beber 32 onzas de bebida energética se asocia con cambios potencialmente dañinos en la presión arterial y la función cardíaca que van más allá de los observados con la cafeína sola, según un nuevo estudio.
hay más de 500 productos de bebidas energéticas en el mercado, y su creciente popularidad se corresponde con un aumento significativo en las visitas y muertes en el Departamento de emergencias relacionadas con las bebidas energéticas.,
los fabricantes y fanáticos de estos productos afirman que son tan seguros como la cafeína, pero hay poca evidencia que respalde esa afirmación.
La cafeína en dosis de hasta 400 mg (aproximadamente cinco tazas de café) es generalmente reconocida como segura por la administración de alimentos y medicamentos. Si bien las bebidas energéticas generalmente contienen cafeína, poco se sabe sobre la seguridad de algunos de sus otros ingredientes, escribe el equipo del estudio en el Journal of the American Heart Association.,
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para ver qué efectos tienen estos otros componentes, los investigadores compararon los cambios físicos en un grupo de 18 hombres y mujeres sanos después de consumir una bebida energética disponible comercialmente y después de beber otro brebaje con la misma cantidad de cafeína pero ninguno de los otros ingredientes.,
además de 320 mg de cafeína, la cantidad en aproximadamente cuatro tazas de café, la bebida energética contenía 4 onzas de azúcar, varias vitaminas B y una «mezcla energética» patentada de taurina y otros ingredientes que a menudo se encuentran bebidas como Monster Energy, Red Bull y 5 – Hour Energy.
Sachin A., Shah of David Grant Medical Center en la base Travis de la Fuerza Aérea y la Universidad del Pacífico en Stockton, California, y sus colegas midieron la presión arterial de los participantes y usaron un electrocardiograma (a menudo llamado ECG o EKG) para medir la actividad eléctrica del corazón durante 24 horas después de que los sujetos consumieron las bebidas.,
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se observó un cambio en el ECG conocido como prolongación del QTc y, a veces, asociado con irregularidades potencialmente mortales en los latidos del corazón después de beber la bebida energética, pero no después de beber la bebida de cafeína, informa el equipo del estudio.
varios fármacos han sido retirados del mercado solo por causar cambios en el ECG de una magnitud similar, señalan los autores.
la presión arterial aumentó en cerca de 5 puntos después de beber la bebida energética, pero en poco menos de 1 punto después de beber la bebida de cafeína., La presión arterial también se mantuvo elevada seis horas después.
estos cambios no son de ninguna manera preocupantes para las personas sanas, dicen los investigadores, pero los pacientes con ciertas afecciones cardíacas podrían necesitar tener precaución al consumir bebidas energéticas.
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se necesitan estudios más amplios para evaluar la seguridad de los ingredientes noncaffeine contenidos en las bebidas energéticas, concluyen.
«la industria de las bebidas energéticas afirma que sus productos son seguros porque no tienen más cafeína que un café premium», dijo la Dra. Jennifer L., Harris del Rudd Center for Food Policy and Obesity de la Universidad de Connecticut en Storrs, quien no participó en el estudio.
«sin embargo, las bebidas energéticas también contienen una ‘mezcla energética’ patentada, que típicamente consiste en estimulantes y otros aditivos. Algunos de estos ingredientes (incluyendo taurina y guaraná) no han sido aprobados por la FDA como seguros en el suministro de alimentos, y pocos estudios han probado los efectos del consumo de cafeína junto con estos ingredientes ‘novedosos'», dijo por correo electrónico.,
«además de eso, las bebidas energéticas se comercializan altamente entre los adolescentes en formas que fomentan el comportamiento riesgoso, incluido el consumo rápido y excesivo», dijo. «Como resultado, las visitas a las salas de emergencia de los jóvenes en relación con las bebidas energéticas están aumentando.»
cualquier investigación que compare los efectos del consumo de bebidas energéticas versus la cafeína sola proporciona evidencia importante para los defensores de la salud pública que han instado a las compañías de bebidas energéticas a dejar de dirigirse a los jóvenes con estos productos potencialmente dañinos, agregó Harris.,
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más de 5,000 casos de personas que se enfermaron por las bebidas energéticas se reportaron a los centros de control de envenenamiento de los Estados unidos entre 2010 y 2013, y casi la mitad de esos casos fueron en niños que no se dieron cuenta de lo que estaban bebiendo
Las bebidas energéticas generalmente contienen altos niveles de azúcar y al menos tanta cafeína como una taza de café., Pero las bebidas también a menudo promocionan los efectos energéticos de una mezcla de otros ingredientes, que van desde la taurina y la L-carnitina, aminoácidos de origen natural, hasta el ginseng (una hierba china típicamente utilizada en la medicina alternativa). Pero a pesar de esta «mezcla especial» de ingredientes, los estudios sugieren que las bebidas energéticas no aumentan la atención mejor que una taza de café.
incluso una sola bebida energética de 16 onzas puede aumentar la presión arterial y las hormonas del estrés y podría poner a un adulto joven saludable en riesgo de daño cardíaco, concluye un estudio de Mayo Clinic de 2015.,
la Academia Americana de Pediatría dice que las bebidas energéticas no tienen «lugar» en la dieta de los niños y adolescentes.