¿cuánto gasta en comestibles cada mes? En los Estados Unidos, la familia promedio de dos adultos menores de 50 años gasta entre 4 405.30 («plan ahorrativo») y 8 805.70 («plan liberal») por mes en alimentos en el hogar, según datos de mayo de 2020 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La familia promedio de cuatro (dos adultos y dos niños en edad escolar) gasta entre 6 679.10 y month 1350.20 por mes en comestibles.,
ya sea que caiga en el extremo ahorrativo o liberal del espectro de gasto de alimentos, hay maneras de recortar los costos de alimentos de su hogar.
las mejores maneras de ahorrar dinero en comestibles
reducir su factura de comestibles puede parecer un desafío al principio, pero con un plan y algunos cambios en cómo, cuándo y dónde compra, es factible.
comience en su despensa
Una cosa que hace que su factura de comestibles se dispare es el desperdicio de alimentos., En casa, el desperdicio de alimentos puede tomar varias formas, como las sobras que se vuelven viscosas y mohosas en la parte posterior del refrigerador o los productos frescos que se pudren lentamente, olvidados en el cajón de las verduras. Puede desperdiciar alimentos olvidándose de sellar adecuadamente las bolsas en el congelador o dejando abiertas las cajas de cereales o galletas.
para reducir el desperdicio de alimentos, comience cada viaje de compras con una visita a su cocina. Tome nota de lo que ya tiene a mano y lo que necesita comer lo antes posible. Puede crear un inventario de despensa y refrigerador usando una hoja de cálculo o escribiendo una lista que cuelgue en la cocina.,
haga un Plan
La planificación de comidas le ayuda a usar lo que ya tiene en su cocina y le permite limitar lo que compra en su próxima carrera de comestibles. Pero hay una manera correcta y una incorrecta de planificar las comidas. La forma correcta de planificar las comidas es mantener las cosas realistas. En lugar de indagar en libros de cocina o buscar en línea recetas elaboradas que requieren muchos ingredientes y mucho tiempo y esfuerzo, mantenga las cosas simples.
busque ideas de comidas que usen lo que tiene y que no requieran ingredientes Esotéricos., Si es posible, planifique sus comidas para la semana para incluir el mismo ingrediente en diferentes iteraciones. Puedes hacer una frittata de champiñones para cenar una noche, enchiladas de champiñones y frijoles negros otra noche y sopa de frijoles negros la tercera noche, por ejemplo.
junto con la planificación de las tres grandes comidas (Desayuno, almuerzo y cena), planifique bocadillos durante toda la semana. Si sabes que es probable que consumas comida para llevar o que salgas a comer al menos una vez durante la semana, deja espacio para eso en tu plan de comidas. Ya que las sobras son a menudo inevitables, planifique para ellos también., Usted puede planear tener una comida para la cena una noche y las sobras para el almuerzo al día siguiente.
consejo profesional: si desea ayuda con la planificación de comidas, considere un servicio como eMeals. Usted elige las comidas que desea y van a armar su lista de compras. Incluso puede enviar todo automáticamente a aplicaciones de entrega de comestibles como Instacart o Shipt.
haz una lista
Cuando vas a la tienda de comestibles con una lista en la mano (o en tu teléfono), es menos probable que olvides comprar todo lo que necesitas., Y si haces una regla solo para comprar lo que está en la lista, no gastas más de lo que planeaste en compras impulsivas.
Puede tomar un poco de ensayo y error para adquirir el hábito de hacer una lista antes de ir a la tienda. Encontrar el estilo que funciona para usted es esencial. Solía usar una aplicación llamada Out of Milk, pero descubrí que no disfrutaba escribiendo mi lista de la compra en mi teléfono. La pluma y el papel son más mi estilo, así que compré un bloc de notas magnético que me permite marcar los artículos mientras me quedo sin ellos.,
otra opción es crear una lista maestra personalizada de comestibles que usa con frecuencia y mantener esa lista en su teléfono o almacenada como un documento de Google para que pueda acceder a ella en cualquier lugar. Cuando necesite algo, vaya a la lista maestra y resalte. También puede agregar» ocasión especial » o artículos raramente comprados al final de la lista. Mantén la lista abierta en tu teléfono mientras compras. A medida que recupere las compras de los estantes, desenlaces o elimínelas de la lista.,
obtenga una cuota de CSA
Si come muchas verduras, cocina desde casa con frecuencia y está dispuesto a probar alimentos nuevos para usted, una cuota de Agricultura apoyada por la comunidad (CSA) puede ayudarlo a ahorrar en comestibles. Cuando compra una acción de CSA, paga por adelantado o en cuotas para recibir una cierta cantidad de productos de un agricultor o colectivo de granjas cada semana. Muchos programas de CSA se ejecutan durante la temporada de crecimiento, generalmente desde finales de primavera hasta finales de otoño, pero algunos también ofrecen opciones de invierno.,
aunque tiene que pagar lo que podría ser una suma considerable de dinero por adelantado para invertir en un programa de CSA, obtener uno puede significar facturas de comestibles más bajas en el futuro. Es probable que obtenga más por su dinero con una acción de CSA, ya que ha eliminado al intermediario.
Compre en su mercado de agricultores local
aunque algunos mercados de agricultores tienen reputación por atraer a los mejores chefs y por atender al 1%, a menudo hay algunas buenas ofertas en su mercado de agricultores local. Cuando compras local y en temporada, los precios que pagas son con frecuencia ligeramente más bajos en comparación con una tienda de comestibles.,
incluso si el precio del producto en un mercado de agricultores parece más alto que el precio de los productos en su supermercado, existe la posibilidad de que aún obtenga un mejor trato. Es probable que obtenga más de un vegetal en particular en un mercado de agricultores. Por ejemplo, en lugar de un montón de col rizada que pesa 1 libra por $2, obtienes 1.5 libras por el mismo precio.
los productos que se venden en los mercados de agricultores suelen ser recién recolectados y no han estado sentados en almacenes o camiones, lo que a menudo es el caso de los productos de supermercado., Es más probable que los productos frescos duren más tiempo (siempre y cuando los almacene adecuadamente en casa), lo que significa que es menos probable que encuentre ese manojo de col rizada del mercado de agricultores pudriéndose en el fondo de su cajón de verduras.
Pick Your Own Produce
visitar un huerto o granja que le permite recoger sus propios productos puede ayudarlo a reducir los costos de su supermercado, siempre que elija lo suficiente para que valga la pena y tenga un plan para preservar todos los productos que cosecha.
Las Granjas y huertos de Pick-your-own varían considerablemente en términos de precios., Hay un huerto muy popular a las afueras de Filadelfia que cobra considerablemente más por litro, pinta o peck de lo que pagaría por las mismas frutas en un mercado de agricultores locales. Mientras tanto, los huertos en el cercano Condado de Lancaster cobran considerablemente menos de lo que pagaría por la misma cantidad de fruta en un mercado de agricultores. Compruebe los precios antes de salir, especialmente si su objetivo es ahorrar dinero.,
preservar los productos de temporada
Las frutas y verduras compradas en temporada tienden a costar mucho menos que los productos de fuera de temporada, ya sea que los obtenga de un mercado de agricultores o de una tienda de comestibles convencional. Una forma de hacer que la cosecha dure y extender su dólar de alimentos es preservar la mayor cantidad de productos de temporada que pueda.
conservar los productos no tiene que ser complicado, ni siempre requiere que compres equipos especializados. Si obtienes una gran cantidad de pimientos de temporada en tu mercado local, cómpralos y luego lanza los que no vas a usar de inmediato al congelador., También puede picar hierbas frescas y congelarlas o secar hierbas resistentes como la salvia y el orégano.
solo recuerda comprar y conservar solo lo que creas que puedes usar. Es fácil envolverse en la emoción de conservar alimentos o comprar verduras, frutas y hierbas de temporada. Si no tiene el hábito de usar hierbas en su cocina o si no es fanático de los pimientos, no tiene sentido gastar el dinero en ellos.
Tienda con Menos Frecuencia
hubo un tiempo en mi vida cuando yo iba a la tienda de comestibles más que un par de veces a la semana., Fue debido a una mala planificación o simplemente una sensación de aburrimiento y ganas de conseguir algo divertido para picar. Incluso cuando iba a la tienda a comprar «solo una cosa», normalmente me iba con varias, gastando más de lo que había planeado.
en ese entonces, era difícil para mí tener mis gastos de comestibles bajo control. Luego apareció la COVID-19, y de repente, ir a la tienda varias veces a la semana no era una opción. Ni siquiera quería salir una vez a la semana. Hice un punto para tratar de limitar mis viajes de compras a solo uno o dos por mes.,
hacer eso me ha ayudado significativamente a reducir mi gasto en comestibles. Cuanto menos tiempo pases en la tienda, menos oportunidades tendrás de hacer compras impulsivas. Comprar menos también me ha ayudado a usar lo que tengo antes de ir a una tienda de nuevo, lo que me ha ayudado a reducir el desperdicio de alimentos al tiempo que reduce los costos de los alimentos.
Compre en línea
aunque a menudo tiene que pagar una tarifa de entrega y propina cuando usa un servicio de entrega de comestibles en línea como Instacart, ordenar sus comestibles en línea puede ayudarlo a ahorrar. Cuando usted ordena en línea, usted puede eliminar el riesgo de hacer compras impulsivas., No hay» pasillo de dulces » justo al lado de la caja registradora, por lo que es menos probable que tire un Reese en su carrito en el último segundo. También puede combinar el control de inventario de su despensa y la planificación de comidas con las compras en línea, lo que significa que es probable que ordene exactamente lo que necesita y menos probable que tenga que hacer varias compras.
tampoco está limitado a usar servicios de entrega de comestibles en línea cuando compra comestibles en línea. Puede pedir la mayoría de los alimentos básicos de la despensa, como condimentos, frijoles, mantequilla de maní y harina, en la versión en línea de tiendas como Target o Amazon., Siempre que cumpla con el mínimo de envío gratuito, puede obtener lo que necesita sin pagar una tarifa de entrega o propina.
para reducir aún más su factura de comestibles en línea, use una extensión de navegador como Capital One Shopping que busca y aplica códigos de cupón o encuentra un precio más bajo en los artículos que necesita cada semana.
Capital One Shopping nos compensa cuando obtiene la extensión del navegador utilizando los enlaces proporcionados.
Use una aplicación de reembolso
Una aplicación de reembolso, como Ibotta o Fetch Rewards, le permite ganar dinero en efectivo en comestibles y otros artículos esenciales para el día a día, como jabón o productos de limpieza para el hogar., Para usar la aplicación, crea una cuenta y, a continuación, elige las tiendas en las que compras con frecuencia. Cuando tocas el nombre de una tienda, te lleva a una lista de los reembolsos disponibles. Algunos son para productos de marca, y otros son reembolsos de «cualquier artículo», lo que significa que obtienes una pequeña cantidad de dinero en efectivo por comprar un producto en particular, como el yogur, sin importar cuál sea la marca.
Los reembolsos que obtienes de Ibotta son pequeños, a menudo van de 25 centavos a 1 1, pero se suman, especialmente si puedes reclamar varios reembolsos con cada viaje al supermercado.,
Start Couponing
si la palabra «couponing» trae a la mente imágenes de personas que compran carritos llenos de pizza congelada y mentas para el aliento por un total de $1.52, es hora de restablecer sus expectativas. Mientras que algunas personas van por encima de la parte superior con couponing extrema, es posible utilizar cupones moderadamente para ayudarle a ahorrar dinero.
meterse en couponing no significa que tenga que pasar horas escarbando en los contenedores de reciclaje de su vecino en busca de volantes desechados, ni tampoco significa que tenga que mantener una carpeta de tres anillos llena de cupones., Solo significa que sabes dónde buscar cupones y cómo usarlos.
mientras te metes en el couponing, ten en cuenta estos consejos:
- encuentra una base de datos de cupones, como SouthernSavers o TrueMoneySaver.
- regístrese para obtener una tarjeta de fidelidad de su tienda de comestibles preferida y use sus cupones digitales.
- obtenga cupones solo para las cosas que usa.
- conoce la política de cupones en tu tienda.,
familiarícese con productos básicos de despensa baratos
mientras que los cupones pueden ayudarlo a ahorrar dinero en productos de marca y ir al mercado de agricultores o a un huerto propio puede reducir sus costos de producción, otra forma de ahorrar en alimentos es comprar alimentos naturalmente asequibles.
Hay una razón por la que los frijoles y el arroz son una comida básica en muchas culturas de todo el mundo. Es saludable y económico. También hay variaciones prácticamente ilimitadas en él, por lo que nunca te aburrirás.,
otras grapas de despensa asequibles incluyen:
- pasta seca
- avena enrollada
- pescado o carne enlatados
- verduras enlatadas o congeladas
- leche en polvo
Como beneficio adicional, Las grapas de la despensa no solo son baratas, sino que también suelen tener una larga vida útil, por lo que no necesita preocuparse por que se estropeen rápidamente.
cambie su tienda de comestibles preferida
aunque venden productos iguales o muy similares, no todas las tiendas de comestibles cobran los mismos precios. Algunas cadenas de supermercados son notorias por tener precios más altos que otras., Algunas cadenas hacen que ofrecer precios económicos sea un punto de orgullo.
si crees que una tienda de comestibles de bajo presupuesto ofrece productos de menor calidad que sus competidores, piénsalo de nuevo. A menudo, las tiendas de presupuesto pueden vender sus productos a precios más bajos porque reducen los costos de otras maneras. Por ejemplo, si compras en Aldi, tendrás que depositar un cuarto para usar un carrito de compras y pagar las bolsas que uses. La mayoría de los productos a la venta allí son de marca privada, por lo que no está pagando por nombres de marca o publicidad de marca.,
regístrese en el programa de lealtad de su tienda preferida
Si compra en una tienda en particular con frecuencia y ofrece un programa de lealtad o una tarjeta de comprador frecuente, puede valer la pena registrarse. Además de darle el precio de venta en artículos de volantes para la semana, también puede obtener ofertas de cupones o descuentos adaptados a sus preferencias de compra.
algunos programas de lealtad también te devuelven dinero en efectivo o te permiten acumular puntos mientras compras. Por ejemplo, Target Circle te permite ganar un 1% por cada compra (o un 5% Si tienes la tarjeta de crédito de la tienda)., El programa Circle también ofrece ofertas exclusivas y ofertas solo disponibles para miembros.
Stick to Store Brands
Cuando compra productos de marca, como tomates enlatados, helados o mantequilla de maní, ¿está obteniendo algo que sea de mayor calidad o que sepa mejor que la marca de tienda menos costosa? En realidad no, según una prueba de sabor de 2012 realizada por Consumer Reports.
aunque no es universalmente el caso, en muchos casos, las mismas empresas que hacen productos de marca producen las marcas de la tienda., Si te limitas a compras de marca de tienda o marca privada, puedes ahorrar alrededor del 25%, según Consumer Reports.
coma antes de comprar
Si el pecado no.1 de compras es comprar sin una lista, un segundo cercano es comprar mientras tiene hambre. Cuando vas a la tienda antes de almorzar o cenar, es probable que agregues artículos que no necesitas o incluso quieres en particular a tu carrito, haciendo que tu factura sea más alta.
del mismo modo, es mejor evitar ir a la tienda después de una comida que involucró el consumo de alcohol., Es probable que gastar más y comprar por impulso si se dirige al supermercado cuando estás un poco borracho.
Shop Solo
Shopping solo ofrece múltiples beneficios. Es probable que pase menos tiempo en la tienda cuando es solo usted que si trae a los niños o si está comprando con un compañero. Cuando eres el único que hace las compras, nadie está allí para rogarte que les compres una pinta de helado o las galletas de la panadería. También es más fácil atenerse a su lista cuando no tiene hijos o una pareja que tira artículos en el carrito cuando está de espaldas.,
Si encontrar el tiempo para comprar solo es un desafío, vea si puede resolver algo con un amigo que también tiene hijos. Ofrécete a cuidar a sus hijos mientras compran. Luego pueden ver el suyo mientras usted hace lo mismo, dándoles a ambos el tiempo para hacer sus compras sin niños a cuestas.
Mantenga un libro de precios
la clave para ahorrar dinero en el supermercado es nunca pagar el precio completo por nada. Muchas tiendas siguen un ciclo de ventas durante el cual marcan los artículos gradualmente. Un frasco de salsa de pasta puede costar 3 3 a precio completo, pero se reduce a 2 2.50 una semana, luego $1.50 la siguiente., Su precio más bajo podría ser de 99 centavos.
descifrar el ciclo de ventas y abastecerse cuando los productos que utiliza están a su precio más bajo es una manera de ahorrar lo más posible en comestibles. Para hacer un seguimiento de los precios, puede crear un libro de precios. Puede usar el libro para rastrear los precios de los comestibles que compra con frecuencia. Si compras en diferentes tiendas, registra los precios de los diversos productos de cada tienda. El objetivo es evitar gastar en exceso en los elementos esenciales que más usa solo comprándolos cuando están a un precio más bajo.,
compre por la mañana
al final de una jornada laboral de ocho horas (o más), ir a la tienda de comestibles suele ser lo último que desea hacer. Estás cansado, tienes hambre, y simplemente no tienes ganas de moverte a través de un supermercado lleno de gente. Si eres como mucha gente, estás sin fuerza de voluntad y no estás interesado en tomar decisiones al final del día.
si su horario lo permite, intente quitarse de en medio las compras al hacerlo a primera hora de la mañana., Estarás renovado y listo para ir, y si compras en un día de la semana, es menos probable que tengas que lidiar con multitudes de personas. Cuando no está cansado o agotado, es menos probable que compre por impulso o que se aleje de su lista.
preste atención en el registro
nadie es perfecto, y eso incluye su tienda de comestibles local. Ya sea que vaya al carril de auto-pago o a un carril con un cajero, preste atención a medida que se escanea cada código de barras., A veces, los cajeros cometen errores, como introducir el código de productos orgánicos cuando compras productos convencionales o al golpear erróneamente el número equivocado y cobrarte por algo que cuesta más de lo que estás comprando.
en algunos casos, la propia tienda es la culpable del error. Un producto puede buscar un precio más alto que el que está en el estante. Si eso sucede, algunas tiendas te lo darán de forma gratuita. Por lo tanto, vale la pena mantener un ojo atento en el registro y revisar su recibo para asegurarse de que no haya errores antes de salir de la tienda.,
compre el pan de un día& Past-Prime Products
hay ofertas que se pueden tener en la sección de panadería de su tienda de comestibles local. Y en la sección de productos agrícolas, el pasillo de productos lácteos y los pasillos centrales también. Muchas tiendas venden productos de panadería frescos de un día de antigüedad a un precio con grandes descuentos. Algunas tiendas también descuentan el yogur, la leche y el queso que está cerca de su fecha de caducidad o caducidad, y algunas también venden productos magullados o casi vencidos a bajo costo.,
si no le importa tostar su pan o está buscando una taza de yogur para comer dentro de un día más o menos, puede ahorrar una cantidad bastante decente comprando los alimentos que se acercan al final de su vida útil.
Aprenda a hacer el trabajo de preparación usted mismo
ensalada embolsada, cubos de melón precortados, cubos de queso y calabacín en espiral, todo lo que le ayuda a obtener la cena en la mesa en un instante. Pero lo hacen a un costo bastante alto. Un informe de Vice reveló que los productos precortados o empaquetados generalmente cuestan entre dos y más de tres veces el precio de las verduras y frutas enteras.,
otro inconveniente de los alimentos precortados o preparados de otro modo es que normalmente tienen una vida útil más corta que los alimentos integrales. Puede dejar que una calabaza entera se siente en su mostrador durante meses, y no irá mal. Si compra calabaza cortada, será mejor que coma dentro de unos días para evitar que se convierta en papilla.
preparar la comida usted mismo lleva tiempo, y es posible que tenga que invertir en un cuchillo de chef de buena calidad, pero el dinero que ahorre valdrá la pena. Además, cortar verduras, frutas y queso tiende a ser algo meditativo y relajante.,
hacer un desafío de despensa
solo porque parezca que los armarios están desnudos no significa que no tenga suficiente comida en su cocina, al menos lo suficiente para ayudarlo hasta su próximo cheque de pago o hasta que su presupuesto se restablezca el próximo mes.
una forma de conformarse con lo que tienes es hacer un desafío de despensa. El tiempo que dura el desafío depende del tamaño de su despensa y la cantidad con la que tiene que cocinar. El objetivo del desafío es usar lo que tienes antes de comprar más. Puede ayudarlo a controlar sus gastos de comestibles y reducir el desperdicio de alimentos.,
Simplifique su cocina
me encanta leer libros de cocina y probar nuevas recetas, pero seamos sinceros. Puede convertirse en un pasatiempo caro, especialmente si te gusta probar nuevas cocinas o experimentar con diferentes sabores.
adoptar el minimalismo en la cocina es una forma de ahorrar en comestibles. En lugar de correr a comprar una especia costosa y esotérica para una receta que solo puede hacer una vez, siga con lo que sabe que ama. Puedes ahorrar experimentando con alimentos para ocasiones especiales, como cuando viajas o estás en una cita.,
última palabra
cambiar sus hábitos y su enfoque de compras puede ayudarlo a reducir sus facturas de comestibles y ahorrar dinero en alimentos. Convertirse en un comprador de comestibles más frugal no solo le ayuda a ahorrar dinero. También reducirá el desperdicio, y si compra en mercados de agricultores o se une a un programa de CSA, puede apoyar su economía local.
¿Qué ha hecho para ayudar a reducir su gasto en comestibles?