Oh, tequila.
ya sea que te guste o te guste odiar el sabor de esta bebida, lo más probable es que te hayan molestado para que la tomes mientras sales con un grupo de amigos. En el folclore de las personas borrachas, a menudo se afirma que el tequila causa un comportamiento más extravagante que otros espíritus.,
y recientemente, una serie de artículos de Lifehack, Elite Daily y Forbes han hecho que el tequila parezca relativamente saludable, alegando que ayuda a perder peso, puede reducir el azúcar en la sangre, evitar las resacas y más.
entonces, ¿cuál es el trato? ¿El tequila realmente hace que tu ropa se caiga más que otros licores, o los beneficios ocultos para la salud lo hacen tan (supuestamente) virtuoso como ese vaso nocturno de vino tinto?,
en primer lugar, el tequila no te emborracha más rápido que otros licores.
esta percepción puede haberse desarrollado a partir de cómo las personas toman su tequila, ya que la bebida a menudo se toma como un trago en lugar de beberla, dijo Heather Mangieri, dietista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, por correo electrónico.
«la concentración de alcohol en la sangre se determina por la rapidez con que el alcohol se absorbe, metaboliza y excreta», dijo Mangieri., Señaló que la forma en que las personas digieren el etanol en el alcohol depende de varios factores, incluida la cantidad que alguien ha comido antes de beber.
beber tequila — y cualquier bebida, para el caso-con el estómago vacío acelerará sus efectos.
El Alcohol llega al torrente sanguíneo más rápido, y los vasos sanguíneos se ensanchan y las tasas de pulso disminuyen, informó Science Daily. Desde el estómago, el alcohol viaja a través de los riñones, estocadas, hígado y luego al cerebro. Y una vez que el licor llegue a su cabeza, su cerebro tendrá menos control sobre el comportamiento y el juicio se verá afectado.,
¿Qué hay de los supuestos beneficios para la salud del tequila?
Un estudio encontró que los fructanos, un carbohidrato que se encuentra en el tequila, se asoció con la retención de calcio en ratones, pero esto no significa que su inyección de Patron esté ayudando a combatir la osteoporosis.
«si espera promover la absorción de calcio o estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas de los fructanos, querrá cargar con fuentes de alimentos, como coles de Bruselas, repollo, brócoli o ajo, no tequila», dijo Mangieri., Además, el tequila ni siquiera contiene fructanos porque este nutriente se pierde cuando el agave se convierte en alcohol, señaló.
la conclusión: «nadie debería beber tequila por los beneficios para la salud», dijo Mangieri. Opte por frutas y verduras en su lugar. La moderación — una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas para los hombres-es su mejor apuesta Para El consumo saludable de tequila, dijo.
El Tequila sabe mejor cuando se bebe entre cucharadas de guacamole, de todos modos.