Esta receta de pan de plátano con aceite es sabrosa y fácil de hacer. Reemplaza la mantequilla utilizada en la mayoría de las recetas de pan de plátano con aceite vegetal. Esta receta es genial si se ha quedado sin mantequilla a altas horas de la noche («@@&%! No más mantequilla en la nevera. ¿Cómo hago pan de plátano ahora?»), no puede llegar a la tienda (debido a la nieve, tormentas de lluvia, etc.) y / o quieren reducir la grasa saturada asociada a la mantequilla. Por otra parte, este pan de plátano sin mantequilla sabe igual que un tradicional pan de plátano pasado de moda., ¡A tu familia le encantará este pan de plátano húmedo de estilo clásico!
También puede «ajustar» esta receta para hacer pan de plátano sin mantequilla con chispas de chocolate, pan de nuez de plátano con mantequilla, etc. Consulte la sección de consejos a continuación para obtener más información sobre cómo modificar esta receta. O si tiene hijos, también le gustaría hacer nuestras recetas de pan de plátano sin mantequilla o galletas con chispas de chocolate sin mantequilla. Sin embargo, si está buscando un pan de plátano que no use mantequilla, leche y/o huevos, debe probar nuestra receta de pan de plátano Vegano fácil.,
esta receta de pan de plátano sin mantequilla debe tomar aproximadamente solo 10 minutos para preparar y limpiar. Tenga en cuenta que esta es una receta de pan de plátano al horno. No se hace con una máquina de pan. Para más ideas de pan de plátano (es decir, arándano, chispas de chocolate, vegano o sin gluten), visite la sección principal de Bread Dad sobre las variaciones fáciles de pan de plátano. Bread Dad también tiene una receta imprimible y «pin-able» en la parte inferior de esta página. Si le gusta esta receta, esperamos que deje un comentario a continuación y nos dé una calificación de 5 estrellas. ¡Gracias!,
Un Ingrediente Clave – Sin Mantequilla!,l como maíz o canola)
porciones – aproximadamente 12 rebanadas
- Equipo requerido para esta receta – taza medidora & cucharas, tazón para mezclar, cuchara larga de madera, pan de 9 por 5, mitones de horno, espátula de silicona, rejilla de enfriamiento y un horno.,
instrucciones-receta clásica de pan de plátano con aceite (sin pan de plátano con mantequilla)
- Precaliente el horno a 325 grados F.
- machaque los plátanos con un tenedor.
- batir Ligeramente los huevos.
- revuelva los huevos, los plátanos y el aceite vegetal juntos.
- mezclar los ingredientes restantes. Revuelva hasta que la masa esté completamente mezclada.
- opcional: si desea mejorar este pan de plátano «básico» sin mantequilla, puede agregar una taza del ingrediente de postre favorito de su familia (es decir, chispas de chocolate o nueces picadas) después de haber mezclado la masa.,
- vierta la masa terminada en una sartén antiadherente. Alisar la parte superior de la masa dentro de la bandeja de pan.
- hornear en el horno durante 65-70 minutos o hasta que estén dorados.
- sacar del horno y dejar enfriar el pan de plátano en la sartén durante 10 minutos. No retire el pan de plátano de la bandeja de pan durante este período de enfriamiento de 10 minutos. Use manoplas de horno ya que el molde para pan estará muy caliente al salir del horno.
- Después de 10 minutos, retire el pan de plátano de la sartén. Coloque el pan de plátano en una rejilla de enfriamiento para que se enfríe completamente., Este enfriamiento puede tardar de 1 a 2 horas. Deslice suavemente una espátula de Silicona entre el pan de plátano y las paredes de la bandeja de pan si el pan de plátano está atascado en la sartén.
si te gustó esta receta, por favor deja un comentario a continuación & danos una calificación de 5 estrellas. La sección de comentarios de recetas se encuentra en la parte inferior de esta página. Sus comentarios nos ayudan a mejorar & aclarar nuestras instrucciones de receta. Por otra parte, siempre es genial escuchar de alguien que ha disfrutado de nuestras recetas!!,
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consejos – receta de pan de plátano de aceite vegetal
- Los consejos a continuación están diseñados para ayudar a los «novatos» de pan de plátano y / o personas con experiencia limitada en la cocción.
- debe usar un aceite vegetal con sabor neutro (es decir, aceite de maíz o de canola) para hacer esta receta de pan de plátano sin mantequilla. Los aceites con sabor más fuerte (es decir, aceite de maní o aceite de oliva) pueden afectar negativamente el sabor del pan de plátano.,
- Al seleccionar un aceite vegetal para este pan de plátano sin mantequilla, lea la etiqueta en el recipiente de aceite vegetal si está tratando de reducir la grasa saturada en su dieta. Tenga en cuenta que algunos aceites vegetales (como el aceite de coco) pueden contener mucha grasa saturada. Para obtener información sobre los niveles de grasa saturada en varios aceites vegetales, puede leer este artículo de Wikipedia.
- utilice plátanos maduros para obtener los mejores resultados. Si utilizas plátanos verdes inmaduros o amarillos duros, tu pan de plátano no será tan sabroso., Los plátanos inmaduros tienen más almidón y menos azúcar que los plátanos maduros. La dulzura natural de los plátanos maduros funciona mejor al hacer recetas de pan de plátano. Los plátanos maduros son suaves y tienen pequeños puntos negros marrones & en el exterior de la cáscara de plátano amarillo.
- asegúrese de usar 3 plátanos grandes (no 3 plátanos medianos). De lo contrario, el pan de plátano podría resultar un poco seco.
- En caso de que te guste usar tazas versus «tamaños» de plátano 3 3 plátanos de tamaño mediano equivalen aproximadamente a 1 a 1 1/4 tazas de puré de plátano (no de plátano en rodajas)., 3 plátanos de gran tamaño equivalen aproximadamente a 1 1/3 a 1 2/3 tazas de puré de plátanos (no de plátanos en rodajas). Por supuesto, los tamaños de los plátanos pueden variar mucho! ¡y mi versión de los plátanos medianos y grandes puede diferir de la tuya!
- opcional-esta receta le ayuda a crear un delicioso pan de plátano húmedo «básico». Sin embargo, si desea «mejorar» esta receta de pan de plátano, puede agregar 1 taza del ingrediente de postre favorito de su familia (es decir, chispas de chocolate, nueces picadas, arándanos, etc.).) después de haber mezclado completamente todos los demás ingredientes. Agregue el ingrediente adicional (p. ej., chispas de chocolate) hasta que se extienda por toda la masa.
- opcional: para un sabor ligeramente más rico & suave» melaza», puede sustituir el azúcar moreno claro por el azúcar granulado blanco. Nuestro agradecimiento a Melissa & Stefanie por este consejo!
- Algunas personas han preguntado (gracias Stefanie!) si puede reemplazar la harina de uso múltiple con harina de pan al hacer esta receta de pan de plátano. Para obtener los mejores resultados, me quedaría con harina para todo uso con el fin de hacer un pan de plátano., La harina de pan funcionará, pero es probable que cambie el sabor y la textura del pan de plátano. Por ejemplo, dado que la harina de pan tiene más gluten que la harina de uso múltiple, obtendrá un pan de plátano más duro y masticable.
- si estás buscando un proyecto divertido para niños, puedes convertir esta receta en Muffins de pan de plátano sin mantequilla. Sus hijos pueden ayudarlo a hacer la masa de pan de plátano sin mantequilla y verter/sacar la masa en las bandejas de muffins. Ellos disfrutarán de hacer (y comer!! estos muffins.,
- esto no sucede a menudo, pero si la parte superior del pan de plátano se ve demasiado húmeda o poco cocida, debe probar la «prueba del palillo». Empuje suavemente un palillo de madera o brocheta de madera en la parte superior del pan y ver si alguna masa se pega al palillo de dientes. Si la masa se pega al palillo de dientes, entonces no se ha cocido completamente. Coloque el molde de pan de nuevo en el horno todavía caliente durante otros 3 a 5 minutos. Asegúrese de usar guantes de horno porque el molde para pan estará muy caliente. Después de los 3 a 5 minutos, retire la bandeja de pan y pruebe el pan de plátano de nuevo con un palillo de dientes.,
- Puede visitar nuestra sección de Videos instructivos si desea ver videos que le muestren cómo hacer la prueba de palillos de dientes o le enseñen sobre problemas comunes de pan de plátano & soluciones.
- Si sus panes de plátano se pegan al fondo de su sartén, debe considerar «engrasar» el fondo de la sartén con mantequilla o aceite vegetal, usar un aerosol para cocinar, usar una sartén antiadherente o revestir el interior de la sartén con papel pergamino para hornear.
- dado que esta receta de pan de plátano húmedo utiliza huevos, no es una receta vegana., Si está buscando un postre completamente vegano, debe probar nuestra receta de pan de plátano Vegano fácil.
- Si tiene un problema con una receta de pan de plátano, asegúrese de seguir la receta exactamente (es decir, usar la temperatura correcta del horno), usar las cantidades correctas de ingredientes (es decir, no mirar las medidas frente a usar una taza medidora o agregar accidentalmente una cucharada cuando se necesita una cucharadita), usar los ingredientes correctos (es decir, bicarbonato de sodio/polvo frente a levadura o harina de uso múltiple frente a harina de pan), etc. Por favor, no «ala» cosas con recetas.,
- Además, siempre debe tratar de usar bicarbonato de sodio relativamente fresco & polvo para los mejores resultados. Por ejemplo, el uso de bicarbonato de sodio de un recipiente abierto (que ha estado desodorizando su refrigerador durante meses) puede llevar a resultados mediocres. Old & el bicarbonato de sodio / polvo duro puede provocar problemas crecientes y / o dejar pequeños grumos amargos en el pan de plátano.
- siempre use manoplas/guantes de horno cuando trate con un horno caliente y una bandeja de pan.
- Para Recetas de pan de plátano más fáciles (i. e., arándano, arándano, chispas de chocolate, vegano, avena, etc.), visite la sección principal de recetas de pan de plátano de Bread Dad. O pruebe algunas de nuestras recetas de Muffins de pan de plátano.
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- máquinas de pan
- libros de cocina para hornear
- Herramientas de pan de plátano-espátulas – sartenes de pan, etc.
- mezclas de pan de plátano
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fuentes de referencia
no hay preguntas sobre el pan de plátano con mantequilla
¿Puedo usar aceite de oliva para hacer pan de plátano?
Sí. Si realmente amas el aceite de oliva, puedes usar aceite de oliva como sustituto de la mantequilla para hacer pan de plátano. Sin embargo, sugeriría usar un aceite vegetal con sabor más neutro, como el aceite de canola o el aceite de maíz., Los aceites vegetales con sabores más distintivos (es decir, aceite de oliva y aceite de maní) pueden interferir con el sabor dulce de los plátanos en el pan de plátano! ¡y es posible que a sus invitados no les gusten estos panes de plátano de sabor más «únicos»!
¿Puedo hacer pan de plátano sin mantequilla con otros ingredientes como chispas de chocolate?
Sí. Puede hacer casi cualquier variedad de pan de plátano, ya que solo está sustituyendo el aceite vegetal por la mantequilla. Por ejemplo, puede crear versiones sin mantequilla de pan de plátano con chispas de chocolate, pan de plátano de arándano, pan de plátano de arándano y muchos más.,
¿Por qué la gente hace pan de plátano sin mantequilla?
Hay muchas razones por las que a la gente le gusta hacer pan de plátano sin mantequilla. Por ejemplo, no tienen mantequilla en casa (es decir, se quedaron sin mantequilla), quieren reducir la grasa saturada en su dieta, no quieren comer ingredientes de origen animal, tienen alergias, no les gusta el sabor de la mantequilla, etc. Muchas personas piensan que los panes de plátano con aceite vegetal tienen un sabor similar al de los panes de plátano a base de mantequilla.
¿Puedo hacer muffins de plátano con esta receta de pan de plátano con aceite?
¡Sí!, Es fácil convertir esta receta de pan de plátano con aceite en muffins de plátano. Básicamente solo está vertiendo / sacando la masa de pan de plátano de esta receta en una bandeja de muffins para crear muffins de plátano. Sin embargo, tenga en cuenta que los muffins se hornean más rápido que el pan de plátano (debido a su tamaño más pequeño). Por favor, consulte nuestra receta de Muffins de plátano sin mantequilla para obtener más información sobre cómo hacer muffins sin mantequilla.
Recetas relacionadas
- lista de variaciones de pan de plátano: esta sección sobre Pan Dad contiene toneladas de recetas fáciles de pan de plátano (p. ej., arándano, chocolate, sin gluten & nuez).
- Arándanos Pan de Plátano
- Pan de Plátano con chispas de Chocolate
- Sin Mantequilla Banana Muffins
- Sin Mantequilla de Chocolate Chip Cookies
- Vegana Pan de Plátano
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Pan de Plátano con Aceite (Sin Mantequilla Pan de Plátano)
por favor califique & comente esta receta en el cuadro de comentarios debajo de las instrucciones de la receta. ¡Gracias!,s (large)
Instructions
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Preheat oven to 325 degrees F.,
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Triturar los plátanos con un tenedor.
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batir Ligeramente los huevos.
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Revuelva los huevos, los plátanos y el aceite vegetal juntos.
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mezclar los ingredientes restantes. Revuelva hasta que la masa esté completamente mezclada.
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opcional: si desea mejorar este pan de plátano «básico» sin mantequilla, puede agregar una taza del ingrediente de postre favorito de su familia (es decir, chispas de chocolate o nueces picadas) después de haber mezclado la masa.,
-
vierta la masa terminada en una bandeja de pan antiadherente. Alisar la parte superior de la masa dentro de la bandeja de pan.
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hornee en el horno durante 65-70 minutos o hasta que esté dorado.
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saque del horno y deje que el pan de plátano se enfríe en la bandeja de pan durante 10 minutos. No retire el pan de plátano de la bandeja de pan durante este período de enfriamiento de 10 minutos. Use manoplas de horno ya que el molde para pan estará muy caliente al salir del horno.,
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Después de 10 minutos, quitar el pan de plátano del pan. Coloque el pan de plátano en una rejilla de enfriamiento para que se enfríe completamente. Este enfriamiento puede tardar de 1 a 2 horas. Deslice suavemente una espátula de Silicona entre el pan de plátano y las paredes de la bandeja de pan si el pan de plátano está atascado en la sartén.
Notas
Este es un Pan Papá receta y no puede ser copiado o reproducido. Esta receta está protegida por derechos de autor bajo la Ley de derechos de autor del Milenio Digital de los Estados Unidos.,
aviso Legal