Amazon ha reemplazado A H-E-B como la mejor tienda de comestibles del país por su combinación de velocidad, calidad y precios, según un nuevo informe basado en las percepciones de los clientes de la firma de datos Dunnhumby.
la cuarta edición anual de comestibles del Dunnhumby Retailer Preference Index (RPI) proporciona información detallada sobre lo que los clientes valoran en un minorista de alimentos. Y está claro que los criterios de los compradores han cambiado.,
los compradores eligen las tiendas favoritas por Precios, calidad y experiencia general
el informe cubre las siguientes métricas:
- precios
- Calidad
- digital
- operaciones
- conveniencia
- Velocidad
- descuentos & recompensas
como parte de su índice general de preferencias de minoristas, El Informe de este año también incluye una métrica de Covid para medir las ganancias de cuota de mercado de los supermercados y el impulso en medio de la pandemia.
los resultados clasifican a los principales minoristas de comestibles del país según su desempeño en 2020 en comparación con 2019.,
Dunnhumby dice que desarrolló su informe a partir de una encuesta en línea de 10,000 hogares estadounidenses. Presenta clasificaciones para docenas de sus tiendas de comestibles favoritas:
veamos la evaluación del informe para las mejores tiendas de comestibles en general, luego el precio y las otras métricas.,tiendas de comestibles según el informe Dunnhumby:
- Amazon
- H-E-B
- Trader Joe’s
- Wegmans Food Markets
- Aldi
- Market Basket
- Sam’s Club
- Costco
- Publix
- Target
- Fresh Thyme
- Shoprite
- sprouts
- Walmart
precios
Si bien el precio solía ser la métrica más importante para los clientes considerados, la velocidad y la conveniencia han ganado valor durante el último año, ya que los compradores han intentado entrar y salir de las tiendas de comestibles lo más rápido posible, o han pasado a comprar alimentos en línea.,
el Precio es todavía un factor, sin embargo.,he report’s rankings for grocery retailers according to price:
- Aldi
- Market Basket
- WinCo Foods
- Lidl
- Food 4 Less
- Costco
- Walmart
- Trader Joe’s
- Sam’s Club
- H-E-B
- Amazon
- bj’s
- Fareway
- Shoprite
mientras tanto, Aquí están las otras categorías que clasificaron los supermercados:
calidad
la importancia de la calidad, que tiene que ver con cosas como la experiencia de la tienda y el surtido de productos, cayó este año al segundo atributo menos importante para una tienda de comestibles.,
» las necesidades del cliente cambiaron de encontrar una toalla de papel preferida y de marca a simplemente encontrar cualquier toalla de papel. Por lo tanto, muchos compradores pasaron de satisfacer sus necesidades emocionales de orden superior a simplemente encontrar un producto en el estante que satisfaga sus necesidades funcionales más básicas.»el informe dice.
para la calidad, Wegmans vino en tops. Completando los cinco primeros fueron Trader Joe’s, Fresh Thyme, Fresh Market y Publix.
Digital
El Informe incluyó tiendas que sobresalían en atributos digitales, lo que aumentó en importancia para los compradores., Sin embargo, cabe destacar que muchos clientes durante el año pasado «probablemente compraron en línea por necesidad, en lugar de preferencia», dice el estudio.
tal vez como era de esperar, el minorista en línea más importante del mundo, Amazon, ocupó el primer lugar. Completando los cinco primeros fueron Target, Walmart, Sam’s Club y Lowes Foods.
operaciones
el informe también clasificó a las tiendas según sus operaciones, o cómo transmiten sus precios a los clientes y si sus estantes están llenos de lo que la gente quiere.
Costco llegó en el #1 para operaciones., Market Basket, BJ’s y WinCo Foods y Food 4 Less completaron los cinco primeros.
conveniencia
en cuanto a la conveniencia, se consideraron cosas como la proximidad, la variedad de productos y la «ventanilla única».
Las cinco principales tiendas que los compradores dijeron que ofrecen la mayor comodidad son Walmart, Market Basket, Publix, Fry’s y Jewel-Osco.
velocidad
durante la pandemia, la velocidad se traduce en seguridad para muchos compradores, señaló el estudio. Por lo tanto, las tiendas que permitían a los clientes entrar y salir rápidamente ganaron un mayor valor.,
Fareway fue #1, seguido por Amazon, Aldi, Fresh Thyme y Publix.
Discounts& Rewards
El Informe midió qué tiendas eran las mejores cuando se trata de descuentos, recompensas e información ampliamente accesibles.
los mejores descuentos fueron: Fry’s, Kroger, Price Chopper, King Soopers y Winn-Dixie.
Covid Momentum
El Informe también clasificó a los supermercados que sentían que habían exhibido mucho impulso durante la pandemia, así como para el futuro a largo plazo.,
en orden, los cinco primeros son Amazon, Target, Fry’s, BJ’s y Kroger.
pensamiento Final
al menos en este momento, el costo ya no es la consideración principal cuando la gente está comprando comestibles.
el informe concluye que ofrecer un equilibrio entre precio y calidad es ahora el factor más importante que lleva a los clientes a calificar altamente a un minorista de alimentos.
Team Clark quiere que ahorre dinero cuando compre, así que aquí hay algunas maneras de recortar su factura de comestibles.