Jugo de tomate casero al estilo V8

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Un vaso de jugo de tomate fresco es delicioso y satisfactorio.

no está de acuerdo?

si nunca has hecho uno, hoy es el día para probarlo en casa!

El jugo de tomate puro es sorprendentemente ligero y de sabor suave cuando se hace fresco. Me gusta crear un perfil de sabor más elaborado agregando tipos adicionales de productos frescos, hierbas frescas y un toque de especias.,

esta mezcla es algo así como una bebida al estilo V8, principalmente tomate con un toque de otros ingredientes, como el apio.

El orégano, la albahaca y la cebolla son opcionales, pero me gustaría incluir a realzar el sabor, y que proporcione otros fitonutrientes.

esta mezcla también sería una buena base para un Bloody Mary picante, hecho con vodka de pimienta picante infundido en casa.,

pongamos manos a la obra con una discusión de los beneficios para la salud que ofrecen los diversos ingredientes, y luego compartiré la receta para que pueda comenzar a hacer esta receta en casa en su propia cocina.

tentadores tomates

cargados de antioxidantes, vitaminas y nutrientes clave, son una excelente base para bebidas. Aunque se consideran ácidos, también se vuelven alcalinos en el cuerpo y pueden ayudar a reducir la inflamación.

consejos generales

al elegir entre las muchas variedades, busque tomates brillantes y firmes sin grietas ni arrugas., Los tomates blandos carecen de sabor, disminuyendo aún más a medida que se vuelven cada vez más maduros.

almacene su tienda de comestibles o el transporte del mercado de agricultores a temperatura ambiente. Seguirán madurando en casa.

úselo rápidamente cuando tengan un color rico y cedan a un toque suave. Esto es cuando su valor nutricional está en su punto máximo.,H Benefits

• ayuda a la digestión
• ayuda a la función renal y vesical
• Bueno para la salud ósea
• Puede ayudar a mantener el corazón sano

una excelente fuente de:

• vitamina A
• vitamina C

una buena fuente de:

• vitamina E
• tiamina (vitamina B1)
• niacina (vitamina B3)
• vitamina B6
• folato
• magnesio
• fósforo
• cobre
• vitamina K
• potasio
• manganeso

apio crujiente

El apio es una verdura versátil., Maravilloso crudo y servido solo o en ensaladas, es igualmente delicioso en platos cocinados como sopas y guisos.

sorprendentemente alto en sodio, el apio es principalmente agua y muy bajo en calorías. Sus costillas, corazón, hojas, raíz y semillas ofrecen beneficios nutricionales.

agregar los tallos y las hojas a los jugos agrega un toque de sabor salado que combina bien con verduras de hoja verde y otros tipos de verduras.,

consejos generales

busque apio con costillas firmes y hojas frescas que no se hayan sembrado. Usted debe planear para disfrutarlo dentro de una semana de la compra. Puede usarlo después de este punto, pero sus beneficios para la salud comenzarán a disminuir.

Guarde los tallos enteros en el refrigerador y lávelos justo antes de usarlos. No tienes que preocuparte por quitar las cuerdas antes de exprimirlas, solo asegúrate de limpiarlas bien.

mantenga frescos los palitos de apio cortados colocándolos en un recipiente con tapa hermética con suficiente agua para cubrirlos. Reemplácelo con agua fresca todos los días y úselo lo antes posible.,

¿sabías que puedes restaurar el apio blando?

simplemente haga un corte fresco en la parte inferior de las costillas individuales y déjelas reposar en agua fría en la nevera durante aproximadamente 45 minutos. Asegúrese de sacarlos del agua una vez que estén firmes.

El apio empapado no es el mejor candidato para los jugos caseros, ya que las verduras frescas ofrecen el mayor beneficio nutricional, pero es bueno saber que se pueden guardar si han comenzado a marchitarse en el almacenamiento.,

beneficios potenciales para la salud

• contiene sodio natural (incluso las dietas bajas en sal deben incluir un poco)
• Puede ayudar a reducir la presión arterial

una buena fuente de:

• magnesio
• potasio
• folato

pepinos crujientes

Además de los antioxidantes que contienen, los pepinos también son una buena fuente de sílice, que no se encuentra comúnmente en la mayoría de los alimentos. El sílice apoya el crecimiento y el mantenimiento del tejido conectivo, y ayuda a la curación en el cuerpo.,

El consumo de pepinos También puede ayudar a reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos los de mama, útero, ovario y próstata. Esto es gracias a los polifenoles que contienen, un tipo llamado lignanos que también se ha demostrado que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

consejos generales

Los pepinos son muy sensibles al calor, así que asegúrese de comprarlos cuando estén frescos y frescos, de un lugar donde se hayan almacenado en refrigeración si es posible., Deben ser firmes, y un tono agradable de verde medio a oscuro.

Los pepinos enteros pueden almacenarse durante varios días en el refrigerador. Guarde las sobras cortadas en un recipiente hermético en el refrigerador y úselo dentro de dos días.

procesa los pepinos con sus pieles, ya que son una gran fuente de clorofila, fitoquímicos beneficiosos para la salud de los glóbulos rojos y sílice.

Los pepinos son muy hidratantes y también pueden contribuir a una piel de aspecto saludable.,

beneficios potenciales para la salud

• antiinflamatorio
• Apoyo al tejido conectivo
• Mejora la fuerza de las uñas

una muy buena fuente de:

• vitamina C
• vitamina K

una buena fuente de:

• tiamina (vitamina B1)
• vitamina B6
• folato
• magnesio
• fósforo
• potasio
• cobre
• manganeso

sabrosas cebollas

Bermuda, Vidalia, española, chalota, cebolleta! ¡tantas variedades entre las que elegir!,

las Cebollas son bajas en grasa y ricas en flavonoides y fitonutrientes. Cortadas en anillos como guarnición, cortadas en cubitos para una ensalada o cocidas a fuego lento con champiñones, son una parte integral de las costumbres alimentarias en todo el mundo y un elemento básico con reclamos de múltiples beneficios para la salud.

puede sonar un poco extraño imaginarse bebiendo un vaso de jugo de cebolla, pero eso no es lo que vamos a hacer aquí., Agregar solo un poco a su mezcla de verduras agrega un toque de sabor y antioxidantes saludables que le encantarán.

consejos generales

¿lloras cuando pelas cebollas?

esto se debe a que el peeling activa un gas sulfúrico que entra en nuestros ojos y se convierte en ácido sulfúrico, un irritante que hace que nuestros ojos se rieguen.

pelar cebollas es una gran idea antes de exprimirlas, ya que puede ser difícil eliminar toda la suciedad que pueda quedar atrapada dentro de los pliegues de la cáscara de papel de una cebolla.

para consejos que te ayudarán a evitar lagrimeo, te encantará este post.,

tenga cuidado de no eliminar demasiado de las porciones externas, ya que estas capas contienen la mayoría de los fitonutrientes y antioxidantes. Basta con quitar las porciones de papel.

beneficios potenciales para la salud

consumir cebollas crudas es una excelente manera de retener la quercetina, un flavonoide clave que se cree que contiene propiedades para combatir el cáncer. Se degrada cuando se expone a altas temperaturas, por lo que no encontrará este fitonutriente en su sopa de cebolla.,

• antiinflamatorio
• beneficios antibacterianos
• Apoyo óseo y tejido conectivo
• Protección contra el cáncer
• beneficios cardiovasculares
• Puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre

una buena fuente de:

• vitamina C

orégano sobresaliente

y hierba picante que es rica en antioxidantes y fitonutrientes. Está disponible fresco, seco y como aceite esencial.

Fresh es lo mejor para esta aplicación, ya que desea trabajar con ingredientes crudos cuando está haciendo jugos frescos.

consejos generales

al igual que muchos de los otros tipos de productos de hoja mencionados aquí, el orégano debe ser de color verde brillante con tallos firmes y sin manchas amarillas u oscuras. Uso tallos tiernos, así como las hojas.

El orégano se almacena mejor en una bolsa de plástico con cremallera en la nevera. Lavo y seco mis hierbas, y uso el truco de mi madre de colocar una toalla de papel en cada bolsa para absorber la humedad restante.,

planee usar dentro de una semana a 10 días, y cambie la toalla si es necesario.

beneficios potenciales para la salud

• antibacteriano
• Puede ser efectivo contra giardia
• antiinflamatorio

una buena fuente de:

• vitamina B6
• potasio
• cobre

hermosa albahaca

La albahaca es tan deliciosa en un pesto fresco o tomate salsa, pero también agrega un sabor maravilloso a los jugos frescos, o incluso al agua con infusión de sabor natural.

tenga en cuenta que los flavonoides que se encuentran en esta hierba fresca son sensibles al calor, por lo que úselo crudo para obtener la máxima ventaja nutricional.

consejos generales

al igual que con todos los tipos de productos verdes, elija albahaca fresca que sea verde oscuro, vibrante y fresca. No elija nada que parezca marchito, marrón o pálido.

puse el mío en un vaso de agua (incluso mejor si está disponible con las raíces todavía encendido) y apenas escogí lo que necesito si no estoy usando el manojo entero. Esto funciona bien, a menos que su cocina esté inusualmente caliente.,

sin las raíces, se puede lavar, secar y almacenar en una bolsa de plástico con cremallera con una toalla de papel en el cajón de productos de su refrigerador.

beneficios potenciales para la salud

• beneficios antiinflamatorios
• beneficios cardiovasculares para la salud
• Protección contra el crecimiento bacteriano no saludable

una buena fuente de:

• vitamina A

pimientos rojos brillantes

Los pimientos rojos son quizás el tipo más nutritivo. Esto se debe a que se han dejado en la vid para madurar y endulzar. Por supuesto, esto también se suma a su costo.,

rico en antioxidantes y fitonutrientes, los pimientos rojos crudos ocupan un lugar destacado en el gazpacho, una refrescante sopa fría que puede disfrutar.

un perfil de sabor similar se puede encontrar en esta mezcla de jugo, con una textura más suave.

consejos generales

al seleccionar pimientos rojos, busque carne brillante, sin manchas y sin arrugas que sea firme al tacto.

Puede mantener los pimientos en la nevera durante aproximadamente una semana, si los mantiene enteros.

Espere a lavar los pimientos hasta que esté listo para usarlos., Cuando se corta en uno con un cuchillo dentado, debe ser muy crujiente. Retire el tallo, la médula y las semillas antes de extraer el jugo.

Los pimientos que se comen crudos o cocinados a bajas temperaturas son los más saludables, ya que tienen sus fitonutrientes intactos.,

beneficios potenciales para la salud

• Puede proteger contra algunos cánceres
• rico en antioxidantes y fitonutrientes

una excelente fuente de:

• vitamina C

una buena fuente de:

• vitamina B6
• vitamina A

pimienta de cayena picante

venerada como un súper alimento, la pimienta de cayena es el fruto de la hierba Capsicum, y se ha utilizado en remedios herbales durante siglos. Esto se debe a que contiene capsaicina, un poderoso agente antiinflamatorio.,

A. K. A. La pimienta de Chile, cayena se consume cruda, cocida o seca y se usa entera, triturada o en polvo, para una adición picante y saludable a una variedad de platos.

Este pequeño pimiento rojo brillante tiene más calor que su primo el jalapeño, y se usa para condimentar platos como el chile y el curry.

consejos generales

tenga cuidado al manipular estos pimientos picantes. ¡No los toques y luego frota tus ojos!,

al comprar cayena fresca, busque pimientos con carne firme, brillante y sin mancha.

almacenar entero en una bolsa con cremallera lejos de otros alimentos. Alternativamente, pueden ser roscados con cuerda y colgados para que se sequen.

recomiendo usar guantes desechables cuando se trabaja con pimientos picantes. Para las frescas, lave y seque, luego retire los tallos y las semillas, y continúe con su receta.

si no has cocinado con pimientos picantes antes o si no son algo que aparece regularmente en tu dieta, úsalos con moderación al principio. Es posible que tenga que desarrollar una tolerancia al calor!,

Beneficios Potenciales para la Salud

• estimula el sistema Inmunológico
• ayuda Digestiva
• prevención de coágulos de Sangre
• Puede minimizar algunos riesgos de cáncer
• descongestionante Nasal

Una Excelente Fuente de:

• la Vitamina a

La Receta

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Homemade V8-Style Tomato Juice

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Homemade V8-Style Tomato Juice Votes: 41 Rating: 3.,1 You: 3 Rate this recipe! Print Recipe Looking for a zesty recipe to whip up in the juicer? Quench your thirst with Homemade V8-Style Tomato Juice that combines tomatoes, peppers, herbs and more!,yenne pepper Lemon wedges Servings: servings Units: Instructions Wash produce well., Quitar la cáscara de la cebolla, y el tallo y las semillas del pimiento. Corte piezas grandes según sea necesario para pasar por el conducto de su máquina. Proceso de verduras y hierbas frescas, de acuerdo a las instrucciones del fabricante. sazonar con sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto. Revuelva para combinar., Chill and serve. Garnish with lemon wedges. Recipe Notes Recipe by Lori Hendrix., Nutritional Information* Nutrition Facts Homemade V8-Style Tomato Juice Amount Per Serving Calories 87 Calories from Fat 9 % Daily Value* Total Fat 1g 2% Saturated Fat 0.2g 1% Polyunsaturated Fat 1g Monounsaturated Fat 0.,2g Sodium 519mg 22% Potassium 971mg 28% Total Carbohydrates 20g 7% Dietary Fiber 5g 20% Sugars 10g Protein 4g 8% Vitamin A 76% Vitamin C 113% Calcium 8% Iron 11% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. A Daily Boost Make drinking homemade beverages a healthy part of your daily routine., Tal vez te gustaría probar algunas otras mezclas como manzana espinaca y zanahoria dulce y verde después de haber probado este. Además de cayena, es posible que desee probar algunos otros complementos de Superalimento como bayas de goji, semillas de lino y polen de abeja. Todos estos son complementos maravillosos para mejorar la salud de los jugos y batidos caseros. ¿Cuál es tu mezcla favorita de frutas y verduras nutritivas? Háganoslo saber en la sección de comentarios a continuación!, el personal de Foodal no son profesionales médicos y este artículo no debe interpretarse como consejo médico. Foodal y Ask the Experts, LLC no asumen ninguna responsabilidad por el uso o mal uso del material presentado anteriormente. Siempre consulte con un profesional médico antes de cambiar su dieta, o usar suplementos o medicamentos fabricados o naturales. fotos no acreditadas por Kendall Vanderslice, © Ask the Experts, LLC. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. Vea nuestros TOS para más detalles. Fotos de hierbas, verduras y exprimidor: ., Significativamente ampliado y reescrito a partir de un post originalmente escrito por Lori Hendrix. Con escritura y edición adicional por Allison Sidhu. *información nutricional derivada de una base de datos de alimentos e ingredientes genéricos y de marca conocidos y no fue compilada por un dietista registrado ni presentada para pruebas de laboratorio. Debe considerarse como una aproximación. Acerca de Nan Schiller Nan Schiller es un escritor desde el sureste de Pennsylvania., Cuando no está en el jardín, está en la cocina preparando comidas imaginativas sin gluten y sin lácteos. Con experiencia en negocios, Escritura, edición y fotografía, Nan escribe artículos humorísticos e informativos sobre jardinería, alimentos, crianza de los hijos y temas de bienes raíces. Tener la enfermedad celíaca solo ha servido para inspirarla a continuar explorando formas creativas de proporcionar a su familia alimentos nutritivos de origen local.