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haga un lote de delicioso helado de vainilla con 2 ingredientes y un gran tazón de nieve recién caída! Es una actividad súper invernal para hacer con su familia o sus estudiantes, ¡y sabe tan bien!
Me encanta el helado, pero lo admito, cuando escuché por primera vez sobre el helado de nieve, pensé ewww., ¿Quién querría hacer helado de nieve? O más específicamente, ¿quién querría comer helado hecho con nieve?
usar la nieve como ingrediente principal en un plato sonaba tan extraño para mí, pero seguí viendo todas estas recetas de helado de nieve (también conocido como crema de nieve) en toda la red, y en cada una, la gente deliraba sobre lo bueno que sabía. Además, he hecho dulces de azúcar de arce en la nieve muchas veces, y eso siempre es fantástico.,
estando en Canadá, hemos sido golpeados con caída de nieve tras caída de nieve esta semana, y ayer, mirando a mi patio todo un-reluciente con una nueva capa fresca de nieve esponjosa, pensé, » vamos a hacerlo. Averigüemos de qué se trata el alboroto», así que hablé con mi hijo de 14 años para que hiciera mi primer lote de helado de vainilla nieve conmigo.
en realidad no necesitaba mucho convencimiento. Era yo la que estaba escéptico…
…hasta que lo probé. O. M. G., Nunca pensé que lo diría, pero el helado de nieve es delicioso. Quiero decir realmente delicioso. Es mejor que cualquier helado comprado en una tienda que haya probado. Es rico, dulce y lleno de sabor. Y fue tan fácil y divertido de hacer!
si usted es un escéptico como yo, le insto a salir con sus hijos, y encontrar un parche limpio de nieve recién caída, y dar a esta receta una oportunidad. ¡Casi puedo garantizar que te encantará! Y qué gran actividad de invierno para hacer con su familia.
Quién sabe, tal vez usted comenzará una tradición anual de invierno!,
esta receta hace un lote bastante grande de crema de nieve, por lo que es perfecto para hacer con un grupo de niños o estudiantes. Si lo estás haciendo por unos pocos, puedes congelar tus sobras.
vea el Video paso a paso aquí:
cómo hacer helado de nieve de vainilla de 3 ingredientes
ingredientes de crema de nieve:
- 8-12 tazas de nieve fresca, blanca y recién caída (una taza aquí en América del Norte es de 8 oz.,)
- lata de 300 ml de leche condensada endulzada (10 onzas)
- 1 cucharadita de vainilla
- tazón grande
- taza medidora
- cuchara de madera
- recipiente a prueba de congelador para almacenar sus sobras
cómo hacer helado de nieve:
para empezar, llené una ensaladera enorme con nieve fresca. Probablemente reuní unas 10-12 tazas de nieve. Mi nieve era muy ligera y esponjosa e imposible de empacar. Tu nieve puede ser más pesada, y puede que no necesites tanto como yo., No te preocupes demasiado por ser preciso. Siempre puede agregar más nieve a su helado si es necesario.
puede hacer crema de nieve en interiores
trajimos nuestra nieve a la casa para hacer nuestro helado porque era -40, y demasiado frío para permanecer afuera. Brrrr! Hace mucho frío aquí.
Una vez dentro, recogí alrededor de la mitad de la nieve en un tazón más pequeño. No estaba seguro de cuánta nieve usaríamos en realidad, así que pensé en comenzar con algo de ella y agregar más según fuera necesario.
para empezar, mi hijo espolvoreó una cucharadita de vainilla sobre la nieve.,
Entonces él rociados la mitad de la leche condensada sobre la parte superior.
con la cuchara de madera, dobló la leche condensada y la vainilla en la nieve, cortando, removiendo y mezclando para combinar todo.
Entonces le transfiere toda la mezcla en el tazón grande de nieve queda, y añadimos el resto de la leche condensada.
la leche condensada no derrite la nieve ni la hace acuosa., Es todo lo contrario, en realidad. La nieve congela la leche condensada, haciéndola espesa y helada.
Ok! Es hora de la prueba de sabor.
sacamos nuestros cuencos de helado de lujo, los llenamos y cavamos.
Oooooh Myyyy! Fue increíble! Podrías haberme derribado con una pluma. No podía creer lo bueno que era.
frío sin embargo! ¡Santo Cielo! Mucho más frío que el helado normal., Supongo que la temperatura de -40 tuvo algo que ver con eso.
Use leche condensada para el helado de nieve más rico
honestamente no podía creer lo rico y delicioso que era este helado! Hay otras recetas para helado de nieve que puedes hacer con leche regular, pero la leche condensada hace que la crema de nieve sea mucho más decadente.
no había manera de que pudiéramos comer todo nuestro lote de helado de nieve, pero no quería que se desperdiciara, además, quería que mi hijo mayor lo probara, y no estaría en casa por unas horas., Recogimos nuestras sobras en un recipiente poco profundo, a prueba de congelador con una tapa, y lo palmeamos todo.
Mmmmm… no es un aspecto delicioso?
puedes congelar helado de nieve
lo metimos en el congelador, y cuando mi hijo mayor llegó a casa, le serví un poco. No le dije lo que había en ella. Quería que adivinara.
ha estado recientemente en Europa, y delira sobre el helado que tienen allí, así que me pregunté cuál sería su opinión de nuestra nueva receta.,
tomó una cucharada, y dijo «Oh mi! ¿Qué es eso? ¡Es una locura!»
tomó un par de conjeturas sobre los ingredientes, y cuando finalmente le dije que era nieve, dijo «¡de ninguna manera!»Dije» ¡sí! ¿No sabe a Helado de vainilla francesa?», y él respondió «Esto es mucho mejor que cualquier helado de vainilla francés que he tenido».
Y ahí lo tienen. Helado de nieve. Tan divertido y fácil de hacer, y totalmente delicioso.
estoy totalmente vendido. Realmente es increíble!,
haga un poco con su familia antes de que la nieve se haya ido. ¡Y hazme saber lo que piensas!
para suavizar la crema de nieve Después de la congelación:
* Nota: comimos más de nuestro helado de nieve de nuevo hoy. Se había congelado sólida como una roca en el congelador durante la noche, así que lo puse en el microondas durante unos 15 segundos para ablandarlo lo suficiente como para que pudiéramos sacarlo. Estoy feliz de informar que nuestro helado de nieve estaba tan delicioso hoy como ayer.,
imprimir nuestra receta de crema de Nieve para el hogar o su aula
imprimir Receta Receta Pin
Helado De Nieve de vainilla de 3 ingredientes-Hooligans felices
Ingredients
- 8-12 cups fresh, clean snow
- 1 tsp vanilla extract
- 300 mls sweetened condensed milk 10 oz
Instructions
-
Scoop clean, fresh snow into a large bowl.,
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Sprinkle vanilla over snow.
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Drizzle condensed milk over all.
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Fold all ingredients together, and stir until well-combined.
-
If necessary, add more snow until you’re happy with the consistency of your ice cream.
-
Scoop into a bowl, and enjoy!,
-
To freeze leftovers, pat remaining snow ice cream into a freezer-proof container with a lid.
Nutrition
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Jackie es una madre, esposa, casa, guardería, y el espíritu creativo detrás de Feliz Hooligans. Se especializa en manualidades y actividades para niños, recetas fáciles y crianza de los hijos., Comenzó a bloguear en 2011, y hoy, Happy Hooligans inspira a más de 2 millones de padres, cuidadores y profesionales de la Primera Infancia en todo el mundo.
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