avena masticables, deben estar ligeramente poco horneadas. Pueden aparecer por debajo de hecho, pero asegúrese de no hornear en exceso para evitar que se sequen. Los bordes serán más firmes y el centro será suave.,
déjelos reposar a temperatura ambiente durante al menos 5-10 minutos después de hornear. Este breve período de enfriamiento se firma sus cookies y dejarlos completamente establecido.
las galletas se mantienen refrigeradas de 2 a 3 días, hasta 1 semana en la nevera o se congelan hasta por 3 meses.,