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con Patatas cocidas a la licitación, acolchonada la perfección son grandes, pero lento cocinar envuelta en una rica y sabrosa salsa de queso, y se ha actualizado oficialmente a espectacular., De hecho, puede usar Russets frescos, hash browns listos o incluso papas congeladas en cubitos para hacer papas con Crock Pot con queso — siempre y cuando se adhiera a esta salsa en particular, ¡está dorado!
a continuación encontrará instrucciones para hacer papas con queso de cocción lenta de cualquier manera. ¡Es el plato de acompañamiento con almidón perfecto para alimentar a una multitud o completar cualquier cena de comida reconfortante!
¿necesitas más papas con queso en tu vida? ¿Quién no. añadir puré de patatas con queso y puré de patatas cargado cazuela a su repertorio de acompañamiento!,
CROCK POT CHEESY POTATOES INGREDIENTS
Este plato de cocción lenta se reduce a dos partes básicas: las papas y esa salsa cremosa y con queso. En cuanto al tipo de papas para demandar, tendrá muchas opciones, pero en cuanto a la salsa, quédese con solo una. Esta salsa es demasiado buena (y demasiado fácil) para entrometerse.
las patatas — fresco o congelado?
con una mentalidad general de «lo fresco es lo mejor», los Russets frescos son nuestra papa preferida para esta receta. Sin embargo, esto extiende el tiempo de cocción bastante., Las patatas frescas tardarán un total de 8 horas en cocinarse en la olla de cocción lenta.
debido a esto, también hemos incluido opciones de cocción para usar papas fritas refrigeradas y papas congeladas en cubitos. Ambas opciones se cocinarán en mucho menos tiempo que las papas frescas.
¿puedo usar hash BROWNS?
¡Sí! Si desea reducir el tiempo de preparación y simultáneamente acelerar el proceso de cocción por casi 2 horas, puede omitir los Russets y sub en 2 bolsas (20 onzas) de papas fritas ralladas refrigeradas.,
sirve Crock Pot Cheesy Hash Browns como guarnición para el desayuno, el brunch o la cena.
¿puedo usar patatas congeladas?
te sorprenderá saber que las papas congeladas se cocinarán más rápido en la olla de cocción lenta que las frescas. Pero, ¿por qué? Antes de que se congelen, se cuecen al vapor y se caen para quitar la piel, lo que significa que tienen un poco de ventaja en el proceso de cocción.
Por lo tanto, si desea acelerar el tiempo de cocción de esta receta, hacer Crock Pot Cheesy patatas con patatas congeladas! Una bolsa (de 32 onzas) de papas hash brown congeladas en cubitos hará el truco.,
la salsa
la salsa para Crock Pot Cheesy Potatoes adictivamente deliciosa y se combina fácilmente en la estufa. Se compone de los siguientes ingredientes:
- cebolla picada
- mantequilla
- harina
- caldo de pollo
- queso Cheddar
- crema agria
la cebolla picada se cocina en mantequilla en la estufa y sirve como nuestro bloque de construcción para el sabor. Luego, entra la harina (este es el agente espesante de la salsa), seguido del caldo de pollo, que constituye el cuerpo de la salsa., Asegúrese de usar caldo de pollo sin sal o bajo en sodio o sus papas con queso Crock Pot terminarán demasiado saladas!
una vez que la salsa se junta, agregará crema agria y, por supuesto, el queso Cheddar. Preferimos tanto la textura como el sabor del queso Cheddar recién rallado, sin embargo, si el tiempo no lo permite, no dude en sub en queso rallado de buena calidad.
cómo hacer CROCK POT CHEESY POTATOES
- prepare las papas: frote, pele y córtelas en cubos de 1/2″ y agréguelas a la crock pot., Si lo prefiere, omita la preparación por completo y use hash browns refrigerados o papas congeladas en cubitos en su lugar.
- cocer la cebolla-añadir la mantequilla a una sartén de tamaño mediano, y tan pronto como se haya derretido, añadir la cebolla picada y cocinar hasta que se ablande y cocido a través.
- Hacer la salsa-espolvorear la harina sobre las cebollas y revolver hasta que se cubra uniformemente. Luego, agregue el caldo de pollo un gran chapoteo a la vez, revolviendo hasta que esté completamente incorporado después de cada adición. Cocine a fuego lento brevemente para espesar. Luego, retire del fuego y agregue la crema agria, la sal y la pimienta., Agregue 2/3 de queso Cheddar y revuelva una vez más.
- Añadir a la olla de cocción lenta y cocinar: revuelva el queso en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves y tiernas. El tiempo de cocción variará dependiendo de la batidora con la que elija trabajar.
- cubrir con queso-luego, cubrir con el queso restante, dejar que se derrita, y servir!
cómo almacenar CROCK POT CHEESY POTATOES
almacenar refrigerado en un recipiente hermético durante 3-4 días. No intente congelarlos., Debido a la cantidad de productos lácteos, habría una gran cantidad de separación cuando se recalienta.
qué servir con papas con queso
puede servir papas con queso Crock Pot con cualquier número de platos principales. Debido a que la salsa es realmente la estrella del espectáculo, debe evitar los guisos u otras proteínas con salsas incorporadas y cosas así. Recetas simples como chuletas de cerdo cocidas en sartén y pechugas de pollo fritas son perfectas para servir con este lado cursi!,
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Piernas de Pollo al horno Receta
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Chuletas de Cerdo al horno Receta
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Crujiente de Suero de leche Frita Pechuga de Pollo
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BARBACOA de carne de Cerdo Costillas de cerdo
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al horno BARBACOA de Pollo Piernas y Muslos
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al horno Pollo Entero
PUEDO HACER ESTO EN EL HORNO?
¡Sí!, Si desea omitir la cocción lenta por completo y llegar directamente al negocio, puede transformar Crock Pot Cheesy Potatoes en una cazuela de papas que se cocina en el horno. Será muy reminiscente de la comida clásica, papas funerarias!
primero tendrás que hervir las patatas para darles una ventaja en el proceso de cocción.
- añadir las patatas cortadas en cubitos a una olla grande de agua y llevar a ebullición.
- hervir durante unos 5-6 minutos (solo hasta que esté al dente) y escurrir bien.
- haga la salsa como se indica en la tarjeta de recetas a continuación.,
- Combine las papas y la salsa y vierta en una cazuela engrasada de 9×13″, agregue el queso restante sobre la parte superior y cubra con papel de aluminio.
- hornee a 350°F cubierto con papel de aluminio durante 25 minutos. Destapa y hornea por 15 minutos más.
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Olla de Barro Cursi Patatas envueltas en la mejor salsa de queso casero nunca! Aquí, usted encontrará instrucciones para el uso de patatas frescas, hash browns, o incluso patatas congeladas para esta receta de cocción lenta!,
Nota: El Tiempo de preparación y el tiempo de cocción dependerán del tipo de patata que utilice.,V>
- 4 patatas rosadas grandes o 6 Medianas** (ver opciones de papas alternativas a continuación)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
- 3 cucharadas de harina para uso general
- 1 1/4cupunsalted (o bajo en sodio) caldo de pollo
- 1cupsour Cream
- 2 1/2teaspoonskosher sal
- 1teaspoonblack Pepper
- 2 3/4cupsfreshly rallado queso cheddar
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frotar, pelar y cortar las patatas en cubos pequeños, no más grande que un 1/2″., El tamaño de las patatas afectará el tiempo de cocción. Rocíe una olla de 4-5 cuartos de galón con aceite en aerosol antiadherente y agregue las papas.
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añadir la mantequilla a una sartén mediana a fuego medio-alto. Tan pronto como se haya derretido, agregue la cebolla picada y saltee durante 4-6 minutos, hasta que se ablande y se cocine completamente.
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espolvoree la harina sobre las cebollas y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertas. Luego, agregue el caldo de pollo aproximadamente 1/4 de taza a la vez, revolviendo hasta que esté completamente incorporado después de cada adición., Deje hervir a fuego Lento 3-4 minutos, hasta que espese ligeramente, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y agregue la crema agria, la sal y la pimienta. Agregue 2 tazas de queso Cheddar y revuelva una vez más. La salsa tendrá un sabor muy salado.
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vierta la salsa sobre las papas, revuelva para combinar, cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas (o hasta que estén suaves y tiernas). Una vez que las papas estén cocidas, agregue el Cheddar restante a la parte superior de las papas y deje que se derrita about aproximadamente 10-15 minutos. Si lo desea, frote cualquier grasa recogida en la parte superior con toallas de papel. Servir y disfrutar!,
video de la receta
cómo hacerlo con papas HASH BROWNS refrigeradas
omita las papas frescas y sub en 2 bolsas (20 onzas) de papas hash brown refrigeradas. Luego, haga la salsa como se indica, combine con los hash browns en la olla de cocción lenta y cocine durante 4-5 horas a fuego lento, revolviendo a la mitad.
cubra con el queso restante y cocine 10-15 minutos más.,
cómo hacerlo con papas hash BROWN congeladas
omita las papas frescas y sub en 3 libras de papas hash brown cortadas en cubitos. Hacer la salsa como se indica, combinar con las patatas congeladas en la olla de cocción lenta y cocinar durante 3-4 horas a baja temperatura.
cubra con el queso restante y cocine 10-15 minutos más.,Patatas con queso
